אויב איר טאָן נישט האָבן צייַט צו קאָכן כאָוממייד פּייט, איר קענען קלייַבן אַ קראָם אָפּציע אָדער גאָר פאַרבייַטן עס מיט לעבער ווורשט. לעבער פילונג איז סאַפּרייזינגלי יידל, ניט ערגער צו נאַטירלעך פּייט מיט געהעריק צוגרייטונג. פרטים אויף ווי צו גרייטן פּאַנקייקס מיט לעבער ווורשט, מיר וועלן זאָגן אין די פאלגענדע רעסאַפּיז.
פּאַנקייקס מיט לעבער ווורשט - רעצעפּט
די צערטלעכקייַט פון גרייט געמאכט פּאַנקייקס באשטייט נישט בלויז די פילונג, אָבער די טייג זיך. צו מאַכן די לעצטע ריין און ווייך, מיר רעקאָמענדירן צו צוגרייטן פּאַנקייקס מיט מילך באזירט אויף דעם באַזונדער רעצעפּט אָדער איינער פון די דערלאנגט אויף דעם פּלאַץ.
ינגרידיאַנץ:
- עגגס - 5 פּקס .;
- מעל - 105 ג;
- אַ קניפּ פון צוקער;
- מילך - 325 מל;
- לעבער ווורשט - 235 ג.
צוגרייטונג
אָנהייבן מיט דער צוגרייטונג פון פּאַנקייקס. פֿאַר זיי, שלאָגן אַ פּאָר פון עגגס מיט אַ קניפּ פון זאַלץ מיט צוקער און גיסן די מילך צו די געשלאגן עגגס. נאָך די דערצו פון מילך, די פליסיק איז ריפּט און אנגעהויבן צו אַרויסטרייבן אין די מעל מיט קעסיידערדיק סטערינג, דערמיט אַוווידינג די פאָרמירונג פון לאַמפּס.
פּושאַנז פון די פאַרטיק טייג זענען געפּרעגלט אין אַ געזונט-העאַטעד פּאַן.
די רוען עגגס זענען בוילד, און די לעבער איז שנייַדן אין גרויס רינגס און געפּרעגלט. נאָך ראָוסטינג ברעקלעך וועט ווערן פּייט-ווי און קענען לייכט זיין געמישט מיט געהאַקט עגגס און פונאנדערגעטיילט אויף אַ פּאַנקייק. נאָך פאַרשפּרייטן די פילונג, פּאַנקייקס מיט לעבער ווורשט און עגגס זענען פאָולדאַד אין קיין געוואלט שטייגער און מיד געדינט.
פּאַנקייקס מיט לעבער ווורשט און אַניאַנז
אן אנדער נאָרמאַל פילונג פֿאַר פּאַנקייקס מיט לעבער איז ציבעלע בראָטן אָדער ראָוסט פון קיין פיינלי געהאַקט וועדזשטאַבאַלז. דאַנק צו אַניאַנז, גרייט-געמאכט לעבער פּייט צו טעם איז ניט דיסטינגגווישאַבאַל פון שטוב.
פֿאַר די צוגרייטונג פון פּאַנקייקס, איר קענען נוצן די אויבן רעצעפּט.
ינגרידיאַנץ:
- פּאַנקייקס - 12 פּקס .;
- לעבער ווורשט - 560 ג;
- ציבעלע - 95 ג;
- קנאָבל ציין - 3 ברעקלעך;
- פּינטש פון דאַר ראָוזמערי.
צוגרייטונג
צעטיילט די אַניאַנז אין האַלב רינגס, ראַטעווען זיי ביז לייטלי בראַונד, און דעמאָלט מישן מיט די קנאָבל סקרייפּט און פאָרזעצן קוקינג פֿאַר אן אנדער העלפט אַ מינוט. לייג צו די ציבעלע געפּרעגלט ברעקלעך פון לעבער ווורשט און וואַרטן פֿאַר אים צו צעשפּרייטן אין פּייט. צייַט די פילונג פֿאַר פּאַנקייקס פון לעבער ווורשט מיט ראָוזמערי און זאַלץ, און דעמאָלט לאָזן אַ ביסל קיל.
פאַרשפּרייטן די לעבער פילונג צווישן די פּאַנקייקס און ראָולד זיי אַרויף אין קיין באַקוועם וועג.