פֿאַר פילע כאַוסווייווז, עס איז קיין שוועריקייט צו ענטפֿערן אַ פּשוט קשיא - "ווי צו צוגרייטן אַ גרינס בוט?". פון קורס, זייַן צוגרייטונג איז ניט אַ שפּיץ פון קולינאַריש קונסט, אָבער עס זענען מענטשן וואס וועט קאָכן גרינס בוט פֿאַר די ערשטער מאָל און זיי וועלן וועלן צו פאַרלאָזנ אויף זייער ספּעציפיש רעצעפּט פֿאַר זייער אַקשאַנז. אַזוי לאָזן ס פּרובירן, פֿאַרשטיין און לייכט ענטפֿערן די קשיא - ווי צו צוגרייטן אַ גרינס בוט?
עס זענען פילע אָפּציעס פֿאַר קוקינג גרינס בוט. דעם, ערשטער פון אַלע, דעפּענדס אויף וואָס ציל איר זענען געגאנגען צו צוגרייטן עס: פֿאַר די ערשטער שיסל אָדער פֿאַר די סאָוס, און איר קען טראַכטן צו מאַכן אַ גרינס פֿאַר קינדער. זאל ס קוק בייַ די סימפּלאַסט רעצעפּט.
ווי צו קאָכן וועדזשטאַבאַלז?
נעמען 100 גראַמז פון קעראַץ, ליקס און אַניאַנז, סעלדעריי וואָרצל. ריין זיי ונ דורך, שאָלעכץ און שנייַדן אין גרויס בלאַקס. אין די טאָפּ, שטעלן די וועדזשטאַבאַלז, גיסן הייס וואַסער און שטעלן אויף אַ שטאַרק פייַער. נאָך בוילינג, באַזייַטיקן די פּינע, רעדוצירן היץ און קאָכן פֿאַר אַ שעה. גרייט ברויט קיל און שפּאַנונג.
די ערשטע קיילים, באזירט אויף גרינס בוט, רעקאָמענדירן צו יונגע קינדער אַלט און האַלב יאָר. עס איז פיל לייטער ווי פלייש אָדער הינדל יויך, אַזוי עס וועט זיין בעסער צו דיידזשעסטיד דורך קינדער. צוגרייטונג פון גרינס בוט פֿאַר קינדער איז קעראַקטערייזד דורך די פאַקט אַז בעשאַס זייַן קוקינג קיין געווירץ זענען צוגעגעבן, וועדזשטאַבאַלז זענען יקסטראַקטיד פון די פאַרטיק יויך, און די יויך, איידער געדינט, איז דיילוטאַד מיט בוילד וואַסער אין די פּראַפּאָרשאַנז פון 1: 1. פילע פּידיאַטרישאַנז קומען צו דער מסקנא אַז, איידער די עלטער פון דרייַ, עס איז בעסער נישט צו פיטער די קינדער מיט דערוואַקסן עסנוואַרג, זיי האָבן נישט נאָך גאָר געשטארקט די דיגעסטיווע סיסטעם. און אויב איר קאָכן גרינס בראַץ פֿאַר יונג קינדער, דעמאָלט פּרובירן צו מאַכן זיי אַנדערש פון דערוואַקסן קיילים. ווען פּריפּערינג גרינס בוט פֿאַר קינדער, דער ערשטער יויך זאָל זיין ויסגעשעפּט, אויסגעגאסן מיט בוילד וואַסער און, ווען בוילד, דעמאָלט נאָר לייגן די וועדזשטאַבאַלז.
גרינס יויך איז ידעאַל פֿאַר דייאַטערי מילז. סופּס אויף גרינס בוט זענען גרויס פֿאַר די וואס פּלאַן צו פאַרלירן וואָג און פֿאַרבעסערן זייער געזונט. קאַלאָריק צופרידן פון גרינס יויך טוט נישט יקסיד 200 קילאָקאַלאָריעס פּער 100 גראַמז, אַזוי עס איז ספּעציעל אַפּרישיייטיד צווישן דיעטהאַניס. וועגעטאַבלעס מיט מינעראַלס און וויטאַמינס העלפן צו געשווינד שפּאַלטן און ברענען וידעפדיק קאַלאָריעס. אין דערצו, פילע נוטרישאַניס רעקאָמענדירן ניצן גרינס בוט אין די דיעטע פון די וואס ווילן צו רייניקן די לעבער.