מאַנאַ קאַשע איז אַ געשמאַק און נערעוודיק שיסל וואָס וועט געבן איר שטאַרקייַט און ענערגיע פֿאַר די גאנצע אַרבעט טאָג. אָבער ניט שטענדיק עס טורנס אויס געשמאַק און גאַנץ אָפט ער ברענט אָדער בוילז. און הייַנט מיר וועט זאָגן איר ווי צו קאָרמען סעמאַלינאַ קאַשע אויף מילך, ניצן מאָדערן טעכנאָלאָגיע!
רעצעפּט פֿאַר פליסיק סעמאַלינאַ אין מילך
ינגרידיאַנץ:
- גראַפּ פון סעמאַלינאַ - 0.5 סט.
- מילך קו - 2 זאכן;
- וואַסער געפילטערט - 1.5;
- ווייַס צוקער - 2 טבספּ. spoons;
- פּוטער - 20 ג.
צוגרייטונג
אין די גלעזל מולטיוואַרקאַ גיסן סעמאַלינאַ, צוקער און מישן געזונט. דעמאָלט דזשענטלי גיסן אין די טרוקן ינגרידיאַנץ פון מילך און לייגן פּוטער. איר טאָן ניט האָבן לאַמפּס, נאָענט די דעקל און קאָכן גרויל, טשוזינג די פּראָגראַם "מולטיפּאָוואַר" 20 מינוט. נאָך די גרייט סיגנאַל, לייגן די פליסיק מאַנטאַ קאַשע אויף די פּלאַטעס און הנאה זייַן סטאַנינג טעם.
רעצעפּט פֿאַר סעמאַלינאַ קאַשע מיט קעראַמאַל אויף מילך אין אַ מולטיוואַריאַטע
ינגרידיאַנץ:
- סעמאַלינאַ - 5 טבספּ. spoons;
- מילך - 500 מל;
- וואַסער פילטערד - 200 מל;
- צוקער - צו טעם;
פֿאַר קעראַמאַל:
- מאַראַנץ - 1 שטיק;
- צוקער - 10 ג;
- געפילטערט וואַסער;
- פּוטער.
צוגרייטונג
אין די גלעזל מולטיוואַרקאַ גיסן פריש מילך, צעפירן עס מיט פילטערד וואַסער און צוקער צו טעם. דעמאָלט דזשענטלי גיסן סעמאַלינאַ און געשווינד מישן אַלץ, אַזוי אַז לאַמפּס טאָן ניט פאָרעם. לייג אַ קליין שטיק פון בוימל, נאָענט די דעקל פון די מיטל און די וואַלוו. קער אויף די אַרויסווייַזן פּראָגראַם "מילך קאַשע" און צייַט פֿאַר 10 מינוט. דו זאלסט נישט וויסט צייַט אין אַרויסגעוואָרפן, מיר קאָכן אויף דער הרובע פרוכט קעראַמאַל. צו טאָן דאָס, מיר ריין די מאַראַנץ, ברעכן עס אין סלייסיז און מעלדונג יעדער פון די פוילז און ביינער. אין אַ פריינג פּאַן מיט דיק ווענט מיר גיסן צוקער, שטעלן ייל, גיסן אַ ביסל וואַסער און וואַרפן מאַראַנץ סלייסיז. מיר היץ אַלץ אויף אַ שוואַך פייַער, סטערינג, ביז אַ דיק קעראַמאַל. נאָך וואָס, לייגן אויס דעם גרייט קאַשע אויף פּלאַטעס, וואַסער מיט פרוכט זיסקייַט און באַצירן יעדער געדינט מיט מאַראַנץ סלייסיז.
מאַנאַ קאַשע מיט רייזאַנז אין אַ מולטיוואַרק אויף מילך
ינגרידיאַנץ:
- מילך - 1 ך;
- קרופּ פון סעמאַלינאַ - 1 נומער;
- רייזאַנז - 0,5 זאכן;
- זאַלץ און גראַנולאַטעד צוקער - צו טעם.
צוגרייטונג
אַזוי, צו מאַכן אַ געשמאַק מאַנטאַ קאַשע, גיסן די מילך אין די שיסל און וואַרעם פֿאַר וועגן 10 מינוט, באַשטעטיקן די "קווענטשינג" מאָדע. נאָך עס בוילז, מיר וואַרפן אין עס צוקער און זאַלץ צו טעם, ווי געזונט ווי דזשענטלי גיסן סעמאַלינאַ. לייג די רינסעד רייזאַנז אין שטייַגן, מישן, נאָענט די דעקל פון די אַפּפּליאַנסע און קאָכן די קאַשע פֿאַר נאָך 10 מינוט, סטערינג יעדער 3 מינוט.
ונהעאַלטהי סעמאַלינאַ קאַשע אויף מילך אין אַ מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- סעמאַלינאַ - 130 ג;
- מילך - 500 מל;
- קעז שווער - 50 ג;
- בשמים;
- יי - 2 פּקס.
צוגרייטונג
מילך איז אויסגעגאסן אין די שיסל פון די מולטיוואַרק און, ווייל אויסדערוויילט די פּראָגראַם "קווענטשינג", ברענגען עס צו די קאָכן. נאָך דעם, מיט אַ דין שפּרינגען, גיסן אין די מאַנגאָ, וואַרפן בשמים און מישן ונ דורך. קאָכן די קאַשע פֿאַר 10 מינוט אויף דער זעלביקער רעזשים, און דעמאָלט אַרייַן די געשלאגן עגגס און וואַרפן די גרייטיד קעז. ונטערשטרייַכן אַלץ און דינען מן קאַשע צו די טיש, פאַרשפּרייטן אויס אויף פלאַך פּלאַטעס.
א רעצעפּט פֿאַר סעמאַלינאַ אין מילך מיט אַ באַנאַנע און שאָקאָלאַד
ינגרידיאַנץ:
- מילך - 2 זאכן;
- גראַפּ פון סעמאַלינאַ - 50 ג;
- שאָקאָלאַד מילך - צו טעם;
- פּוטער - 20 ג;
- באַנאַנע - צו טעם;
- צוקער - בייַ וועט.
צוגרייטונג
אַזוי, גיסן די מילך אין די גלעזל פון די מולטיוואַרק, שטעלן אויס די "קווענטשינג" פּראָגראַם און ברענגען עס צו אַ קאָכן. דעמאָלט סאַהאַרים צו טעם און ביסלעכווייַז גיסן די מאַנגאָ, סטערינג קעסיידער אַזוי אַז לאַמפּס טאָן ניט פאָרעם. קאָכן די קאַשע פֿאַר אנדערן 5 מינוט, און דעמאָלט לייגן אויס אויף פּלאַטעס און לייגן צו יעדער געדינט אַ שטיק פון פּוטער. מיר באַצירן איידער געדינט מיט סלייסיז פון באַנאַנע און צעלאָזן אָדער גרייטיד שאָקאָלאַד.