סליממער און פּאָסרוינעוושים אויך מאל איר ווילן עטלעכע דעליקאַסיז, סוויץ, פֿאַר בייַשפּיל. און אין יענע סוויץ וואָס פאָרשלאָגן אונדז שאַפּינג נעטוואָרקס, עס איז נייטיק צו אַנטהאַלטן צוקער, און אין קוואַנטאַטיז וואָס קלאר טאָן ניט שטיצן צו האַרמאָניע. וואָס זאָל איך טאָן?
דער וועג אויס איז צו צוגרייטן געשמאַק און נוציק סוויץ זיך. פֿאַר בייַשפּיל, איר קענען צוגרייטן לעפיערעך לענטאַל קאַנדיז באזירט אויף לענטילס.
לענטאַל איז איינער פון די אָולדאַסט לעגאַמינאַס קראַפּס, אַ מונדיר מייַלע פון וואָס איז אויך אין די גיכקייַט פון קוקינג. פאַרשידענע ווערייאַטיז פון לענטילז, אונטערשיידן דורך זייער פארבן, זענען וועלדעד צו זייער פול גרייטקייַט וועגן 20-45 מינוט.
לענטאַל בינז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל גרינס פּראָטעין, פאַליק זויער און פּראָסט פייבערז. לענטילס אַנטהאַלטן פאַרשידן וויטאַמינס (דער הויפּט א און ב גרופּעס), אָמעגאָ -6 און תוו -3 פאַטי אַסאַדז און נוציק קאַמפּאַונדז פון פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, קאַלסיום, אייַזן, קופּער, מאָליבדענום, מאַנגגאַניז, באָר, קאָבאַלט, ייאַדיין, צינק. רעגולער ינקלוזשאַן פון לענטאַל קיילים אין די מעניו ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם, נאָרמאַלייזיז די ווערק פון די געניטאָורינאַרי און ימיון סיסטעם פון די מענטשלעך גוף. אין אַלגעמיין, איר שוין איינגעזען אַז דאָס איז אַ סופּער-נוציק פּראָדוקט. די מנוחה פון די קאַמפּאָונאַנץ פֿאַר געמאכט הויז סוועעץ, אויך, וועט קלייַבן זיך די מערסט נוציק.
שאָקאָלאַד סוויץ פון לענטילס און דאַטעס מיט האָזענע ניסלעך
ינגרידיאַנץ:
- לענטילס - 300 מל;
- דאַטעס - וועגן 150 ג;
- קערנעל האָזענע ניסלעך אָדער אנדערע ניסלעך - וועגן 100-130 ג;
- קוואַליטעט קאַקאַאָ פּודער - 2-3 טבספּ. spoons;
- צוקער (עס איז בעסער אין די פאָרעם פון פּודער) - 1-1.5 סט. לעפל;
- ראַם - 1 טבספּ. לעפל;
- צימערינג, זאַפרען, קאַרדאַמאָם (אַפּשאַנאַל) - 1 קניפּ;
- פּאַפּשוי קראָכמאַל.
צוגרייטונג
פיניקי מיר וועט ווייקן אין וואַרעם בוילד וואַסער פון מינוט אויף 30-40, דעמאָלט וואַסער זאַלץ און אַקיעראַטלי מיר וועלן אַראָפּנעמען פון פרוכט פון אַ שטיין.
מיר אַראָפּנעמען די לענטילס , וואַשן זיי, פּלאָמבירן זיי מיט קאַלט וואַסער און קאָכן זיי ביז זיי זענען גרייט (אנגעוויזן אויף די פּאַקקאַגינג, לויט די מיינונג). מיר קענען וואַרפן דעם לענטל אין אַ קאַלאַנדער, איר קענען וואַש עס מיט בוילד וואַסער.
די נוקלעאָלי פון די ניסלעך זענען אַ ביסל ראָוסטיד אין אַ טרוקן פריינג פּאַן. מיר פאַרבינדן לענטילס מיט ניסלעך און דאַטעס און מיר רייַבן מיט אַ בלענדער צו אַ שטאַט פון מאַסע מיט אַ פייַן מונדיר געוועב.
צוגרייטן די טעם-פאָרמינג שאָקאָלאַד פיללער. מישן קאַקאַאָ פּודער מיט צוקער (צוקער איז דארף אַזוי אַז עס זענען קיין לאַמפּס). לייג ראַם און בשמים .
מישן לענטל-דאַטע-וועלשענער נוס מאַסע מיט שאָקאָלאַד
פון די ריזאַלטינג מאַסע, מיר פאָרעם (הענט) קליין באַללס ווי טעפטעלעק אָדער מיטבאָלז (איר קענען, פון קורס, פאָרעם סאַנדיז און אַבלאָנג פארמען). צעברעקלען אין קראָכמאַל אָדער קאַקאַאָ פּודער און לייגן אויף די שיסל. פֿאַר אַ בשעת, שטעלן די שיסל מיט זיסוואַרג אין די פרידזשידער.
אויב איר ווילן סוויץ אַ ביסל מער סאַטיספייינג, איר קענען אַרייַן די זאַץ אַ קליין מילכיק דיק קרעם, ווי געזונט ווי אַ ביסל צעלאָזן אין וואַסער אָדער עטלעכע פרוכט זאַפט דזשעלאַטאַן.
גרייט-געמאכט סוויץ זענען געדינט פֿאַר טיי, קאַווע, הייס שאָקאָלאַד און אנדערע ענלעך טרינקען.