סאָסידזשיז ביסט אַ פּראָדוקט ליב געהאט דורך פילע. אָבער נאָר בוילד אָדער געפּרעגלט ווורשט - עס ס 'נישט טאַקע טשיקאַווע. איצט מיר וועט זאָגן איר ווי קוקינג קלייש סאָסידזשיז. עס טורנס אויס זייער געשווינד, געשמאַק און אָריגינעל. און איר קענען דינען זיי מיט כּמעט קיין זייַט שיסל. כאָטש, פון קורס, בעסטער סוטאַד צו זיי פּאַסיק בייקט פּאַטייטאָוז אָדער מאַשט פּאַטייטאָוז.
גרילד סאָסידזשיז אין די מייקראַווייוו
ינגרידיאַנץ:
- סאָסידזשיז - 8 ברעקלעך;
- סמאָוקט בייקאָן - 250 ג;
- שווער קעז - 120 ג.
צוגרייטונג
סאָסידזשיז זענען שנייַדן לענגטווייז אין 2 טיילן. אין די קאַץ לייגן אַ ביסל גרייטיד שווער קעז און יעדער ווורשט אלנגעוויקלט אין אַ רעפטל פון סמאָוקט בייקאָן. מיר פאַסטן סאָסידזשיז מיט ציינפּאַקקס און שטעלן זיי אויף אַ שיסל. קאָכן אין די מייקראַווייוו, דעקן די שיסל מיט אַ ספּעציעל דעקל, מיט אַ מאַקסימום מאַכט פון 2 מינוט.
גרילד סאָסידזשיז אין די ויוון
ינגרידיאַנץ:
- סאָסידזשיז - 6 ברעקלעך;
- קעז שווער - 100 ג;
- גרינז פון קראָפּ, רויט קייען פעפער - צו טעם.
צוגרייטונג
סאָסידזשיז זענען קלינד פון פילמס (אויב די נאַטירלעך שאָל, דעמאָלט עס טוט נישט דאַרפֿן צו זיין אראפגענומען) און שנייַדן לענגטווייז אין האַלב. די ויוון איז העאַטעד צו 180 ° C און אין די גרילל מאָדע מיר קאָכן סאָסידזשיז ביז זיי לייטלי ברוין און עפענען. נאָך אַז, מיר באַקומען די סאָסידזשיז און שטאָפּן זיי מיט גרייטיד קעז. שפּיץ מיט רויט פעפער און שיקן ווידער אין די ויוון. קאָכן ביז די קעז איז גאָר צעלאָזן. מיר באַצירן די שיסל מיט דיל ספּריגס און דינען הייס צו די טיש.
גרילד סאָסידזשיז אין אַ סקאָווראָדע
ינגרידיאַנץ:
- קרעם סאָסידזשיז - 1 פּאַק;
- בלאָז הייוון טייג - 500 ג;
- עגגס - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
די אַרבעט ייבערפלאַך איז ספּרינגקאַלד מיט מעל און ראָולד טייג אין אַ דין שיכטע. מיר שנייַדן עס מיט סטריפּס, וואָס איז גלייַך צו די נומער פון סאָסידזשיז און יעדער פון זיי איז אלנגעוויקלט אין אַ טייג. שמירן די סאָסידזשיז אין די טייג מיט אַ געשלאגן יי און לייגן עס אויף אַ גריל פּאַן. צוגרייטן ביז אַ סקאָרינקע איז געשאפן.
גרילד סאָסידזשיז אין אַעראָגרילל
ינגרידיאַנץ:
- סאָסידזשיז - 4 ברעקלעך;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- זאַלץ;
- גרינס בוימל.
צוגרייטונג
דער פּאַן פון אַעראָגרילל איז געניצט ווי אַ ברויט פּאַן און לובראַקייטיד מיט גרינס בוימל. מיט סאָסידזשיז מיר נעמען אַוועק די פילם, ברעכן די עגגס און מישן סאָסידזשיז מיט עגגס. סאָלימ צו טעם. אויב געוואלט, איר קענען לייגן פּאָמידאָר סלייסיז. אין די דנאָ פון די עראָוגריל מיר שטעלן אַ נידעריק רייַבן און לייגן אַ פּאַלאַט אויף עס. אין אַ טעמפּעראַטור פון 200 ° C, מיר גרייטן 15 מינוט.
אויך אין עראָוגריל קענען זיין צוגעגרייט ווורשט אָן באַקינג און פעט. צו טאָן דאָס, שטעלן די נידעריק גריד אויף די פּאַלאַט און אין די זעלבע מאָדע, מיר גרייטן 10 מינוט.