די טעכנאָלאָגיע פון קוקינג שינקע איז באקאנט אַפֿילו אין אלטע רוים. די שינקע איז אַ כאַזער פון כאַזער. אפילו נאָך ליכט סמאָוקינג, עס זאָל ראַטעווען די פלייש סטרוקטור. די פאבריקן מאַכן שינקע דער הויפּט פון כאַזער, אָבער, איר קענען אויך געפֿינען פּראָדוקטן פון הינדל, ינדיק און אַפֿילו רינדערנס.
ינגרידיאַנץ און קאַלאָריע צופרידן פון כאַזער כאַזער
פּאָרק שינקע איז אַ גאַסטראַנאַמיקאַל נאָרמאַל. קאַלאָריע צופרידן פון כאַזער שינקע איז 278.5 קקאַל פּער 100 ג פון פּראָדוקט. די ידעאַל זאַץ פון כאַזער שינקע איז כאַזער און זאַלץ. אָבער, פילע מאַניאַפאַקטשערערז לייגן שינקע און אנדערע ינגרידיאַנץ. דאָס גיט זיי די געלעגנהייט צו פֿאַרבעסערן די טעם, פֿאַרבעסערן די קאָליר און פאַרגרעסערן די באַנד פון די לעצט פּראָדוקט, דורך לייגן אנדערע טשיפּער פלייש צו די שינקע. עס איז ווערט באַטראַכט אַז נאָך אַזאַ מאַניפּיאַליישאַנז, די קוואַליטעט פון די שינקע דיטיריערייץ.
קאַלאָריק צופרידן פון רינדערנס שינקע
ווייַטער אויף קאַלאָריק צופרידן איז רינדערנס שינקע. עס כּולל 158 קאַלאָריעס פּער 100 ג פון פּראָדוקט. פּונקט ווי די כאַזער, עטלעכע פּראָדוסערס ווי צו צעלאָזן רינדערנס און שינקע, אַדינג צו זייַן זאַץ ברעקלעך פון טשיפּער פלייש. עס איז נייטיק צו לערנען דעם זאַץ פון די פּראָדוקט איידער ניצן רינדערנס שינקע פֿאַר עסנוואַרג.
קאַלאָריק צופרידן פון הינדל שינקע
די קאַלאָריק צופרידן פון שינקע פון הינדל פלייש איז פיל נידעריקער ווי אַז פון כאַזער און איז בעערעך 150 קייקאַל פּער 100 ג פון די פאַרטיק פּראָדוקט. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז הינדל פלייש איז דייאַטערי. די בענעפיץ פון הינדל שינקע גלייַך דעפּענדס אויף זייַן זאַץ. דאָ, אויך, עס זענען אַנסקרופּיאַלאַס פּראָדוסערס וואס ווילן צו פאַרדינען מער, אָבער ינוועסטירן ווייניקער. דעריבער, איידער בייינג, איר זאָל שטענדיק זיין באַקאַנט מיט דער זאַץ פון דעם פּראָדוקט.
קאַלאָריק אינהאַלט פון טערקיי שינקע
שינקע פון טערקיי כּולל די מינדסטער סכום פון קאַלאָריעס, פּער 100 ג פון די פּראָדוקט איז בלויז 84 קייקאַל. טערקיי פלייש איז ניט בלויז דייאַטערי, אָבער אויך כּולל אַ פּלאַץ פון מינעראַלס און וויטאַמינס וואָס געזונט. די פלייש פון אַ ינדיק קענען אפילו פאַרמייַדן די אויסזען פון ראַק סעלז.