הייס הינט זענען ריפערד צו די אַזוי-גערופן שנעל עסנוואַרג. און כאָטש אַזאַ עסנוואַרג איז געהאלטן גאַנץ אַרויסגעוואָרפן, אָבער מאל איר קענען באַלעווען זיך. ספּעציעל אויב איר קאָכן אַזאַ אַ מייַכל אין שטוב. איצט מיר וועט זאָגן איר ווי צו מאַכן בונס פֿאַר הייס הינט אין שטוב .
בונס פֿאַר הייס הינט - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 350 ג;
- מילך - 200 מל;
- טרוקן הייוון - 10 ג;
- עגגס - 1 שטיק;
- גרינס ייל - 1 טבספּ. לעפל;
- צוקער - 1 טבספּ. לעפל;
- זאַלץ - קניפּ.
צוגרייטונג
דזשעאַסט געמישט מיט מעל, לייגן צוקער און זאַלץ. צעמערן די ריזאַלטינג טרוקן געמיש. דעריבער לייגן די יי, וואַרעם מילך און גרינס בוימל. מיר ניד די טייג. קאָווער עס מיט אַ סערוועטקע און לאָזן עס פֿאַר 1 שעה צו קומען אין אַ וואַרעם אָרט. ווען די טייג קומט, מיר ניד עס, פאַרשפּרייטן עס אויף די טיש און צעטיילט עס אין 9 ברעקלעך, יעדער פון וואָס איז דעמאָלט ראָולד אין אַ שטיקל מיט אַ גרעב פון וועגן 0.5 סענטימעטער די עדזשאַז פון יעדער ווערקפּלייס זענען פאָולדאַד פון 2 זייטן צו די מיטל און קערפאַלי טייד. מיר פאַרשפּרייטן די בונס אויף אַ באַקינג בויגן באדעקט מיט באַקינג פּאַפּיר, מיט אַ נעט אַראָפּ און לאָזן עס שטיין פֿאַר וועגן האַלב אַ שעה. דעמאָלט מיר שיקן אַ באַקינג טאַץ מיט בונס אין די ויוון, פּרעהעאַטעד צו 180 דיגריז. באַקן פֿאַר וועגן 15 מינוט ביז אַ גילדענע סקאָרינקע. נאָך וואָס, בונס פֿאַר הייס הינט קענען זיין גענומען ווי באַלד ווי זיי קיל, איר קענען שנייַדן און שטעלן סטאַפינג.
בונס פֿאַר אַ דאַניש הייס הונט
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 600 ג;
- מילך - 300 מל;
- צוקער - 4 טבספּ. spoons;
- טרוקן הייוון - 1 לעפעלע;
- פּוטער - 50 ג;
- זאַלץ - 0,5 צפּ.
- עגגס - 1 שטיק;
- ווייַס סעסאַמי פֿאַר פּודער.
צוגרייטונג
אין וואַרעם מילך, גיסן די הייוון און לאָזן פֿאַר 15 מינוט. דעריבער לייגן די צעלאָזן פּוטער, צוקער, זאַלץ און מישן געזונט. ביסלעכווייַז נאָך סיפטיד מעל, ניד די ווייך טייג, וואָס איז דעמאָלט ראָולד אין אַ שיסל, גריסט מיט גרינס בוימל און דעקן. לאָזן די טייג פֿאַר וועגן 1 שעה. נאָך דעם, עס איז נידיד און צעטיילט אין ברעקלעך פון 60-70 ג יעדער. אויף אַ גריסט ברעט, מיר יבעררוק די ברעקלעך און דעקן מיט אַ סערוועטקע. ווייַטער, יעדער פּילקע איז ראָולד אין אַ פּלאַסט, וואָס איז דעמאָלט ראָולד אַרויף מיט אַ זעמל, וועמענס עדזשאַז מיר לאַטע. מיר יבעררוק די וואָרקפּיעסעס מיט אַ נעט אַראָפּ אַנטו אַ באַקינג בויגן, גריסט מיט גרינס בוימל.
מיר געבן די וואָרקפּיעסעס נאָך גיין פֿאַר וועגן העלפט אַ שעה. שמירן יעדער באַן מיט אַ געשלאגן יי און שפּריצן מיט סעסאַמי זאמען. באַקן בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 180-200 דיגריז פֿאַר 20 מינוט.
בונס פֿאַר אַ פראנצויזיש הייס הונט אַנדערש זייַן אין פאָרעם פון בונס פֿאַר אַ דאַניש הייס הונט. און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי זייער חילוק איז פּונקט אין אויסזען. אין דער ערשטער פאַל, אין אַ באַן אויף איין זייַט, שנייַדן אַוועק די שפּיץ (אַ כאַפּ), און ין מיר מאַכן אַ נאָרע מיט אַ מעסער, אין וואָס מיר גיסן קעטשופּ, מייַאָנעז און אַרייַנלייגן אַ ווורשט.
די צווייטע ווערסיע פון בונס איז אָפֿט צוגעגרייט מיט סעסאַמי זאמען פון אויבן. דעמאָלט שנייַדן די באַן אויף איין זייַט צוזאמען און ינווערד זיי שטעלן אין די סטאַפינג און לייגן די סאָסיז: קעטשופּ און זענעפט .