סאַפּרייזינגלי, אַלע די באַרימט קעראַץ זענען אַן אָריענטאַל גאַסט. עס איז געגלויבט אַז עס איז געווען יקספּאָוזד ווי אַ עסנוואַרג קולטור אין אַפגהאַניסטאַן, און געקומען צו אייראָפּע בלויז אין די ווקסי יאָרהונדערט. צו אונדז, די רויט שיינקייט מיט אַ לאַנג עק איז געבראכט און דעמאָלט שפּעטער - אין די קסוויי יאָרהונדערט. אין אונדזער לאַנד, עס איז געקומען פון האָלאַנד, און קודם עס איז געבראכט נישט ווייַל פון "רוץ", אָבער ווייַל פון די טאַפּס, וואָס זענען געוויינט ווי געווירץ און גרינערי. און בלויז דעמאָלט רוסיש מענטשן איינגעזען די גאנצע ווערט פון פריש קעראַץ, די קאַלאָריע צופרידן פון וואָס איז נידעריק, און די ויסגעצייכנט טעם, העל קאָליר, דעקערייטינג קיין שיסל איז זייַן הויפּט מעלות. שפּעטער עס איז געפונען אַז דעם וואָרצל איז אַ פּלאַץ פון אנדערע נוציק פּראָפּערטיעס. פֿאַר בייַשפּיל, אין רוי קעראַץ גאַנץ אַ ביסל קאַלאָריעס, אָבער עס איז נערעוודיק, בישליימעס סופּפּליעס די גוף מיט וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן, העלפּינג קאָפּע מיט פאַרשידן חולאתן. דעם איז אַ ויסגעצייכנט פּראָדוקט פֿאַר די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג און פֿאַרבעסערן זייער געזונט.
ווי פילע קאַלאָריעס זענען אין פריש קעראַץ?
אין אַ מאַראַנץ גרינס, אַ פערלי גרויס זאַץ פון קאַרבאָוכיידרייט קאַמפּאַונדז קענען זיין געפונען, און דאָס דערקלערט זייַן אָנגענעם זיס געשמאַק. דערצו, די צופרידן פון קאַרבאָוכיידרייץ קען זיין מער אָדער ווייניקער, דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט. וועגן 80% פון די וואָרצל וואַסער איז וואַסער, אַ ביסל מער ווי אַ פּראָצענט פון פעט און פּראָטעין. אויך דאָ עס איז פיברע , וויטאַמינס און מינעראַלס. רובֿ פון אַלע אין קעראַץ עס איז וויטאַמין א אין די פאָרעם פון ביתא-קעראַטין, אָבער עס איז אויך וויטאַמין C, גרופּע ב, פּפּ, ק, ען.
פון מינעראַלס אין קעראַץ איר קענען געפֿינען פּרעסן, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, פאַספעראַס, מאַגניזיאַם, סעלעניום, צינק און די ווי. אין אַ הונדערט גראַמז פון פריש קעראַץ, קאַלאָריעס זענען נישט
זייער נוצלעך איז אַ מער סאַלאַט מיט אַן עפּל, די קאַלאָריע צופרידן פון וואָס איז אַ ביסל מער ווי אַז פון פּראָסט קעראַץ, אָבער ניט פיל, בלויז 43 קייקאַל. דעם שיסל איז געזונט סאַטשערייטאַד מיט וויטאַמינס , קלעאַנסעס די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און קענען לייכט פאַרבייַטן איינער פון די מילז מיט לוזינג וואָג.