אין דער געוויינטלעך רשימה פון קאַנסערוויישאַן פֿאַר ווינטער, אַרייַננעמען קיוקאַמערז, טאַמאַטאָוז, צוקיני און גרינס סאַוטע , אַלע מינים פון קאַמפּאָוץ און דזשאַמז, אָבער די פּראָדוקט וואָס מיר באַשלאָסן צו דעדאַקייטאַד דעם אַרטיקל צו קאַנינג אין רובֿ האָמעס איז נישט אונטער, אָבער אין אַרויסגעוואָרפן. צוגעגרייט קאַנד בינז אין זייַן אייגן זאַפט איז פּשוט גענוג, און די פאַרטיק פּראָדוקט וועט דינען ווי אַ ויסגעצייכנט יקער פֿאַר דער צוגרייטונג פון סאַלאַדס אָדער גרינס סטוז .
דער רעצעפּט פֿאַר בינז אין זייַן אייגן זאַפט
ינגרידיאַנץ:
- בינז - 1,5-2 קג;
- זאַלץ - 2-3 טבספּ. spoons;
- וואַסער.
צוגרייטונג
בעאַנס זענען אויסגעשטעלט און געוואשן, געשטעלט אין אַ פאַן, אויסגעגאסן קאַלט וואַסער און לינקס איבער נאַכט, אַזוי אַז די בינז סאָפאַנד און גאַט באַפרייַען פון סאַבסטאַנסיז שעדלעך צו די מענטשלעך גוף, געוויקסן ענזימעס און אָליגאָסאַקשאַרידעס. מוטנע נאָך סאָוקינג די וואַסער מוזן זיין ויסגעשעפּט, געוואשן מיט בינז און אויסגעגאסן מיט פריש קאַלט וואַסער.
בינז זאָל זיין בוילד אויף הויך היץ פֿאַר וועגן איין און אַ האַלב צו צוויי שעה, ווי באַלד ווי עס סטאַרץ צו פאַרווייכערן, און די וואַסער יוואַפּערייץ ערגעץ
באַנקס, אין וואָס מיר וועלן זעמל בינז, עס איז נייטיק צו סטעראַלייז צוזאַמען מיט לידז. סטערילע קיילים זענען אָנגעפילט מיט בינז, צוזאמען מיט די פליסיק אין וואָס עס איז געווען האַלב. מיר דעקן די דזשאַרז מיט קאָווערס, אָבער טאָן ניט זעמל זיי, אָבער וואַרעם אַרויף אין אַ וואַסער וואַנע, פּלאָמבירן מיט בוילינג וואַסער, וועגן 15-20 מינוט (דיפּענדינג אויף זייער באַנד). נאָך נאָענט די קאַנס און לאָזן פֿאַר סטאָרידזש.
אזוי, איר קענען צוגרייטן ווייַס און רויט בינז אין דיין אייגן זאַפט.