באַקינג מיט פירות גייט ינקרעדאַבלי געשמאַק און שמעקנדיק. באַלעווען זיך און דיין משפּחה און קאָכן אַ שטיקל מיט אַפּריקאָס אויף יאָגורט. מיר וועט זאָגן איר טשיקאַווע רעסאַפּיז פֿאַר זייַן צוגרייטונג אונטן.
דער רעצעפּט פֿאַר פּיראָג מיט אַפּריקאָס אויף יאָגורט
ינגרידיאַנץ:
- קליין אַפּראַקאַץ פּילד - 12 פּקס .;
- קעפיר - ¼ טעפּל;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- גראַנולאַטעד צוקער - ½ טעפּל;
- ווייץ מעל - 500 ג;
- זאַלץ - 1 פונט;
- פּוטער 73% פעט צעלאָזן - 70 ג;
- באַקינג פּודער - 5 ג;
- וואַניללין - ¼ צפּ.
צוגרייטונג
ווען בייקט פּיראָג מיט אַפּריקאָסז, מיר וועלן נוצן אַ פורעם מיט רימווואַבאַל זייטן 19 סענטימעטער אין דיאַמעטער. לובריקייט עס מיט בוימל, און דעקן די דנאָ מיט פּאַרמעט. אין שטייַגן צו 200 דיגריז מיר היץ אַ ויוון. מיר ברעכן אין די טיף שיסל פון עגגס, לייגן זאַלץ צו זיי, גיסן צוקער און מישן עס אַלע מיט אַ מיקסער. מיר גיסן פּרימאַטעד און דאַווקע טשילד פּוטער. גיסן וואַניל און גערודער געזונט. מיר פאַרבינדן די באַקינג פּודער מיט די מעל און גיסן די טרוקן געמיש אין די יי מאַסע. קאָך צו מאַכן אַ געדיכט טייג. אָרט די טייג אין אַ פורעם, לייגן אויס האַלב פון די אַפּריקאָס, לייטלי דריקן זיי אין און באַקן פֿאַר 40 מינוט.
ינגרידיאַנץ:
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- צוקער - 1 טעפּל;
- קעפיר פאַטי - 1 גלעזל;
- מעל - 1 גלאז;
- עסנוואַרג סאָדע - 5 ג;
- גרינס ייל ראַפינירט - 130 מל;
- אַפּריקאָס - 300 ג;
- פּאַודערד צוקער.
צוגרייטונג
מיר שלאָגן די עגגס געזונט מיט צוקער מיט אַ מיקסער. מיט אַ דין שפּרינגען, גיסן אין די גרינס ייל אָן רייעך, קעפיר און ווידער מישן געזונט. לייג די סאָדע, וואָס איז יקסטינגגווישט מיט עסיק, מעל און ניד די טייג, וואָס קומט אויס פון מיטל געדיכטקייַט. מיר לייגן כאַליווז פון פּילד אַפּריקאָס און קערפאַלי, טריינג נישט צו שעדיקן פירות, מיר מישן. די פאָרעם איז באדעקט מיט פּערגמענט, גיסן אין עס אַ טייג און געשיקט צו אַ פּרעהעאַטעד ויוון. גרייט פּיריאַ ביסל רייַבן מיט צוקער פּודער.
און אַז די פּיראָג פארקערט אויס נישט אויך נאַס און שווער, עס איז בעסער צו נעמען אַפּריקאָס אַ ביסל גריניש.
דזשעלליד פּיראָג מיט אַפּריקאָס אויף קעפיר
ינגרידיאַנץ:
- עגגס פון הינדל - 3 ברעקלעך;
- קעפיר 3.2% פעט צופרידן - 1 טעפּל;
- ווייץ מעל - 700 ג;
- צוקער - 1 טעפּל;
- פּוטער קרימי 73% פעט צופרידן - 90 ג;
- וואַניללין - 5 ג;
- עסנוואַרג סאָדע - 5 ג;
- אַפּריקאָס - 450 ג.
צוגרייטונג
עגגס שלאָגן אַרויף מיט צוקער, גיסן קעפיר, לייגן סאָדע, סאָפאַנד פּוטער, וואַניללין און גיסן אין מעל. ניד די טייג. גיסן די טייג אין די פורעם. מיר אָרט אַפּריקאָס פּילד פון אויבן. שפּיץ מיט די מנוחה פון די טייג. שטעלן די פאָרעם אין די ויוון, וואָס איז געווען פּרעהעאַטעד צו אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז, און לאָזן פֿאַר 45 מינוט.
פּיראָג אויף קעפיר מיט אַפּריקאָס אין אַ מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- ווייץ מעל - 2 טעפּלעך;
- צוקער - 1 טעפּל;
- באַקינג סאָדע - 5 ג;
- פאַטי קעפיר - 1 גלאז;
- וואַניל צוקער - 1 פּאַקאַט;
- הינדל עגגס גרויס - 3 פּקס .;
- אַפּריקאָס - 300 ג.
צוגרייטונג
קעפיר, היץ צו צימער טעמפּעראַטור, גיסן אין אַ טיף קאַנטיינער, גיסן סאָדע און מישן. אין אנדערן קאַנטיינער