צי האָט איר וויסן אַז בראַקאַלי איז איינער פון די שפּיץ צען מערסט נוציק פודז? עס כּולל דער לייב ס טיילן פון פיברע, וואָס העלפט נאָרמאַלייז די דיגעסטיווע פונקציאָנירן פון די קישקע, ווי געזונט ווי קאַונטלאַס וויטאַמינס, מינעראַלס און פּראָטעין. אין דערצו, די הויך צופרידן פון פיטאָנקידס אין בראַקאַלי קאַנטריביוץ צו אַ פאַרגרעסערן אין די גוף ס קעגנשטעל צו וויראַל ינפעקשאַנז. קליניש שטודיום האָבן פּראָווען די אַנטיטומאָר עפיקאַסי פון די גרינס, ווי געזונט ווי זייַן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס און די פיייקייַט צו ומקערן ימיון פונקציאָנירן.
באַטראַכטן אַלע די נוציקייט פון בראַקאַלי קרויט, עס פשוט דאַרף צו זיין באַקענענ אין די דיעטע פון דיין קינד. און אין די לעצטע יאָרן, פּידיאַטרישאַנז זענען ינקריסינגלי אַדווייזד צו טאָן דאָס ווי פרי ווי מעגלעך און אַפֿילו אָנהייב פון איר צוציען דיין בעיבי. דאָס איז אויך פּראָמאָטעד דורך היפּאָאַללערגעניק פּראָפּערטיעס פון די גרינס און זייַן גוט טאָלעראַביליטי און אַבזאָרפּשאַן דורך דעם קינד 'ס אָרגאַניזם.
ווייַטער, מיר וועט זאָגן איר ווי פיל און ווי צו קאָכן בראַקאַלי פֿאַר אַ קינד, אַזוי אַז עס ריטשט די מאַקסימום פון זייַן נוציק פּראָפּערטיעס.
ווי פיל צו קאָכן פריש בראַקאַלי אין אַ פאַן?
די יזיאַסט און רובֿ צוטריטלעך וועג פון קוקינג בראַקאַלי איז צו קאָכן עס אין וואַסער אין אַ פאַן. עס איז וויכטיק נישט צו יקסיד די פארלאנגט קוקינג צייַט, אַנדערש עס וועט פשוט פאַרלירן זייַן ווערט. אַזוי ווי פיל זאָל איר קאָכן בראַקאַלי אין אַ פאַן? ספּעסיאַליסץ רעקאַמענדיד בעכעסקעם די ינפלאָרעססענסעס פון די גרינס אין ינפלאָרעססענסע אין בוילינג וואַסער פֿאַר קיין מער ווי דרייַ מינוט. אבער בעשאַס דעם מאָל רובֿ אָפט זיי טאָן נישט האָבן צייַט צו צוגרייטן און בלייַבן האַרב, וואָס קענען ווירקן די אַפּעטיט בייבי. מיר רעקאָמענדירן ינקריסינג די קוקינג צייַט צו 5-5 מינוט. אין טאן אַזוי, מיר נוצן די מינימום סומע פון פליסיק. דאס איז אויך איינער פון די באדינגונגען פֿאַר פּראַזערווינג די פּראָפּערטיעס פון בראַקאַלי ווען קוקינג עס אין וואַסער. דער זעלביקער צייַט וועט זיין דארף צו קאָכן די גרינס צו מאַכן אַ מאַשט פּאַטייטאָוז , וואָס וועט זיין געניצט פֿאַר פידינג פון קליינע קינדער. בוילד ינפלאָרעססענסעס אין דעם פאַל זאָל זיין צעבראכן מיט אַ בלענדער און אויב געוואלט געמישט מיט אנדערע גרינס אָדער פלייש פּיוריי .
ווי פיל צו קאָכן פריש בראַקאַלי פֿאַר אַ פּאָר?
די מערסט בילכערקייַט היץ באַהאַנדלונג פון וועדזשטאַבאַלז פֿאַר קינדער איז קוקינג זיי פֿאַר אַ פּאָר. אין דעם פאַל, אַלע די נוציקייט און וויטאַמינס זענען געראטעוועט צו די מאַקסימום. אין סדר צו ינפלאָרעססענסע פון בראַקאַלי בעשאַס סטימינג ווערן ווייך, ניט מער ווי פינף מינוט. וועגעטאַבלעס קאָכן אויף פּאַרע קענען אויך זיין געניצט פֿאַר פּאַטייטאָוז. אויב עס טורנס אויס דיק, דעמאָלט איר קענען צעפירן עס מיט בוילד וואַסער אָדער אנדערע גרינס מער פליסיק פּיוריי.
ווי לאַנג קען עס קאָכן פאַרפרוירן בראַקאַלי ביז גרייט?
אין דער ניט-צייַט רובֿ אָפט געניצט פֿאַר עסנוואַרג זענען פאַרפרוירן ינפלאָרעססענסעס פון בראַקאַלי. אין סדר צו קאָכן זיי אין וואַסער אין אַ פאַן, עס וועט נעמען אַ ביסל מער ווי אַ פריש גרינס. אין דעם פאַל, די קרויט וועט דערגרייכן די נייטיק סאָפטנאַס אין צען מינוט. אויב איר קענען קאָכן פאַרפרוירן בראַקאַלי פֿאַר אַ פּאָר, טאָן ניט פאַרלאָזן עס. צייט וועט נעמען ווי פיל ווי פֿאַר טראדיציאנעלן קוקינג, אָבער די נוצן וועט נאָך זיין מיינטיינד צו אַ גרעסערער מאָס.
צו די אויבן, מיר לייגן אַז ווען קוקינג גרויס ינפלאָרעססענסעס, עס איז בעסער צו פאַרגרעסערן די קוקינג צייַט דורך איין אָדער צוויי מינוט. אין דערצו, מיר נעמען אין חשבון אַז די פּעדיסעלס זענען צוגעגרייט עפּעס מער ינפלאָרעססענסעס, אַזוי זיי זאָל זיין קאָכן סעפּעראַטלי, אָן סאַקראַפייסינג די וויטאַמינס פון די ינפלאָרעססענסעס אין די געשעעניש פון אַ פאַרגרעסערן אין די קוקינג צייַט פון די גרינס.
צו צוגרייטן פּיוריי פון בראַקאָולי, קיינמאָל נוצן פֿאַר זייַן דיילושאַן דער יויך אין וואָס קרויט איז קאָכן, ספּעציעל אויב עס איז געקויפט אין אַ רעטאַיל קייט, און איר זענט נישט זיכער פון זייַן עקאַלאַדזשיקאַל קאַמפּאַטאַבילאַטי. אין דער זעלביקער פאַל, מיר רעקאָמענדירן צו ינסערט די ינפלאָרעססענסע אין קאַלט וואַסער איידער קוקינג פֿאַר אַכט שעה.