קוקינג באַקינג מיט די הילף פון מולטיוואַרקערס איז אַ פאַרגעניגן! דו זאלסט נישט גלויבן מיר? דעריבער מאַכן זיכער פון דעם זיך, ניצן אונדזער פּשוט רעסאַפּיז. ביסקויט איז ינקרעדאַבלי לאַש און זייער געשמאַק.
דער רעצעפּט פֿאַר ביסקאַט אויף קעפיר אין אַ מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- קעפיר - 220 מל;
- יי - 2 ברעקלעך;
- צוקער ווייַס - 230 ג;
- מעל (העכסטן מיינונג) - 450 ג;
- באַקינג פּודער - 10 ג;
- פּוטער - 150 ג;
- ווייַס פּאַודערד צוקער - 40 ג.
צוגרייטונג
מיר נעמען אַ ברייט שיסל, שטעלן די עגגס אָן עגשעלז און שלאָגן זיי מיט אַ מיקסער פֿאַר אַ ביסל מינוט. דעריבער, אָן סטאָפּפּינג, לייגן צוקער. ווייַטער, גיסן קעפיר, שטעלן די סאָפאַנד ייל און גערודער. אין די צוגעגרייט געמיש וואַרפן אַ קליין באַקינג פּודער און ביסלעכווייַז באַקענען מעל סיפטיד דורך אַ פייַן זיפּ. מיר לובראַקייט די גלעזל פון די מולטיוואַרק מיט אַ רעפטל פון ייל, פאַרשפּרייטן די טייג מיט די לעפל און באַקן די ביסקויט פֿאַר 1.5 שעה, אויסקלייַבן די "באַקינג" מאָדע. נאָך דער גרייט סיגנאַל, מיר באַקומען דעם שטיקל, קיל עס און באַצירן עס מיט די סיפטיד צוקער פּודער.
לאַש ביסקאַט אויף קעפיר אין אַ מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- קעפיר - 220 מל;
- יי - 3 ברעקלעך;
- הייַזקע קעז 10% - 250 ג;
- צוקער איז קליין - 200 ג;
- רייזאַנז ליכט טרוקן - 100 ג;
- באַקינג פּודער - 10 ג;
- צוקער פייַן פּודער - פֿאַר באַפּוצונג;
- מעל - 440 ג.
צוגרייטונג
ניצן אַ בלענדער, מישן עגגס מיט צוקער און גיסן קעפיר. דערנאך לייגן דעם הייַזקע קעז און מישן ווידער. ביסלעכווייַז ספּרינגקאַל מעל, וואַרפן די באַקינג פּודער און מישן. אויב געוואלט, איר קענען לייגן רייזאַנז אָדער ניסלעך. מיר פאַרשפּרייטן די פאָרעם פון די מולטיוואַרק ייל, יוואַנלי גיסן די טייג, אויסקלייַבן די "באַקן" פּראָגראַם און שטעלן די צייַט פֿאַר 65 מינוט. גרייט-געמאכט נאַש איז דעקערייטאַד מיט פייַן פּאַודערד צוקער.
ביסקויט אין אַ מולטיוואַרק אָן עגגס אויף קעפיר
ינגרידיאַנץ:
- מעל (העכסטן מיינונג) - 450 ג;
- סאָדע - 5 ג;
- גרינס בוימל - 50 מל;
- צוקער - 220 ג;
- קעפיר - 220 מל.
צוגרייטונג
קעפיר איז וואָרמד אַרויף אַ ביסל, פארווארפן סאָדע, צוקער, גיסן אין די בוימל און ינדזשעקטינג די סיפטיד מעל. מיר שטעלן די פאַרטיק טייג אין אַ שיסל מיט אַ לעפל, אויסקלייַבן די "באַקן" פּראָגראַם און צוגרייטן די ביסקאַט 65 מינוט.
שאָקאָלאַד ביסקאַט אויף קעפיר אין אַ מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 2.5 זאכן;
- קרעם 20% - 100 ג;
- צוקער - 1,5 זאכן;
- קעפיר - 400 ג;
- סאָדע - קניפּ;
- יי - 4 ברעקלעך;
- קאַקאַאָ פּודער - 25 ג.
צוגרייטונג
עגגס געזונט געשלאגן מיט אַ בלענדער און ביסלעכווייַז גיסן צוקער. אין אַ וואַרעם קעפיר מיר וואַרפן אַ קניפּ פון סאָדע, און סיפט די מעל דורך אַ זיפּ מיט קאַקאַאָ. איצט גיסן אין די יי מאַסע קעפיר, קרעם און גיסן די מעל. קערפאַלי ניד די טייג מיט אַ וויסק און גיסן עס אין די יילד פאָרעם פון די מולטיוואַרק. צוגרייטן די שאָקאָלאַד ביסקאַץ 65 מינוט דורך סעלינג די "באַקינג" מאָדע.