באַקינג, האַלב אויף יאָגורט, איז ינקרעדאַבלי ערי און מילד. און אויב איר נאָך האָבן אַ ביסל apples אין שטוב, איר קענען לייכט קאָכן אַ געשמאַק שאַרלאַט אויף קעפיר.
א פּשוט רעצעפּט פֿאַר טשאַרלאָטטעס מיט apples אויף יאָגורט
ינגרידיאַנץ:
- פּוטער - 100 ג;
- apples - 4 ברעקלעך;
- סאָדע - קניפּ;
- יי - 3 ברעקלעך;
- צוקער - 1 נומער;
- מאַנגאַ - 2 טבספּ. spoons;
- מעל - 2 זאכן;
- קעפיר - 1 נומער;
- ערד צימערינג - צו טעם.
צוגרייטונג
אַזוי, בייַ ערשטער טינלי סלייסט געוואשן apples. די פאָרעם איז לובראַקייטיד מיט מאַרגאַרינע און שפּריצן מיט מאַנגאָ אָדער ברעאַדקרומבס. מיר פאַרשפּרייטן אין עס אַ פאָכער פון סלייסאַז פון apples און קאָופּיאַסלי שפּריצן מיט צימערינג.
סעפּעראַטלי, אין אַ פאַן, צעשמעלצן די פּוטער. קעפיר איז געמישט מיט סאָדע. אין אן אנדער שיסל, מישן די יי מיט אַ מיקסער און ביסלעכווייַז גיסן אין די צוקער. דעריבער פאַרבינדן די יי מאַסע מיט קעפיר, פּוטער און מאַנגאַ. אַלע קערפאַלי מישן און גיסן די סיפטיד מעל. צוגעגרייט טייג קערפאַלי גיסן אויף apples און שטעלן דעם שטיקל אין אַ פּרעהעאַטעד צו 180 גראַד ויוון פֿאַר וועגן 35 מינוט.
בשעת די פאַרבייַסן איז בייקט, דער הרובע איז נישט עפענען, אַזוי אַז די פאַרבייַסן טוט נישט פאַלן. מיר קאָנטראָלירן די גרייטקייַט מיט אַ טרוקן גלייַכן אָדער ציינשטעקן. א הייס טשאַרלאָטטע מיט apples אויף קעפיר מיט אַ מאַנגאַ איז קערפאַלי גענומען פון די הרובע, קולד, גענומען אויס פון די פורעם און שנייַדן אין קליין פּאָרשאַנז. איידער געדינט, גיסן די שטיקל אויף בעטן מיט פּאַודערד צוקער.
רעצעפּט פֿאַר טשאַרלאָטטעס מיט apples אויף יאָגורט
ינגרידיאַנץ:
- פּוטער - 120 ג;
- מעל - 2 זאכן;
- קעפיר 2,5% - 1 נומער;
- יי - 1 שטיק;
- גראַנולאַטעד צוקער - 1 נומער;
- וואַניללין - 10 ג;
- סאָדע - 0,5 צפּ.
- מינץ - פֿאַר באַפּוצונג;
- apples - 5 פּקס .;
- גראַניאַלער צוקער פֿאַר פילונג.
פֿאַר גלייז:
- פינצטער שאָקאָלאַד - 30 ג;
- קאַנדענסט מילך - 0.5 טבספּ.
צוגרייטונג
Apples זענען געוואשן, פּילד און שנייַדן אין סלייסיז. פּוטער צעשמעלצן און לאָזן קיל. נאָך דעם, לייגן צוקער, וואַניללין, ברעכן די יי און גיסן די יאָגורט. מישן אַלץ ביז מונדיר. דעריבער לייגן אַ קניפּ פון סאָדע, סיפטיד מעל אין דעם געמיש, און ניד אַ לייטלי פליסיק טייג. פּרעהעאַטעד די ויוון צו וועגן 180 דיגריז. די פאָרעם איז סמירד מיט פּוטער, גיסן די טייג קערפאַלי און פאַרשפּרייטן עס מיט אַ לעפל. אויבן לייגן אויס די apples און שפּריצן מיט צוקער. מיר שטעלן טשאַרלאָטטע מיט apples אויף קעפיר אין די ויוון פֿאַר וועגן 40 מינוט. בשעת די פּיראָג איז גרייט מיר וועלן מאַכן גלייז מיט איר. גיסן די קאַנדענסט מילך אין אַ פאַן און לייגן אַ ביסל טונקל שאָקאָלאַד. היץ אַלץ ביז די שאָקאָלאַד מעלץ. גרייט צו נעמען די עפּל פּיראָג פון די פורעם, דעקן עס יוואַנלי מיט גלייז און באַצירן מיט פריש מינץ.
שאַרלאַט מיט apples אויף קעפיר אין אַ מולטיקרעוו
ינגרידיאַנץ:
- פּוטער - 120 ג;
- יי - 1 שטיק;
- קעפיר - 1 נומער;
- גראַנולאַטעד צוקער - 1 נומער;
- וואַניללין - 10 ג;
- מעל - 2 זאכן;
- באַקינג פּודער - 1 סאַשעט;
- apples - 3 פּקס.
צוגרייטונג
אַזוי, צעשמעלצן די פּוטער ערשטער, גיסן עס אין אַ שיסל און קיל עס. עס מיר גיסן צוקער, ברעכן די יי, גיסן אין קעפיר און לייגן וואַניל צוקער צו געשמאַק. מיר מישן אַלץ ונ דורך. צו די ריזאַלטינג געמיש, ביסלעכווייַז גיסן די מעל מיט באַקינג פּודער און ניד די טייג. די גלעזל פון די מולטיוואַרקאַ איז אַבילאַטלי לובראַקייטיד מיט ייל און אויסגעגאסן אין אים בייַ ערשטער פּונקט העלפט די טייג, לעוועלינג עס. Apples are washed, cut the peel, remove the core and cut into large, but not thick pieces. שטעלן זיי אויף די טייג און גיסן די צווייט העלפט פון די טייג. מיר גרייטן די עפּל פּיראָג אויף יאָגורט אין אַ מולטיוואַרק, שטעלן אַרויף די פּראָגראַם "באַקינג" פֿאַר וועגן 65 מינוט, נאָך וואָס מיר נעמען אויס, דזשענטלי קער די שפּיץ קאַפּויער און צוגרייטן נאָך 30 מינוט פֿאַר די פונקציע "באַהיצונג".