בעעטראָאָט סאַלאַט מיט קנאָבל און מייַאָנעז איז זייער געשמאַק, געזונט, און, ימפּאָרטאַנטלי, זייער גרינג צו צוגרייטן. רעכט צו די פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז, איר קענען דינען עס אויף די טיש בייַ מינדסטער יעדער טאָג, עס זענען אויך פעסטיוו אָפּציעס וואָס וועט יבערראַשן די געסט. די מערסט טראַבאַלסאַם זאַך איז צו קאָכן די ביץ, וואָס וועט נעמען אַ פּאָר פון שעה, אָבער אויב געטאן אין שטייַגן, די פּראָצעס וועט נעמען עטלעכע מינוט.
ווי צו קאָכן בעעטראָאָט סאַלאַט מיט קנאָבל?
צו אַ בורשטעט סאַלאַט מיט קנאָבל און מייַאָנעז פארקערט אויס נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך העל, שיין אין פּלאַן, עס איז וויכטיק צו קלייַבן די רעכט בוריק. איר דאַרפֿן צו קויפן וואָרצל קראַפּס פון רעגולער, קייַלעכיק פאָרעם, קליין אין גרייס. קנאָבל איז בעסטער צו רייַבן אויף אַ שטראַף כאַבאַר, דעמאָלט דער קאַנסאַמשאַן וועט זיין פיל ווייניקער. קוקינג איז נייטיק, אַבזערווינג פּשוט כּללים.
- צו די גרינס טוט נישט פאַרלירן אַ העל קאָליר און די גאנצע צושטעלן פון וויטאַמינס, עס איז בעסער צו קאָכן עס פֿאַר אַ פּאָר אָדער אין אַ טאָפּל קעסל. איר קענען באַקן אין די ויוון אָן רימוווינג די שאָלעכץ. פּראַסעסינג צייַט - ניט ווייניקער ווי 1,5 שעה.
- ווען סלייסינג בוריק גיט אַ פּלאַץ פון זאַפט, אַזוי מייַאָנעז איז ווערט מער קויפן.
- איר קענען פּלאָמבירן די בעעטראָאָט סאַלאַט מיט קנאָבל און מייַאָנעז מיד איידער געדינט, אַנדערש עס וועט לויפן און ווערן וואָטערי.
קרויט סאַלאַט מיט בעעטראָאָט און קנאָבל
אויב די קלאַסיש ווערסיע איז אַ ביסל נודנע, איר קענען פּרובירן צו גרייטן אַ סאַלאַט פון גרייטיד ביץ מיט קנאָבל און קרויט. אין דעם ווערסיע, אָפֿט געניצט רוי בורגערס, עס מוזן זיין געוואשן, פּילד, גרייטיד פֿאַר קאָרעיִש קעראַץ. דעמאָלט מאַרינירן פֿאַר האַלב אַ שעה מיט לימענע זאַפט און באַלסאַמיק עסיק.
ינגרידיאַנץ :
- קרויט - 200 ג;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- בוריק - 1 פּיסי .;
- גרינס בוימל - 3 טבספּ. spoons;
- עסיק - 1-2 צפּ.
- צוקער - 2 צפּ.
- קנאָבל - 2-3 קלאָוועס.
צוגרייטונג
- שנייַדן קרויט, קעראַץ, שאָלעכץ, מישן וועדזשטאַבאַלז.
- בעעטראָאָט מאַרינירן, קוועטשן, רייַבן, לייגן צו קרויט.
- שטעלן אין די סאַלאַט ייל, עסיק, קנאָבל, צוקער און זאַלץ.
- קאָך, באַשטיין 15 מינוט.
סאַלאַט פון ביץ, קעז, קנאָבל און מייַאָנעז
דער אָריגינעל קאָמבינאַציע פון פּראָדוקטן און אַ אָנגענעם זיס-שאַרף טעם גיט אַ סאַלאַט מיט ביץ און קעז און קנאָבל. עס טוט נישט דאַרפֿן צו זיין אויסגעלייגט אין לייַערס, עס איז מעגלעך צו נאָר מישן עס געזונט. אויב די גרינס איז נישט זיס גענוג, איר קענען ריכטיק די טעם מיט צוקער. פֿאַר פּיקאַנטי לייגן גרינז און קיין ניסלעך, שווער קעז קענען זיין ריפּלייסט דורך פיוזד.
