וואָס טאָן איר טראַכטן, וואָס פֿאַרבייַסן איז די מערסט פּראָסט אויף קיין יום טוּב אָדער קאָקטייל פּאַרטיי? פון קורס, דאָס קאַנאַפּע! זיי קענען זיין געגעבן קיין פאָרעם, געמאכט פון פאַרשידענע פּראָדוקטן און אפילו שנייַדן מיט ספּעציעל מאָולדז. די מערסט פאָלקס זענען קאַנאַפּע מיט קעז. דורך דעם וועג, קעז קענען זיין געניצט ניט בלויז אין סאָלטיד, אָבער אויך אין זיס פרוכט קאַנאַפּעס. זאל ס באַטראַכטן עטלעכע טשיקאַווע און געשמאַק רעסאַפּיז פֿאַר זייער צוגרייטונג.
קאַנאַפּע מיט קעז און שינקע
ינגרידיאַנץ:
- בלאָז געבעקס - 100 ג;
- קרעם קעז - 50 ג;
- שווער קעז - 50 ג;
- שינקע אָדער ווורשט - 100 ג.
צוגרייטונג
ראָולד אויס די בלאָז געבעקס און מאַכן אַ גלאז מיט קרייזן, בייגן די עדזשאַז אַ ביסל אַזוי אַז די קאָרב טורנס אויס. באַקן אין די ויוון פֿאַר וועגן 20 מינוט. ווען די פאַרטיק קערב זענען אַ ביסל קולד, מיר שטעלן אַ ביסל קרעם קעז אין זיי, דעמאָלט פיינלי געהאַקט שינקע און אויף שפּיץ מיר פאַסטן די שווער קעז, טוויסטיד אין אַ זעמל. אַנשטאָט פון שינקע, איר קענען נוצן קיין סמאָוקט ווורשט, דעמאָלט איר וועט באַקומען אַ קאַנאַפּע מיט ווורשט און קעז.
קאַנאַפּע אויף סקיוערז מיט קעז
ינגרידיאַנץ:
- מאַאַסדאַם קעז - 100 ג;
- אַנאַנאַס - 100 ג;
- סאַלאַט בלעטער - צו טעם.
צוגרייטונג
שנייַדן די קעז אין קליין קובעס, און די אַנאַנאַס אין קליין ברעקלעך. סאַלאַט בלעטער זענען שנייַדן אין סטריפּס 5 סענטימעטער דורך 2 סענטימעטער דעמאָלט מיר קלייַבן קאַנאַפּעס: פון אונטן קעז, דעמאָלט פאָולדיד אין האַלב אַ פּאַס פון סאַלאַט און אויף שפּיץ אַ שטיק פון אַנאַנאַס. אַלע דעם איז פּירסט מיט אַ ספּעציעל גאָפּל פֿאַר קאַנאַפּע - סקיוערז. קאַנאַפּעס מיט אַנאַנאַס און קעז זענען גרייט, איר קענען דינען אויף די טיש.
קאַנאַפּע מיט פעטאַ קעז
ינגרידיאַנץ:
- רעטעך - 4 ברעקלעך;
- קעטשופּ - 3 טבספּ. spoons;
- רויט ציבעלע - 1 פּיסי .;
- קראַקערז - 100 ג;
- פעטאַ קעז - 200 ג;
- גרינז - פֿאַר באַפּוצונג.
צוגרייטונג
אויף אַ שיין שיסל, לייגן די קראַקערז און שמירן זיי מיט קעטשופּ. פון אויבן לייגן אַ רינג פון רויט אַניאַנז, דעמאָלט אַ קוב פון פעטאַ קעז. מיר באַצירן מיט אַ ראַדיש, שנייַדן מיט שטרוי און אַ צווייַג פון גרין.
קאַנאַפּע מיט קעז דאָר בלו
ינגרידיאַנץ:
- קעז דאָר בלו - 200 ג;
- הייַזקע קעז - 100 ג;
- זאַלץ, פעפער - צו טעם;
- געהאַקט וואָלנאַץ - 2 טבספּ. spoons;
- גרייטיד שווער קעז - 2 טבספּ. spoons;
- קראַקערז - 100 ג.
צוגרייטונג
נעמען די קעז דאָר בלוי און רייַבן עס אויף אַ פייַן כאַבאַרניק. מישן עס מיט הייַזקע קעז און צייַט מיט זאַלץ און פעפער צו געשמאַק. מיר פאָרעם די באַללס פון די באקומען מאַסע און זעמל זיי אין גרייטיד ניסלעך און קעז. מיר שטעלן יעדער פּילקע אויף די קראַקער און לייגן עס אויף די טיש. Bon appetit!