הייַנט, מיר וועלן צוטיילן מיט לייענער די מערסט פאָלקס רעסאַפּיז פֿאַר סאַלאַדס מיט באַסיליקאַ, וואָס וועט אָפט העלפן יעדער מעטרעסע צוגרייטן פֿאַר אַ היים יום טוּב אָדער אַ ראָמאַנטיש מיטאָג.
דעליסיאָוס און זאַפטיק סאַלאַט מיט באַסיל, טאַמאַטאָוז און מאָזזאַרעללאַ וועט זיכער נעמען איר צו זוניק גריכנלאנד, מאַכן איר פאַרגעסן וועגן די פּראָבלעמס און גאָר פאַרשווינדן אין זייַן אַנפערגעטאַבאַל געשמאַק.
ליכט און יידל סאַלאַט מיט באַסיל און טאַמייטאָוז
ינגרידיאַנץ:
- טאַמאַטאָוז - 2 פּקס .;
- מאָזזאַרעללאַ - 1 קרעל;
- באַסיל - צו טעם;
- באַלסאַמיק עסיק - 1 טבספּ. ל .;
- מאַסלינע ייל - 1 טבספּ. ל .;
- זאַלץ און פעפער - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
מיר ונ דורך וואַשינג די טאַמאַטאָוז, טרוקן עס, שנייַדן אויס די רוץ. דעמאָלט שנייַדן יעדער באַפאַלן מיט אַ גרעב פון 5 מם. דעמאָלט אין די זעלבע וועג מיר שנייַדן מאָזזאַרעללאַ. אויב געוואלט, איר קענען נוצן אן אנדער קעז, אַזאַ ווי פעטאַ, ריקאָטטאָ אָדער בריזזאַ .
איצט מיר וואַשן און פליסן די באַסיל. דעמאָלט אָלטערנאַטלי לייגן אויס אויף די שיסל קרייזן פון מאָזזאַרעללאַ און טאַמייטאָוז. איידער געדינט, לייגן זאַלץ און פעפער, שפּריצן מיט באָלסאַמיק עסיק און גיסן מיט מאַסלינע בוימל. און לעסאָף, מיר באַצירן אונדזער פֿאַרבייַסן מיט הערבס - אַ סאַלאַט מיט באַסיל און מאָזזאַרעללאַ איז גרייט!
און אין די ריי מיר האָבן אן אנדער פּשוט, אָבער זייער געשמאַק און נוצלעך סאַלאַט. שמעקנדיק גרינז און ווייך פיש וועט נישט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק. אַז ס וואָס מיר באַשלאָסן צו טיילן מיט אונדזער לייענער אַ סאַלאַט רעצעפּט מיט בייסאַל און טונאַ.
געשמאַק סאַלאַט מיט באַסיל און טונפיש
ינגרידיאַנץ:
- טונקל קאַנד - 1 קענען;
- טאַמאַטאָוז - 250 ג;
- וגערקע - 100 ג;
- בולגאַריש פעפער - 100 ג;
- קנאָבל - 1 קלאָווע;
- באַסיל - צו טעם;
- מאַסלינע ייל - 3 טייבאַלספּונז;
- cedar nuts;
- זאַלץ און פעפער - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
דער ערשטער זאַך איז צו פליסן די זאַפט פון קאַנד עסנוואַרג. דעמאָלט ונ דורך וואַשן די גרינז און וועדזשטאַבאַלז און דרייז. פריש קיוקאַמערז שנייַדן אין קרייזן. נאָך דעם, די טאַמאַטאָוז זענען שנייַדן אין קיובז און, אויב געוואלט, מיר באַזייַטיקן די האַרץ אַזוי אַז די סאַלאַט איז נישט פליסיק.
ווייַטער, מיר שטעלן אין די שיין שיסל סלייסט קיוקאַמערז, בולגאַריש פעפער, טאַמייטאָוז, קנאָבל, בייסאַל און טונאַ. נאָך דעם, מיר געשמאַק די שיסל מיט מאַסלינע ייל, זאַלץ און פעפער. גאַנטלי קאָך און לעסאָף, באַצירן די סאַלאַט מיט שמאַכטן ניסלעך און צווייגן פון באַסיל.