ינגרידיאַנץ :
- בוריק - 1 פּיסי .;
- קנאָבל - 3-4 קלאָוועס;
- קעז - 100 ג;
- צוקער - 1 לעפעלע;
- מייַאָנעז - 2-3 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
- בוריק קאָכן, רייַבן אָדער שנייַדן.
- קנאָבל ריין, מאָלן.
- רייַבן די קעז אויף די כאַבאַרניק.
- מישן אַלע די ינגרידיאַנץ, צייַט מיט מייַאָנעז.
בעעטראָאָט סאַלאַט מיט ניסלעך און קנאָבל
סאַלאַט פון בעעטראָאָט , קנאָבל און מייַאָנעז אָפט קאָכן מיט די דערצו פון ניסלעך, קיין: צעדערבוים, האָזענע ניסלעך, פּינאַץ. די מערסט נוציק זענען די וועלשענער נוס, זיי אַנטהאַלטן פילע עלעמענטן וויכטיק פֿאַר די גוף מיט אַנעמיאַ, פראבלעמען מיט די לעבער און מאָגן, און אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז שאַפֿן אַ גוט מישן.
ינגרידיאַנץ :
- בוריק - 2 פּקס .;
- ניסלעך - 100 ג;
- מייַאָנעז - 2 טבספּ. spoons;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- פּרונז - 100 ג.
צוגרייטונג
- ביט קאָכן, קיל, רייַבן.
- שאָלעכץ דעם קנאָבל און צעהאַקן עס.
- ניסלעך זאָל זיין סאַפּרעסט, קאַלסינעד אויף אַ טרוקן פריינג פּאַן.
- לייג פּרונז שנייַדן אין ברעקלעך.
- בעעטראָאָט סאַלאַט, ניסלעך, פּרונז, קנאָבל, מייַאָנעז ספּרינגקאַלד מיט קראַשט נוקלעאָלי.
בעעטראָאָט סאַלאַט מיט פּרונז און קנאָבל
בעעטראָאָט סאַלאַט מיט קנאָבל און מייַאָנעז איז אַ רעצעפּט, טעסטעד דורך צייַט, אָבער עס קענען זיין דייווערסאַפייד מיט די דערצו פון פּרונז. די דאַר פרוכט געבן אַ ספּעציעל, אַנפערגעטאַבאַל טעם, אַלעמען וואס בייַ מינדסטער אַמאָל געפרוווט אַזאַ אַ קאָמבינאַציע, ניט מער ימאַדזשאַן אנדערן סאַלאַט. עטלעכע כאַוסווייווז שטעלן די דאַר אַפּראַקאַץ, אָבער דעם אָפּציע איז פֿאַר אַ ליבהאָבער.
ינגרידיאַנץ :
- בוריק - 2 פּקס .;
- קנאָבל - 3 קלאָוועס;
- פּרונז - 250 ג;
- מייַאָנעז - 2 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
- בוריק צו קאָכן, קיל, שנייַדן אין סטריפּס אָדער רייַבן.
- קנאָבל ריין, ענגשאַפט.
- פּרונע די פּרונז פֿאַר העלפט אַ שעה, דעמאָלט שנייַדן.
- מישן אַלע די ינגרידיאַנץ.
סאַלאַט פון ביץ און קעראַץ מיט קנאָבל
בעעטראָאָט סאַלאַט מיט קנאָבל און מייַאָנעז איז יינציק אין וואָס עס קענען דינען ווי אַ באַזונדער פֿאַרבייַסן, ווי געזונט ווי אַ דערגאַנג צו דעם גאַרניש וואָס מאכט זיך פֿאַר סאַנדוויטשיז. אויב איר שנייַדן די גרינס קיובז, עס וועט קריגן אַ גאָר אַנדערש געשמאַק. אָריגינעל צו טעם וועט מאַכן אַ סאַלאַט פון קעראַץ, ביץ, קנאָבל, מייַאָנעז.
