רעסיפּעס פון פּיראָג מיט הייַזקע קעז אויף יאָגורט אַנדערש זייַן בלויז אין די באַנד פון צוקער און סטאַפינג, וואָס קענען זיין זיס, פרוכט און יאַגדע, סאָלטאַד, מיט קעז, מינסט פלייש און הערבס. צוגרייטן אַ שטיקל פֿאַר די אָוונט טיי טרינקט, צו מייַכל דיין ליב געהאט אָנעס - די אַרבעט איז פיזאַבאַל, עס איז בלויז אַ פאַנטאַזיע מיט די פילונג, און די טייג צו שאַפֿן פון אַלע באקאנט יקערדיק פּראָדוקטן.
שנעל פּיראָג אויף קעפיר מיט הייַזקע קעז און apples
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז - 180 ג;
- קעפיר - 185 מל;
- עפּל - 80 ג;
- יי - 3 ברעקלעך;
- סאָדע - 5 ג;
- צימערינג - ¼ צפּ.
צוגרייטונג
אָנהייבן דורך מיקסינג צוקער און עגגס, לייגן קעפיר, סאָדע און צימערינג. ווען אַלע די ינגרידיאַנץ זענען געמישט, גיסן אין הייַזקע קעז, נאכגעגאנגען דורך מעל. ריפּיטידלי כיפּינג די האַלב טייג, לייגן עס אַ גרויס גרייטיד עפּל. אָרט די האַלב טייג אין צוגעגרייט פאָרעם און קאָכן פֿאַר העלפט אַ שעה בייַ 200.
פּיראָג אויף יאָגורט מיט הייַזקע קעז און אַרייַנשטופּן
ינגרידיאַנץ:
- קעפיר - 155 מל;
- צוקער - 185 ג;
- גרינס ייל - 75 מל;
- יי - 3 ברעקלעך;
- סאָדע - 5 ג;
- הייַזקע קעז - 230 ג;
- באַקינג פּודער - 5 ג;
- מעל - 255 ג;
- יאַגדע ייַנגעמאַכץ - 130 ג.
צוגרייטונג
אין קעפיר, גיסן אין סאָדע, קאָך און שטעלן באַזונדער. פאַרבינדן 100 ג פון צוקער מיט אַ פּאָר פון עגגס. צו די יי געמיש, גיסן אין די פּוטער און קלעם, און נאָך מיקסינג קאָך אין די פאַר-געמישט טרוקן ינגרידיאַנץ. א טרוקן געמיש פון ינגרידיאַנץ איז מוסיף צו די טייג אין באַטשאַז, מיט קעסיידערדיק סטערינג. מייַכל די הייַזקע קעז מיט די בלייבט פון צוקער און יי. גיסן די טייג אין די פורעם, נאָך פּרייינג די יענער. פּלאָמבירן די פילונג אין פּאָרשאַנז איבער דער באַזע פון די טייג אַזוי אַז עס פארמען "נעסץ". אָרט אין די ויוון בייַ 185 דיגריז פֿאַר 40 מינוט.
גיסן שטיקל מיט הייַזקע קעז אויף יאָגורט - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- סאָדע - 5 ג;
- מעל - 275 ג;
- קעפיר - 250 מל;
- הייַזקע קעז - 155 ג;
- צוקער 215 ג;
- סמעטענע - 115 מל.
צוגרייטונג
מישן סאָדע מיט יאָגורט. לייג עגגס, 155 ג פון צוקער, מעל, מישן אַלץ. די פאָרעם איז אָילד, גיסן אין אַ טייל פון די טייג און פאַרשפּרייטן איבער אים די סטאַפינג פון דעם הייַזקע קעז, ערד מיט די רעשטן פון צוקער, זויער קרעם. צולייגן די פילונג מיט די לעפטאָוווער טייג. באַקן דעם שטיקל בייַ 175 דיגריז 40 מינוט.
ניצן די אויבן דיסקרייבד מעטהאָדס פון צוגרייטונג, איר קענען אויך באַקן אַ שטיקל מיט הייַזקע קעז און קעז אויף יאָגורט, ריפּלייסינג די זיס קורד פילונג מיט אַ געמיש פון אַ ענלעך סומע פון הייַזקע קעז מיט אַ האַנדפול פון סאָלטאַד קעז און געהאַקט גרינז.