רובֿ פון אונדז וויסן ווי צו מאַכן קאַווע ניצן טערקס, קאַווע פאַבריקאַנט אָדער אנדערע מאָדערן גאַדזשאַץ. אבער וואָס צו טאָן אויב אין עטלעכע פונט די מיטל פֿאַר מאכן אַ טרינקען איז נישט בייַ האַנט? איז עס מעגלעך צו קאָכן קאַווע אויף אַ טעלער אָן אַ טערק אָדער צו עסן עפּעס אַנדערש? פון קורס, איר קענען! און די טרינקען, פּראַמאַסאַז דורך אָלטערנאַטיוו מעטהאָדס, איז ניט ערגער צו וואָס איז וועלדעד טראַדישאַנאַלי.
ווי צו קאָכן די ערד קאַווע אין שטוב אָן טורקס און קאַווע מייקערז?
ינגרידיאַנץ:
- נאַטירלעך מיטל אָדער פּראָסט קאַווע - 2-3 פול טיספּונז;
- פּיוראַפייד וואַסער - 150 מל;
- זאַלץ - אַ ביסל קליין קריסטאַלז;
- גראַנולאַטעד צוקער;
- מילך אָדער קרעם (אַפּשאַנאַל).
צוגרייטונג
צו מאַכן קאַווע, איר קענען נעמען קיין ריין קליין פאַן אָדער שעפּ. אויב איר האָבן אַ קופּער שיפל פון אַ קליין באַנד, דעמאָלט בעשאָלעם געבן ייבערהאַנט צו מאַכן קאַווע צו איר. אזוי, די טרינקען וועט זיין אויס צו זיין די מערסט שמעקנדיק און סאַטשערייטאַד.
א ביסל וואַרעם אַרויף די אויסגעקליבן שיף אויף די פייַער, גיסן אין די ערד קאַווע, וואַרפן אַ פּאָר פון זאַלץ קריסטאַלז, גראַנולאַטעד צוקער אין וועט און גיסן די בוילד וואַסער צו די קאָכן. אין דעם בינע, טאָן ניט מישן די קאַווע אין די פאַן. מיר שטעלן די קאַנטיינער מיט די אינהאַלט אויף די טעלער פֿאַר די קלענסטער פייַער און וואַרטן ביז די קאַווע סטאַרץ צו פּינע און העכערונג. תיכף אַראָפּנעמען די קיילים פון די פייַער און נאָך אַ ביסל מינוט איבערחזרן די באַהיצונג. נאָך וואָס מיר אַראָפּנעמען דעם פאַן פון די קאַווע פון דעם טעלער, דעקן עס מיט אַ דעקל און לאָזן עס פֿאַר אַ פינף מינוט.
איידער געדינט, גיסן די טרינקען איבער וואַרעם טעפּלעך, לייגן מילך אָדער קרעם אויב געוואלט.
ווי ריכטיק צו ברו קאַווע אָן טורקס און קאַווע מייקערז אין אַ גלעזל?
ינגרידיאַנץ:
- נאַטירלעך פייַן קאַווע - 1-2 פול טיספּונז;
- פּיוראַפייד וואַסער - 150 מל;
- גראַנולאַטעד צוקער;
- מילך אָדער קרעם (אַפּשאַנאַל).
צוגרייטונג
ויסגעצייכנט אָלטערנאַטיוו צו מאַכן קאַווע אין אַ טערקיש אָדער קאַווע פאַבריקאַנט איז ברוינג עס אין אַ גלעזל. די הויפּט זאַך איז אַז אין דעם פאַל די קאַווע איז פיינלי ערד, און די גלעזל איז פּרעפעראַבלי סעראַמיק אָדער פשוט מיט דיק
איצט מיר צייַט די קאַווע מיט צוקער, און אויך אויב מיר ווילן צו לייגן מילך אָדער קרעם און הנאה.