רעכט צו זייַן יידל געשמאַק, קרימי קאָנסיסטענסי און העל קאָליר, פּיסטאַטשיאָ פּאַפּ קענען זיין אַ ווערט דערצו צו דיין באַליבסטע קיילים אָדער טאַפּינג פֿאַר מאָרגן טאָסט.
פּיסטאַטשיאָ פּאַסטע - רעצעפּט
מיר אָנהייבן מיט די גרונט רעצעפּט, פֿאַר די אָפּמיישונג וואָס איר וועט דאַרפֿן איין איין ינגרידיאַנט - פּיסטאַטשיאָס - און אַ זייער שטאַרק בלענדער אַז אַלאַוז איר צו ברעכן זיי צו אַ קרימי שטאַט.
פּילד און געפּרעגלט פּיסטאַטשיאָס זענען געשטעלט אין די שיסל פון די בלענדער און אָנהייבן וויפּינג. אין ערשטער, די מאַסע וועט קער אין ניסלעך פּיצל, אָבער די מער איר פּונקט עס, די מער קרימי עס וועט ווערן. אַמאָל די פּאַפּ איז געזאמלט אין אַ גלאַט, געדיכט פּילקע, אָנהייב פּיריאַדיקלי סקרייפּינג עס אַוועק די דנאָ און ווענט. נאָך 5 מינוט פון ביטינג, די אָילס פון די ניסלעך אָנהייבן צו קומען אויס און די פּאַפּ וועט ווערן פיל מער פליסיק. אַמאָל איר קענען דערגרייכן די געוואלט גראַד פון כאָומאַדזשינאַטי - עס ס גרייט.
ווי צו מאַכן פּיסטאַטשיאָ פּאַפּ אין שטוב?
צו ווענדן די געוויינטלעך פּיסטאַטשיאָ פּאַפּ אין איינער וואָס אָפט געפינט אָרט אין די רעסאַפּיז פון מיזרעכדיק סוויץ, עס איז גענוג צו לייגן עס מיט אַ קליין סומע פון שמעקנדיק רויז בוימל (אָדער רויז וואַסער) און האָניק.
ינגרידיאַנץ:
- פּילד פּיסטאַטשיאָס - 1 ½ סט.
- רויז וואַסער - 2 טיספּונז;
- האָניק - 15 מל;
- גרינס בוימל - 15 מל.
צוגרייטונג
איידער איר מאַכן אַ פּיסטאַטשיאָ פּאַפּ, פּרעגלען די פּילד פּיסטאַטשיאָס. גיסן די ניסלעך אין די שיסל פון די בלענדער און אָנהייבן צו קלאַפּן, דערגרייכן די מערסט יונאַפאָרמאַטי קאָנסיסטענסי. ווען די מאַסע ווערט פיל מער פליסיק און כאָומאַדזשיניאַס, צולייגן עס מיט אַ קניפּ פון זאַלץ, גיסן האָניק און רויז וואַסער (אָדער אַ פּאָר טראפנס פון יקערדיק בוימל). איבערחזרן
ווי צו מאַכן אַ פּיסטאַטשיאָ פּאַפּ?
פּיסטאַטשיאָ פּאַפּ איז נישט די מערסט אַפאָרדאַבאַל מייַכל, דעריבער, אין סדר צו רעדוצירן די קאָסטן פון אַזאַ אַ פּראָדוקט, איר קענען פאַרבינדן די קערנאַלז פון פּיסטאַטשיאָוז מיט אנדערע, טשיפּער ניסלעך, פֿאַר בייַשפּיל, וואָלנאַץ.
ינגרידיאַנץ:
- פּיסטאַטשיאָס פּילד און געפּרעגלט - 1 נומער;
- וואָלנאַץ - 1 ½ טבספּ.
צוגרייטונג
אָרט די נוס קערנאַלז אין די בלענדער שיסל און אָנהייב ווהיסקינג בייַ מאַקסימום גיכקייַט. נאָך אַ פּאָר פון מינוט באַזייַטיקן די פּאַפּ פון די דנאָ און ווענט פון די בלענדער און פאָרזעצן ביטינג פֿאַר נאָך 5-10 מינוט ביז איר דערגרייכן אַ קרימי קאָנסיסטענסי. האַלטן אין די פרידזשידער, פּאַקקאַגעד אין ריין און טרוקן דזשאַרז.