בעעטראָאָט איז אַ געזונט גרינס, וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס און מיקראָנוטריענץ. זי איז אַדווייזד צו נוצן מיט נידעריק העמאָגלאָבין, און ספּעציעל, שוואַנגער פרויען. די ריכטיק קוקינג קאַנטריביוץ צו די פּרעזערוויישאַן פון אַלע די נוציק פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקט, אָבער עס כאַפּאַנז אַז די בוילד בוריק איז דארף ערדזשאַנטלי און וואַרטן ביז עס איז צוגעגרייט אין דעם טראדיציאנעלן וועג פֿאַר קיין צייַט. וואָס זאָל איך טאָן? פּראָגרעס טוט נישט שטיין נאָך, און הייַנט איר וועט זאָגן איר אַ טשיקאַווע וועג ווי צו קאָכן ביץ אין אַ פּעקל אין אַ מייקראַווייוו ויוון.
ווי צו קאָכן ביץ אין אַ מייקראַווייוו ויוון אין אַ זעקל?
ינגרידיאַנץ:
- בוריק דורכשניטלעך - 3 פּקס.
צוגרייטונג
וועדזשטאַבאַלז זענען ונ דורך געוואשן פון שמוץ, עקן זענען נישט שנייַדן אַוועק, און דעמאָלט אפגעווישט מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך. ניצן אַ ציינשטעקן, דורכמאַכן די בעעטראָאָט הויט אין עטלעכע ערטער, שטעלן די וואָרצל גרינס אין אַ באַקינג זעקל. מיר יבעררוק די וואָרקפּיעסע אין אַ גלאז שיסל און שיקן די קיילים צו די מייקראַווייוו ויוון. מיר פאַרמאַכן די טיר פון די אַפּפּליאַנסע, דרייען די פול מאַכט און קאָכן די בוריק פֿאַר 15 מינוט. קערפאַלי נעמען די וועדזשטאַבאַלז און בעקיצער וואַרפן זיי אין אַ פּאַן אָנגעפילט מיט ייַז וואַסער אַזוי אַז די בוריק קענען זיין לייכט קלינד.
ווי פיל צו קאָכן די ביץ אין די מייקראַווייוו אין די פּעקל דעפּענדס לעגאַמרע אויף דיין פּאָטער צייַט. עטלעכע כאַוסווייווז אַנשטאָט פון 15 מינוט, אויסשטרעקן די צוגרייטונג פֿאַר אַ שעה און ווי אַ רעזולטאַט באַקומען געשמאַק, געזונט און זיס עסנוואַרג.
ווי צו קראָם די ביץ האַלב אין אַ מייקראַווייוו אין אַ פּעקל?
נאָך די וועדזשטאַבאַלז זענען האַלב, שווענקען זיי און ווישן טרוקן מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך. דערנאך מיר לייגן די ביץ צו די קאַנטיינער און קראָם זיי אין די פרידזשידער, אַזוי אַז נוציק פּראָפּערטיעס טאָן ניט פאַרשווינדן. די הויפּט זאַך, געדענקען אַז די ביץ אין די בוילד פאָרעם קענען ניט זיין סטאָרד מער ווי צוויי טעג, ווייַל נאָך וואָס, עס וועט פאַרלירן ניט בלויז די טעם מידות, אָבער אַלע די נוציק פּראָפּערטיעס.
ווי צו נוצן בעעטראָאָט אין אַ מייקראַווייוו ויוון אין אַ זשוק זעקל?
בוילד ביץ קענען זיין געניצט אין פאַרשידענע וועגן: פשוט ריין, שנייַדן אין סלייסאַז, גיסן ייל און דינען ווי אַ סאַלאַט אויף די דיינינג טיש. עס אויך קענען זיין די הויפּט ינגרידיאַנט פֿאַר פאַרשידן קיילים: בעעטראָאָט , ווינאַיגרעטטע, פיש אונטער אַ פוטער מאַנטל אָדער בעעטראָאָט קאַוויאַר . דורך דעם וועג, עס איז ניט נייטיק צו רייַבן עס אויף די כאַבאַרניק און פּלאָמבירן עס מיט מייַאָנעז, איר קענען נאָר שנייַדן די גרינס קיובז, גיסן עס מיט אַ שמעקנדיק זונרויז ייל און שפּריצן מיט געהאַקט אַניאַנז. אַזאַ אַ נוצלעך און געשמאַק שיסל וועט גאָר פאַרבייַטן דיין לאָנטש.