פּורעע פון בלומענקרויט איז ליב געהאט דורך זייער פילע, ווייַל פון זייַן יידל געשמאַק, נידעריק קאַלאָריע, גוט פֿאַר די גוף, יז פון צוגרייטונג און נוטרישאַנאַל ווערט. דעם גרינס כּולל פילע מיקראָעלעמענץ און וויטאַמינס, און עס איז אויך לייכט דיידזשעסטיד און דיידזשעסטיד דורך אונדזער גוף, אָן קאָזינג די אויסזען פון גאַסאַז אין די קישקע. דעריבער, בלענדינג בלומז נעמען אַ ספּעציעל אָרט פון כּבֿוד אין די קינדער 'ס עסנוואַרג.
דישעס פון דעם גרינס זענען יוזשאַוואַלי זייער אָפֿט געגעבן ווי אַ ערשטער פידינג צו קינדער פֿאַר אַ יאָר, ווייַל זיי זענען נוצלעך פֿאַר די דיגעסטיווע טראַקט פון די בעיבי. זאל ס באַטראַכטן מיט איר רעסאַפּיז פּיוריי פון בלומענקרויט.
צוגרייטונג פון פּראָדוקטן פֿאַר דער צוגרייטונג פון פּיוריי פון בלומענקרויט
צוגרייטונג פון קיין שיסל הייבט שטענדיק מיט די ברירה פון בלומענקרויט. וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין פריש און קוואַליטעט, פֿאַר דעם איר דאַרפֿן קערפאַלי לערנען זייַן אויסזען. גוט קרויט שטענדיק האָבן גומע ינפלאָרעססענסעס פון ווייַס קאָליר אָן בלאַקינג.
קאַיפליפלאָווער פּיוריי פֿאַר בייביז
דעם צעקוועטשן איז בעסטער באַקענענ אין די בעיבי 'ס דיעטע פון וועגן 7 חדשים, ערשטער דורך 1 לעפעלע פּער טאָג און ביסלעכווייַז יעדער טאָג ביסלעכווייַז פאַרגרעסערן פּאָרשאַנז.
ינגרידיאַנץ:
- בונט קרויט - 50 ג.
צוגרייטונג
איצט זאָגן איר ווי צו קאָכן פּיוריי פון בלומענקרויט. מיר נעמען אַ פּליטקע פאַן, גיסן וואַסער, שטעלן די פּראַסעסט ינפלאָרעססענסעס פון קרויט און קאָכן זיי אויף מיטל היץ פֿאַר אַ ביסל מינוט. דעמאָלט קערפאַלי נעמען די קרויט אויס פון די וואַסער, שלאָגן עס געזונט מיט אַ בלענדער, ביסלעכווייַז אַדינג גרינס בוט , ווו די גרינס איז האַלב. אַמאָל די מאַשט פּאַטייטאָוז ווערן כאָומאַדזשיניאַס, מיר שטעלן עס אין אַ טעלער און נוצן עס צו קאָרמען די בעיבי.
בעיבי פּיוריי פון בלומענקרויט און קעראַץ
אַזאַ מאַשט פּאַטייטאָוז זענען יוזשאַוואַלי צוגעגרייט פֿאַר קינדער וואס האָבן שוין מאַסטערד פילע גרינס קיילים, צוגעגרייט בלויז פון איין גרינס. דאַנק צו די דערצו פון גרינס ייל, עס האט אַ הויך נוטרישאַנאַל ווערט און אַ מער טיף טעם, וואָס איז זיכער צו ביטע די בעיבי.
ינגרידיאַנץ:
- קעראַץ - 25 ג;
- קרויט פֿאַרב - 50 ג;
- גרינס ייל - 1 לעפעלע.
צוגרייטונג
קאַרראָץ ונ דורך געוואשן, אפגעווישט מיט אַ האַנטעך, קלינד און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. געוואשן און פּראַסעסט טשאַינאַפלאָווער, דיסאַסעמבאַל אויף ינפלאָרעססענסעס און שטעלן צוזאַמען מיט קעראַץ אין בוילינג וואַסער. קאָכן די וועדזשטאַבאַלז פֿאַר וועגן 15 מינוט מיט די דעקל קלאָוזד אויף אַ שוואַך פייַער. דעמאָלט גרינדינג אַלץ מיט אַ בלענדער אין אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע און ריפיואַל די האַלב פּיוריי פון די קרויט מיט גרינס בוימל.
רעצעפּט פֿאַר מאַשט קרויט פּיוריי מיט קרעם
די מער דערוואַקסן דיין קינד ווערט, די מער נייַ פּראָדוקטן דערשייַנען אין זיין דיעטע, און די מער ער ווייזט אינטערעס אין ומגעוויינטלעך טייסץ און פאַרשידענע קיילים.
ינגרידיאַנץ:
- קרויט פֿאַרב - 200 ג;
- קרעם - 100 מל;
- לימענע זאַפט - 0,5 צפּ.
- גרינז - פֿאַר באַפּוצונג;
- בשמים - געשמאַק.
צוגרייטונג
קאַוליפלאָווער איז פּראַסעסט, דיסאַסעמבאַלד אויף ינפלאָרעססענסעס, געוואשן און בוילד אין אַ קליין סומע פון אַ ביסל סאָלטיד וואַסער ביז האַלב-גרייט. דעמאָלט דזשענטלי פליען די פליסיק, לייגן קרעם און צעשפּרייטן אַלע צוזאַמען פֿאַר וועגן 10 מינוט. נאָך וואָס, אין
פּורעע פון בריסל ספּראַוץ
ינגרידיאַנץ:
- קרויט בריסל - 150 ג;
- מאַסלינע ייל - 1 לעפעלע;
- בשמים - געשמאַק.
צוגרייטונג
מיר נעמען ברוססעלס ספּראַוץ , מייַן און שטעלן עס אין אַ פאַן. דעמאָלט מיר גיסן די גרינס מיט בוילינג וואַסער און קאָכן פֿאַר שוואַך פייַער פֿאַר וועגן 20 מינוט.מיר שרייט קרויט מיט אַ בלענדער, אָדער מאָלן עס דורך אַ זיפּ. לייג די מאַסלינע ייל, מישן ונ דורך און דינען עס צו די טיש.