די רעצעפּט פֿאַר מאַכן אַ קרוכלע ברושוואָאָד אויף די וואַסער איז נישט באַקאַנט צו יעדער מעטרעסע. נאָך אַלע, די טייג פֿאַר אַזאַ שטרוי איז יוזשאַוואַלי נידיד מיט מילך אָדער זויער קרעם. אָבער, מיר רעקאָמענדירן איר צו מאַכן דעם געשמאַק פאַרבייַסן אויף פּראָסט פילטעריד וואַסער.
רעצעפּט פֿאַר קרוכלע ברושוואָאָד אויף וואַסער אָן מאַשקע
ינגרידיאַנץ:
- וואַסער - 1 נומער;
- יי - 3 ברעקלעך;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- מעל - 645 ג;
- פּאַודערד צוקער - 45 ג;
- גרינס בוימל - 90 מל.
צוגרייטונג
עגגס וואַרפן אָן שאָל אין אַ שיסל, לייגן פייַן זאַלץ און וויסק ונ דורך מיט אַ וויסק. דעמאָלט ביסלעכווייַז באַקענען סיפטיד מעל, גיסן אין קאַלט וואַסער און ניד אַ אַראָפאַנג טייג וואָס טוט נישט שטעקן צו דיין הענט. מיר פאָרעם אַ גלאַט פּילקע פון עס, ייַנוויקלען עס אין אַ האַנטעך און לאָזן עס פֿאַר 20 מינוט. נאָך דעם, קלאַפּ דעם טייג אין אַ דין שיכטע און שנייַדן אין קליין דיאַמאָנדס. אויף די מיטן פון יעדער וואָרקפּיעסע, מאַכן אַ קליין שנייַדן מיט דעם מעסער, נעמען אַ סוף פון די טייג קערפאַלי און קער עס צו די אנדערע זייַט דורך די ינסיזשאַן. מיט די רעשט פון די דיימאַנדז, מיר טאָן די זעלבע. אין די פריינג פּאַן גיסן די נייטיק סומע פון גרינס ייל, מיר היץ עס און פאַרשפּרייטן די ברושוווד. פּרעגלען די מייַכל אויף מיטל היץ פֿאַר אַ ביסל מינוט, און דאַן שיפט עס אַנטו אַ פּאַפּיר האַנטעך און ווייקן עס אַזוי אַז וידעפדיק פעט איז אַבזאָרבד. פאַרטיק ברושוואָאָד לייגן אויס אויף אַ טאַץ, ספּרינגקאַלד מיט פייַן צוקער פּודער און געדינט אויף די טיש.
רעצעפּט פֿאַר קרונטשי ברושוואָאָד אויף וואַסער מיט מאַשקע
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 365 ג;
- יי - 1 שטיק;
- צוקער - 10 ג;
- סאָדע - 10 ג;
- וואָדקאַ - 50 מל;
- וואַסער - 30 מל;
- גרינס בוימל - 185 מל;
- וואַניללאַ - צו טעם;
- פּאַודערד צוקער.
צוגרייטונג
און דאָ איז אן אנדער פּשוט רעצעפּט פֿאַר קרונטשי ברושוואָאָד, וואָס וועט נישט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק. עגגס וואַרפן אָן אַ שאָל אין אַ שיסל, גיסן אַ ביסל צוקער