קרופּעניק - ליכט פאַן פון טוווע, מערסטנס באַקוויט, און הייַזקע קעז. אַ גרינג שיסל וועט בישליימעס פּאַסיק אין די דיעטע פון יענע וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג און די וואס נאָר ווי צו עסן געשמאַק און גרינג צו האָבן פרישטיק. א שטיק פון קאַשע איז בישליימעס קאַמביינד מיט זויער קרעם, קלעם, קלעם און קרעם .
דער רעצעפּט פֿאַר אַ קרויט געמאכט פון באַקוויט מיט הייַזקע קעז
א ליכט מאַלענע באַקוויט מיט הייַזקע קעז איז פּאַסיק אַפֿילו פֿאַר קינדער, און שנעל און גרינג קוקינג וועט זיין ינדזשויד דורך אַדאַלץ.
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז - 250 ג;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- צוקער - 60 ג;
- פּוטער - 40 ג;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- באַקוויט גראָאַץ - 150 ג.
צוגרייטונג
צו צוגרייטן אַ קרויט, עגגס זאָל זיין געשלאגן מיט צוקער און אַ קניפּ פון ווייַס זאַלץ. צו די ריזאַלטינג יי געמיש, לייגן צוקער און רייַבן עס מיט אַ גאָפּל גלייַך אין די שיסל. איצט עס איז די דרייַ פון אונדזער לעצט ינגרידיאַנט - באַקוויט גראָאַץ, מיר סאָרט דורך, שווענקען און קאָכן ביז האַלב, דעמאָלט קיל און מישן מיט הייַזקע קעז. די ריזאַלטינג קרופּעניק שטעלן אין אַ באדעקט מיט פּערגמענט און וילד פאָרעם, פאַרשפּרייטן אַן אַפֿילו שיכטע, שטעלן די ברעקלעך פון בוימל אויף שפּיץ און באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 200 מינוט 20 מינוט.
די פאַרטיק פאַן איז אַ אָנגענעם גילדענע סקאָרינקע. איידער דינען, די ראַזבעריז זאָל זיין קולד פֿאַר יז פון סלייסינג.
באַקוויט מיט קעז און רייזאַנז
די באַקוויט גראָאַץ, לויט צו די רעצעפּט ונטער, אַנדערש פון די פריערדיקע איינער מיט אַ ביסל גרעסערע ווערייישאַן אין די ינגרידיאַנץ. די פאַן מיט דעם רעצעפּט איז מער ערי און גריסי.
ינגרידיאַנץ:
- באַקוויט גראָאַץ - 1 נומער;
- מילך - 2 זאכן;
- הייַזקע קעז - 300 ג;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- רייזאַנז - 1 האַנדפול;
- סמעטענע - 5 טבספּ. spoons;
- פּוטער - 1 טבספּ. לעפל;
- צוקער - 2 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
וואַש און רינסעד באַקוויט גראָאַץ קאָכן אין מילך ביז גרייט, און דעמאָלט גאָר קיל.
ווהיסק עגגס מיט צוקער און זויער קרעם ביז גלאַט. לייג הייַזקע קעז און סטימד רייזאַנז, און דעמאָלט בוילד באַקוויט. מיר שטעלן די צוגעגרייט באַזע פֿאַר די גראָז אין אַ פּאַרמעט-באדעקט פאָרעם, מיר פאַרשפּרייטן די ברעקלעך פון פּוטער איבער די שפּיץ און שטעלן אַלץ אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 200 ° C פֿאַר 25-30 מינוט אָדער ביז אַ גילדענע סקאָרינקע איז געשאפן.
איידער געדינט, די ראַזבעריז זאָל קילן אַראָפּ, און דעמאָלט עס קענען זיין לייכט שנייַדן אין ברעקלעך. ברעקלעך פון הייַזקע פון הייַזקע קעז און באַקוויט איז בעסער געדינט מיט זויער קרעם, סירעפּ אָדער קלעם, ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער. Bon appetit!