הערינג איז איינער פון די באַליבט סנאַקס אויף אונדזער טישן. אבער דאָ אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים פון עס איז נישט אַזוי גרויס: אַלע אַדאָר פוטער מאַנטל, פאָרשמאַק און אַ פּאָר פון סאַלאַדס. איצט מיר וועט זאָגן איר אַ פּאָר פון רעסאַפּיז פון דער אָריגינעל פֿאַרבייַסן, אויב איר פּרובירן בייַ מינדסטער אַמאָל דעם שיסל, קיין סעודה אָן עס וועט ניט מער קאָסטן!
רעצעפּט פֿאַר אַ פֿאַרבייַסן סעלדעריי שטיקל אויף וואַפליע קייקס
די מערסט וויכטיק זאַך איז צו קלייַבן אַ גוט העררינג, נישט זייער געזאָלצן. איר קענען נוצן די גרייט געמאכט פילעט פון די סלוי.
ינגרידיאַנץ:
- הערינג אַ ביסל סאָלטיד - 1 פּק .;
- פּוטער - 200 ג;
- יי - 4 ברעקלעך;
- מייַאָנעז - 130 ג;
- וואַפליע קייקס;
- גרין אַניאַנז, גרינז, פּעפּערז.
צוגרייטונג
מיר באַזייַטיקן די בוימל פון פרידזשידער אַזוי אַז עס איז ווי ווייך ווי אַ קרעם. עגגס קאָכן קיל און מיד אויסגעגאָסן קאַלט וואַסער. הערינג איז קלינד, מיר פּרובירן צו באַקומען באַפרייַען פון די ביינער ווי פיל ווי מעגלעך, אַזוי אַז דערנאָכדעם עס זענען קיין סאַפּרייזיז בייַ די טיש. מיר צעהאַקן די פאַליי מיט קליין קיובז. עגגס זענען קלינד און מיר באַזונדער די פּראָטעינס און יאָוקס. גרינז און אַניאַנז טשאַפּינג קליין, אַ ביסל איר קענען לאָזן פֿאַר באַפּוצונג.
מיר פאַרבינדן די העררינג און 100 ג פון ייל, פעפער און מישן ונ דורך. דאָס איז דער ערשטער סטאַפינג. פֿאַר די רגע מיר מישן די יאָוקס, אנדערן 100 ג פון פּוטער, גרינז און אַניאַנז, איר קענען אַ ביסל סאָלטיד. איצט מיר קלייַבן דעם שטיקל: בייַ די דנאָ פון די טעלער מיר גיסן אַ קליין מייַאָנעז אַזוי אַז די ווייפער טאָן נישט גיין. מיר לייגן דעם ערשטער שטיקל און פאַרשפּרייטן עס מיט סטאַפינג מיט הערינג, מיר שטעלן די ווייַטער איינער אויף אים און נוצן עס מיט געל קרעם. אַזוי בייַטנ לויט דער ריי, ביז די קייקס זענען פאַרטיק. נו, אָדער סטאַפינג.
איצט מיר נוצן די רוץ פּראָטעינס ווי אַ אָרנאַמענט, פֿאַר דעם מיר וועט רייַבן זיי אויף אַ קליין כאַבאַר צו באַקומען לופט סטרושקע. פון אויבן, לייטלי דעקן דעם שטיקל מיט מייַאָנעז און פּריטרושיוואַעם פּראָטעין. קעגן דעם הינטערגרונט, די טוויגז פון גרינערי וועט קוקן פּונקט פּרעכטיק! נו, איר דאַרפֿן צו זיין פּאַציענט פֿאַר בייַ מינדסטער 1/4 פון אַ שעה, אַזוי אַז אַלע די קייקס האָבן צייַט צו ווייקן.
רעצעפּט פֿאַר פֿאַרבייַסן שטיקל פון וואַפליע קייקס מיט הערינג
דעם רעצעפּט איז דיזיינד פֿאַר אַ גרויס שטיקל פֿאַר אַ גרויס פירמע.
ינגרידיאַנץ:
- סאָלטאַד העררינג - 1 קג;
- פּוטער - 250 ג;
- ווייך קרעם קעז - 185 ג;
- זענעפט - 15 ג;
- ציבעלע - 200 ג;
- wafer cakes;
- קעראַץ - 200 ג;
- גרינז, פּעפּערז.
צוגרייטונג
אָניאָנס און קעראַץ זענען קלינד און סלייסט, איר קענען נישט פיינלי און ניט פיגוראַטיוולי, נאָר צו זיין באַקוועם צו פּרעגלען. טאן עס