טרינקען פון ינגבער - אַ וניווערסאַל, היילונג און וואָרמינג אַגענט, דיזיינד פֿאַר דער פאַרהיטונג און באַהאַנדלונג פון קאָולדז, און אויך - וואָג אָנווער. עס האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, אַנטיבאַקטיריאַל, יקספּעקטעראַנט, אַנטיספּאַסמאָדיק, שטאַרקעכץ, אַנטיסעפּטיק און באַקטעריסידאַל פּראָפּערטיעס. אַזאַ אַ טרינקען קענען זיין געמאכט פון קיין ינגבער: טרוקן, פריש אָדער פאַרפרוירן. און אויב איר לייגן אַ ביסל מער בשמים: קאַרדאַמאָם, צימערינג, טורמעריק אָדער קלאָוועס, איר קענען לייכט פאַרגרעסערן זייַן וווילטויק ווירקונג. אויב איר פּלוצלינג פילן אַז איר האָבן אַ קאַלט, דעמאָלט מיד ברו טיי מיט ינגבער און טרינקען עס יעדער מאָרגן. זאל ס געפינען אויס מיט איר אַ ביסל וועגן ווי צו צוגרייטן דעם נס טרינקען פון ינגבער.
טרינקען פון די וואָרצל פון ינגבער
ינגרידיאַנץ:
- ינגבער וואָרצל - 20 ג;
- לימענע - 1 שטיק;
- בוילינג וואַסער - 850 מל;
- סיטרוס זאַפט - צו טעם.
צוגרייטונג
לימענע געוואשן, אפגעווישט, שנייַדן אין העלפט, סקוויזד איין טייל פון די זאַפט, און די רגע שנייַדן אין דין סלייסיז. ינגבער וואָרצל מיין גוט, ריין און מאָל. נאָך דעם, מיר פאַרשפּרייטן עס אין אַ גלאז סלוי, גיסן עס מיט סיטרוס זאַפט, וואַרפן די ברעקלעך פון לימענע און ברו עס מיט בוילינג וואַסער. די ריזאַלטינג טרינקען איז געגעבן אַ ביסל צו זיין ינפיוזד, און דעמאָלט פילטערד און אויסגעגאסן איבער די טעפּלעך.
הייס טרינקען מיט ינגבער
ינגרידיאַנץ:
- פריש ינגבער - 1 לעפעלע;
- ערד שוואַרץ קאַווע - 3 צפּ;
- קאַקאַאָ - 1 לעפעלע;
- צימערינג ערד - קניפּ;
- מאַראַנץ שאָלעכץ - 2 קניפּ;
- קאַלט וואַסער - 500 מל.
צוגרייטונג
מיר גיסן קאַלט וואַסער אין די טערק, היץ עס, גיסן קאַווע, לייגן גרייטיד ינגבער, קאַקאַאָ, פאַלן די ערד צימערינג, גרייט די מאַראַנץ שאָלעכץ און מישן אַלץ ונ דורך. קאָכן די טרינקען פֿאַר 1 מינוט, און דעמאָלט באַזייַטיקן די פּינע, מיר גיסן די קאַווע אויף די טעפּלעך.
טרינקען מיט ינגבער און האָניק
ינגרידיאַנץ:
- ינגבער וואָרצל - 70 ג;
- ינגבער האָניק - 1 טבספּ. לעפל;
- פריש לייַם - 0,5 פּקס .;
- בוילד וואַסער.
צוגרייטונג
ינגבער וואָרצל איז געוואשן, שנייַדן אין קליין ברעקלעך, שטעלן אין אַ טערמאַס און גיסן אַראָפאַנג בוילינג וואַסער. דעמאָלט לייגן האָניק, לייַם, געהאַקט קיובז, און לאָזן אַלץ ינסיסטאַד אויף אַ פּאָר פון שעה. נאָך די לייזונג פון צייַט, די ריזאַלטינג הייס טרינקען איז אויסגעגאסן אין אַ באַפאַלן און מיר טרינקען טיי אין קליין סיפּס.
טרינקען פון ינגבער, לייַם און מאַראַנץ
ינגרידיאַנץ:
- פריש לייַם - 0,5 פּקס .;
- מאַראַנץ - 0.5 פּקס .;
- לייַם האָניק - 3 טבספּ. spoons;
- צוקער - 4 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
פריש לייַם, מאַראַנץ און ינגבער וואָרצל איז געוואשן, פּילד און ראַבד וואָרצל אויף אַ גרויס גריל, און שנייַדן די פרוכט אין קרייזן. דעמאָלט מיר גרייטן די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ אין אַ טערמאַס, לייגן צוקער און לייַם האָניק. גיסן די טרינקען מיט בוילד וואַסער און לאָזן צו ינפיוז פֿאַר וועגן אַ טאָג.
טרינקען פון ינגבער און קנאָבל
ינגרידיאַנץ:
- בוילינג וואַסער - 500 מל;
- לימענע - 0,5 ברעקלעך;
- ינגבער וואָרצל - 70 ג;
- גרין טיי - 2 טבספּ. spoons;
- פלאָראַל האָניק - 3 טבספּ. spoons;
- קנאָבל - 1 קלאָווע.
צוגרייטונג
נעמען אַ קלאָווע פון קנאָבל, ינגבער וואָרצל און ריין זיי פון די שאָלעכץ. נאָך דעם, מיר רייַבן די ינגרידיאַנץ אויף אַ קליין טערמאָו, שטעלן עס אין אַ טערמאַס און גיסן עס מיט בוילינג וואַסער. איצט מיר שטעלן בלום האָניק, לימענע, פיינלי געהאַקט סלייסיז און גרין טיי. נאָענט די דעקל מיט אַ דעקל און לאָזן פֿאַר 3 שעה. א פאַרטיק געזונט טרינקען פון ינגבער איז פילטערד דורך אַ זייַער און
טרינקען פון ינגבער און צימערינג
ינגרידיאַנץ:
- גרייטיד ינגבער - 1 לעפעלע;
- ערד צימערינג - 1 לעפעלע;
- בוילינג וואַסער - 100 מל;
- נאַטירלעך האָניק - 1 לעפעלע;
- לימענע - 1 שטיק.
צוגרייטונג
ינגבער ראַבד אויף אַ כאַבאַרניק, שטעלן אין אַ טשייַניק, לייגן אַ ביסל צימערינג און פּלאָמבירן אַלע מיט אַראָפאַנג בוילינג וואַסער. מיר לאָזן די געמיש קיל אַראָפּ, און דעמאָלט מיר שטעלן די נאַטירלעך האָניק און די לימענע רעפטל.