צוגרייטן אַ סאַלאַט "ניקאָלע" איז זייער פּשוט און גרינג, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, אַז דער צוגרייטונג פון אַזאַ אַ סאַלאַט טוט נישט נעמען לאַנג. עס טורנס אויס אַניוזשואַלי געשמאַק, חוץ די פּראָדוקטן פֿאַר דעם שיסל זענען פאַראַנען צו אַלעמען. פֿאַר אַ סאַלאַט, איר קענען נוצן ביידע הינדל און ווורשט פּראָדוקטן. ונטער מיר וועט זאָגן איר ווי צו מאַכן דעם טשיקאַווע סאַלאַט.
ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט "ניקאָלע"?
ינגרידיאַנץ:
- הינדל ברוסט - 200 ג;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- טשאַמפּיגאַנז - 100 ג;
- לעק - 50 ג;
- זויער קיוקאַמערז - 1 שטיק;
- מייַאָנעז - 3 טבספּ. spoons;
- זונרויז ייל - 20 מל;
- זאַלץ.
צוגרייטונג
קאָכן די הינדל. זאל ס שנייַדן די ליקס אין רינגס און לאָזן עס זיצן אין די סקאָווראָדע מיט בוימל פֿאַר 5 מינוט. קאַרראָץ זענען קלינד, שנייַדן אין סטריפּס און צוגעגעבן צו די פּאַן. דעריבער צעהאַקן די מאַשרומז און גיסן זיי אין די קעראַץ און אַניאַנז, סטאַוו די וועדזשטאַבאַלז ביז האַלב. נאָך, מיר שטעלן די בראַוני וועדזשטאַבאַלז אין אַ סאַלאַט שיסל און לייגן דאָרט זויער וגערקע שנייַדן אין סטריפּס און בוילד הינדל שנייַדן אין קובעס. פֿאַר סאַלאַט "ניקאָלע" איר קענען נוצן עטלעכע ריפילז. אין דער ערשטער וואַריאַנט איר קענען נוצן מייַאָנעז. אין די רגע איר קענען גיסן עס מיט לימענע זאַפט און לייגן אַ ביסל מאַסלינע בוימל. פּלאָמבירן די סאַלאַט און לייגן די זאַלץ צו געשמאַק.
געשמאַק סאַלאַט "ניקאָלע"
ינגרידיאַנץ:
- שינקע - 200 ג;
- קעז - 200 ג;
- קעראַץ - 200 ג;
- עפּל - 200 ג;
- מייַאָנעז;
- crackers;
- קנאָבל.
צוגרייטונג
שינקע שנייַדן אין דין סטריפּס. קאַרראָץ, עפּל און קעז זענען ראַבד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. מישן די ינגרידיאַנץ אין אַ סאַלאַט שיסל און צייַט מיט מייַאָנעז, לייגן קראַשט קנאָבל, און לייגן עטלעכע זאַלץ. שפּריצן מיט ברעקלעך, קאָך, און די סאַלאַט קענען זיין געדינט צו די טיש.
"ניקאָלע" סאַלאַט - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- ווורשט בוילד - 100 ג;
- קעז ווורשט - 100 ג;
- עפּל - 1 שטיק;
- קעראַץ - 1 שטיק;
- מייַאָנעז - 2 טבספּ. spoons;
- ווייַס ברויט ברעקלעך - 30 ג;
- קנאָבל - 1 שטיק;
- זאַלץ;
- קראָפּ.
צוגרייטונג
קאַט בוילד ווורשט מיט קליין ברעקלעך, עס קענען זיין ריפּלייסט מיט שינקע (אויב געוואלט). סאָסידזשיז קעז איז קלינד פון די שאָל און שנייַדן עס מיט ברוסאָטשקאַמי די זעלבע גרייס ווי דער ווורשט. נעמען אַ עפּל זויער-זיס פאַרשיידנקייַט און שנייַדן אין סטריפּס. קאַרראָץ און קנאָבל זענען קלינד און שנייַדן אין קובעס. קראַקערז קענען זיין דאַר אין שטוב אָדער נעמען אַ קראָם מיט דער געשמאַק פון סמעטענע אָדער קעז. קראָפּ פיינלי פּיצל. מיר מישן קעראַץ, עפּל, ווורשט, ווורשט קעז, קנאָבל און קראָוטאָנס אין אַ קאַנטיינער. מיר פּלאָמבירן די ינגרידיאַנץ מיט מייַאָנעז און מישן. שפּריצן די צוגעגרייט סאַלאַט מיט קראָפּ.