אויב יעדער טאָג איר ספּינז ווי אַ וועווערקע אין אַ ראָד, און צו גרייטן היים קאַנפעקשאַנערי מאַסטערפּיסיז עס איז ניט די שטאַרקייַט אָדער די צייַט, די פּשוט רעסאַפּיז וועט ווערן פֿאַר איר אַ פאַקטיש שטעקל. צו מעקאַנע דיין גערלפרענדז, איר וועט זיין אַ לעבעדיק באַשטעטיקונג פון די פאַקט אַז עס איז מעגלעך צו בויען אַ קאַריערע און בלייַבן אַ גוט מעטרעסע און אַ לאַווינג מוטער.
קורד שטיקל "מינוטקאַ" אָן באַקינג - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז - 750 ג;
- קרעם (פעט צופרידן נישט ווייניקער ווי 30%) - 1, 25 זאכן;
- מילך - 1, 25 טבספּ.
- צוקער - 1 טבספּ. לעפל;
- קיכלעך ביסקאַץ - 500 ג;
- וואַניל פּודינג רעגע - 160 ג (2 פּאַקס).
צוגרייטונג
צו שטיקל "מינוטקאַ" אָן באַקינג פארקערט אויס צו זיין טאַקע געשמאַק, מיר קלייַבן הייַזקע קעז זייער ווייך און יידל. מישן עס מיט צוקער, גיסן אין אַ קרעם און אַ מילך מילך, גיסן קוגל אויס פון די סאַטשאַץ. גוט וואַשן אַלץ מיט אַ מיקסער. מיר מאָיסטיש די קיכלעך אין די רוען מילך און לייגן אויס אין איין שיכטע אויף די דנאָ פון אַ שפּאַלטן פאָרעם, דעקן מיט קורד קרעם און ווידער אַ פּלאַסט פון קיכלעך. מיר איבערחזרן ביז די ינגרידיאַנץ זענען ויסגעמאַטערט. Top מיט ניסלעך אָדער גרייטיד שאָקאָלאַד, און געשיקט פֿאַר 2 שעה אין די פרידזשידער.
קוכן "מינוטקאַ" אין די מייקראַווייוו
דעם רעצעפּט ברייקס אַלע סטעריאַטייפּס - פריש געבעקס אין בלויז 5 מינוט! מיין מוטער-אין-געזעץ וועט נישט אַפֿילו האָבן צייַט צו טוישן שיכלעך אין סליפּערז, אָבער איר האָבן אַ שטיקל אויף די טיש.
ינגרידיאַנץ:
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- מילך - 10 טבספּ. spoons;
- גרינס ייל - 6 טבספּ. spoons;
- קאַקאַאָ פּודער - 3 טבספּ. spoons;
- צוקער - 6 טבספּ. spoons;
- ווייץ מעל - 6 טבספּ. spoons;
- קראָכמאַל - 2 טבספּ. spoons;
- באַקינג פּודער - 2 צפּ.
צוגרייטונג
עגגס שלאָגן זיך מיט צוקער, לייגן אָלטערנאַטלי קאַקאַאָ, מעל, באַקינג פּודער און קראָכמאַל. אַלע איז געזונט געמישט, גיסן אין פּוטער און מילך. מישן ווידער און גיסן די טייג אין אַ ספּעציעל אָילעד בוימל. מיר באַקן דיפּענדינג אויף די מייקראַווייוו מאַכט 5 (1000 וו) - 8 (750 וו) מינוט.
גרייט שאָקאָלאַד ביסקאַט קענען זיין שנייַדן אין 2 קייקס און שמיר סמעטענע אָדער גיסן גלייז. עס ס צו אייער געשמאַק.
קוכן "מינוט" פון קיכלעך
ינגרידיאַנץ:
- ביסקויט קיכלעך - 200 ג;
- שאָקאָלאַד שוואַרץ - 4 טייל;
- שאָקאָלאַד ווייַס - 0.5 טיילז;
- פּוטער - 100 ג;
- קרעם (פעט צופרידן נישט ווייניקער ווי 30%) - 1, 25 זאכן;
- וואָלנאַץ - 100 ג;
- האָניק - 2 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
אין די קרעם, לייגן האָניק און פּוטער, ברענגען צו אַ קאָכן און אַראָפּנעמען פון היץ. גיסן די פיינלי געהאַקט ביטער שאָקאָלאַד, קאָך. לייגן פּיזעם פון קיכלעך, ווייַס שאָקאָלאַד און ניסלעך. מיר ניד עס. די דנאָ פון די דעטאַטשאַבלע פאָרעם איז געלייגט אויס מיט אַ שפּייַז פילם, אויסגעגאסן פון אויבן מיט אַ שאָקאָלאַד טייג און געשיקט צו די פרידזשידער פֿאַר 3 שעה.
ווי צו קאָכן אַ שטיקל "מינוטקאַ" אין אַ סקאָווראָדע?
אפילו אויב דיין ויוון ברייקס אַראָפּ אָדער איז נישט אין דעם הייַזקע, דאָס איז נישט אַ סיבה צו לייקענען זיך און דיין קרובים אין קליין פּלעזשערז אין די פאָרעם פון אַ שטיקל. נאָך אַלע, אַ פריינג פּאַן קענען זיין געפונען אין די אַרסענאַל פון קיין מעטרעסע. אויף די אנדערע האַנט, דער שטאָלץ באַזיצער פון די ויוון זאָל נישט איגנאָרירן דעם רעצעפּט. פרובירט עס, עס איז אוממעגלעך צו פאַלן אין ליבע!
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר דעם שטיקל:
- קאַנדענסט מילך - 1 ב.
- מעל - 3 זאכן;
- יי - 1 שטיק;
- סאָדע - 1 לעפעלע.
פֿאַר קרעם:
- מילך - 800 מל;
- מעל - 3 טבספּ. spoons;
- יי - 1 שטיק;
- צוקער - 1 נומער;
- וואַניללין - 1 לעפעלע.
צוגרייטונג
קאַנדענס איז געמישט מיט יי, לייגן סאָדע, יקסטינגגווישט מיט עסיק, און סיפטיד מעל. ניד די טייג. מיר טיילן עס אין 8 יידעניקאַל קאָלאָבאָקס. שפּריצן די טיש מיט מעל און זעמל יעדער אין אַ דין שטיקל. אָלטערנאַטלי לייגן די קייקס אויף די פּרעהעאַטעד (אָן ייל!)
פֿאַר די קרעם, שלאָגן די יי מיט צוקער, לייגן מעל און וואַניללין, גיסן אין אַ דין טראַפּ פון מילך. קעסיידער סטימינג, שטעלן אויף אַ פּאַמעלעך פייַער און קאָכן ביז עס טיקאַנז. מיר געבן די קרעם אַ ביסל קיל און שמירן די קייקס. צווישן זיי איר קענען לייגן דאַר אַפּראַקאַץ, פּרונז, ניסלעך, bananas אָדער קיווי. שפּיץ שטיקל ספּרינגקאַלד מיט ברעקלעך און שיקן דעם שטיקל פֿאַר אַ שעה אין די פרידזש. עס איז זייער שנעל סאָוקט, עס ווערט ווייך און מילד.