ינגרידיאַנץ :
- בוריק - 1 פּיסי .;
- קאָרעיִש קעראַץ - 150 ג;
- קנאָבל - 2-3 קלאָוועס;
- מייַאָנעז - 2-3 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
- ביט קאָכן, טשיל, ריין, רייַבן.
- מישן מיט קאָרעיִש קעראַץ. איר קענען קאָכן עס זיך, פּיקינג די קעראַץ שנייַדן אין שטרוי אין עסיק מיט גרינס ייל, קנאָבל און שוואַרץ פעפער פֿאַר אַ פּאָר פון שעה.
- קנאָבל, לייג עס צו די סאַלאַט.
- צייַט מיט מייַאָנעז.
בעעטראָאָט סאַלאַט מיט עפּל און קנאָבל
בעעטראָאָט סאַלאַט מיט קנאָבל און מייַאָנעז איז אַ רעצעפּט וואָס וועט יבערראַשן געסט אויב איר לייגן apples און רייזאַנז צו עס. דעם אַפּפּעטיזער וועט ביטע ביידע אַדאַלץ און קינדער, די שיסל וועט זיין אַ ויסגעצייכנט דיעטע מיטאָג, דאַנק צו אַ רייַך גאַנג פון וויטאַמינס. מייַאָנעז קענען זיין ריפּלייסט מיט נידעריק-פעט יאָגורט. די סומע פון קנאָבל ינקריסאַז אָדער דיקריסיז.
ינגרידיאַנץ :
- בוריק - 2 פּקס .;
- מייַאָנעז - 2 טבספּ. spoons;
- apples - 2 ברעקלעך;
- רייזאַנז - 50 ג;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- גרינז - 1 בינטל.
צוגרייטונג
- בוריק קאָכן, רייַבן אָדער שנייַדן אין סטריפּס.
- ראַיסאַן די רייזאַנז פֿאַר 20 מינוט, שווענקען, לייגן צו די גרינס.
- שאָלעכץ apples, שנייַדן אין קובעס.
- קנאָבל און גרינז צעהאַקן, גיסן מייַאָנעז.
- לייג די בעעטראָאָט סאַלאַט מיט קנאָבל און עפּל און מייַאָנעז.
בעעטראָאָט סאַלאַט מיט מילגרוים און קנאָבל
אויף דעם יום טוּב איר קענען יבערראַשן די געסט דורך מאַכן אַ לייערד סאַלאַט מיט ביץ , פלייש, קנאָבל. א ספּעציעל פּיקקאַנסי איז געגעבן צו די מילגרוים זאמען, זיי זענען געניצט ווי דער שפּיץ שיכטע, וואָס אויך דינען ווי אַ באַפּוצונג פֿאַר דעם שיסל. אַזאַ אַ ומגעוויינטלעך גרינס מישן איז זייער פאָלקס מיט קינדער וואס ראַרעלי ווי ביץ.
ינגרידיאַנץ :
- בוריק - 1 פּיסי .;
- גריינז פון מילגרוים - 3 טבספּ. spoons;
- הינדל פאַליי - 200 ג;
- יי - 2 ברעקלעך;
- פּאַטייטאָוז - 2 ברעקלעך;
- מייַאָנעז - 2-3 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
- קאָכן די פאַליי, שנייַדן אין קובעס.
- בוריק און פּאַטייטאָוז קאָכן, צעהאַקן.
- צו פאַרשפּרייטן אויף פּלאַטעס, סעפּעראַטלי צו מישן מיט מייַאָנעז.
- עגגס קאָכן, שאָלעכץ, מאָלן אָדער שנייַדן.
- לייגן די בעעטראָאָט סאַלאַט מיט קנאָבל, פלייש, יי און מייַאָנעז אין לייַערס, די שפּיץ איינער זאָל זיין אַ מילגרוים.