קאַרפּעט, צוזאמען מיט די טולאַ שטיקל , איז אַ סימבאָל פון די נאציאנאלע רוסישע קוויזין, און איז אַ געשמאַק געבעקס געמאכט פון גינגערברעאַד, וואָס איז דאַווקע צוגעלייגט האָניק, צימערינג, קלאָוועס, אאז"ו ו. קאָווריזקאַ איז אַ ויסגעצייכנט מייַכל, וואָס איר קענען באַלעווען זיך אַפֿילו אין פאסטן!
זאל ס נעמען אַ קוק בייַ עטלעכע געשמאַק רעסאַפּיז פֿאַר קוקינג.
לענטען זופּ רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- גרינס ייל - 0,5 זאכן;
- מעל - 2.5 זאכן;
- וואַסער - 1 נומער;
- צוקער - 1 נומער;
- צימערינג - 1 לעפעלע;
- וואָלנאַץ - 100 ג;
- עפּל - 2 ברעקלעך;
- האָניק - 2 טבספּ. spoons;
- צוקער פּודער, אַרייַנשטופּן - פֿאַר באַפּוצונג;
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע.
צוגרייטונג
פֿאַר קוקינג, מיר נעמען מעל, צוקער, גרינס ייל, צימערינג, apples, האָניק און פּילד וואָלנאַץ. מיר פאַרבינדן אין אַ טיף שיסל וואַסער, צוקער, גרינס ייל און צעלאָזן האָניק. אַלע די גערודער געזונט, ביז די צוקער איז צעלאָזן און אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע איז באקומען. דעריבער לייגן אין די טייג גרויס געהאַקט וואָלנאַץ, באַקינג פּודער, ערד צימערינג און ביסלעכווייַז גיסן אין די מעל. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל באַקומען אַ טייג, רעמאַניסאַנט פון זייַן קאָנסיסטענסי דיק סמעטענע. Apples זענען פּילד און שנייַדן אין דין פּלאַטעס.
מיר לובריקירן די באַקינג פורעם, גיסן די טייג קערפאַלי, און שנייַדן די שנייַדן apples פון אויבן. באַקן די פאַרבייַסן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 200 דיגריז פֿאַר 50 מינוט. מיר קאָנטראָלירן די פּריזערוונאַס פון די מיטאַנז מיט אַ ווודאַן שפּיצל אָדער גלייַכן. תיכף איידער געדינט, שפּריצן מיט צוקער פּודער, אָדער שמירן מיט קלעם.
טעפּעך פון דאַר האָניק
ינגרידיאַנץ:
- ווייץ מעל - 1 נומער;
- גרינס ייל - 0,5 זאכן;
- רייזאַנז - 0,5 זאכן;
- וואָלנאַץ - 0,5 זאכן;
- צוקער - 1 נומער;
- בוילד וואַסער - 1 נומער;
- האָניק - 2 טבספּ. spoons;
- קאַקאַאָ - 2 טבספּ. spoons;
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע;
- צימערינג - קנאַקן.
צוגרייטונג
ווי צו גרייטן אַ האָניק קרוג ? אַזוי, ערשטער מיר צעפירן האָניק, צוקער און גרינס ייל אין וואַרעם בוילד וואַסער, מישן געזונט. ווייַטער, אין אַ באַזונדער שיסל, מישן קאַקאַאָ, סיפטיד מעל, ערד צימערינג, באַקינג פּודער און לייגן געהאַקט וואָלנאַץ און געוואשן רייזאַנז. דערנאָך, מיר מישן אַלע די ינגרידיאַנץ אין איין שיסל און מישן ונ דורך ביז אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע ריזעמבאַלז אַ דיק קרעם זויער קרעם. אין שטייַגן, מיר ווענדן אויף די ויוון פֿאַר באַהיצונג, מיר דעקן די באַקינג שיסל מיט פּאַרמעט פּאַפּיר און גיסן די האַלבע טייג אין עס. מיר באַקן אַ דאַר האָניק טעפּעך בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז פֿאַר 45 מינוט. מיר קאָנטראָלירן די גרייטקייַט פון די נאַש מיט אַ ווודאַן שטעקן אָדער ציינשטעקן. איידער דינען, באַצירן די פאַרבייַסן מיט פּאַודערד צוקער אָדער פריש מינץ בלעטער.
לענטען אין די מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- פרעשלי ברוד קאַווע - 1 נומער;
- גרינס ייל - 0,5 זאכן;
- ווייץ מעל - 2 זאכן;
- גראַנולאַטעד צוקער - 1 נומער;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- באַקינג פּודער - 0,5 צפּ.
צוגרייטונג
צו באַקן די טעפּעך אין די מולטיוואַרק, מישן אין אַ קליין שיסל פון גרייט ברוד קאַווע און גרינס בוימל אָן אַ שמעקן.