פילע כאַוסווייווז טאָן ניט אַפֿילו כאָשעד אַז אָן די דערצו פון עגגס, איר קענען קאָכן פּאַנקייקס, וואָס אין זייער פראדוס יקסיד די פּראָדוקטן מיט עגגס. און אַפֿילו יענע וואס האָבן ריפּיטידלי געהערט וועגן אַזאַ רעסאַפּיז, זיי האָבן ביסל אמונה אין די positive רעזולטאַט. אבער פריטטערס אָן עגגס אויף קעפיר ווענדן זיך צו זיין טאַקע גלענצנדיק און ינקרעדאַבלי ווייך, און איר קענען זען פֿאַר זיך, ניצן די רעסאַפּיז ווייטער.
ווי צו קאָכן לאַוואַנדע פּאַנקייקס אויף יאָגורט אָן עגגס?
ינגרידיאַנץ:
- הויך-מיינונג ווייץ מעל - 325 ג;
- קעפיר פון דורכשניטלעך פעט צופרידן - 495 מל;
- צוקער - 95 ג;
- סאָדע - 10 ג;
- עסיק 9% - 15 מל;
- וואַניללין - 1 קניפּ;
- פּראָסט זאַלץ - 5 ג;
- ייל אָן גערוך - 125 מל.
צוגרייטונג
צו מאַכן פּאַנקייקס לויט דעם רעצעפּט, גיסן קעפיר אין די שיסל, גיסן אין זאַלץ, צוקער, וואַניללין, לייגן סאָדע, יקסטינגגווישט מיט עסיק, און סיפט אין מעל. צאַפּן די טייג צו די מאַקסימום מעגלעך יונאַפאָרמאַטי און דיסאַלושאַן פון אַלע מעל קלאַץ, צוגרייטן אַ גלאַט געוועב אין קאָנסיסטענסי ווי דיק סמאָוק.
פּריפּערינג די טייג פֿאַר פּאַנקייקס אויף קעפיר אָן עגגס, מיר זענען געגאנגען צו באַקן פּאַנקייקס. צו טאָן דעם, גיסן אַ ביסל גרינס ראַפינירט ייל אין די סקאָווראָדע, וואַרעם עס געזונט אויף די הרובע, און דעמאָלט שטעלן אַ ביסל לעפל אין עס, פאָרמינג אַ פּאַנקייק. מיר ברוין די פּראָדוקטן פון ביידע זייטן, און דעמאָלט נעמען עס אויף אַ שיסל און דינען מיט זויער קרעם, קלעם, פליסיק האָניק אָדער קיין אנדערע אַדאַטיוו צו דיין געשמאַק.
לופט פריטטערס אויף קעפיר אָן עגגס און apples
ינגרידיאַנץ:
- הויך-מיינונג ווייץ מעל - 325 ג;
- קעפיר פון דורכשניטלעך פעט צופרידן - 495 מל;
- צוקער - 95 ג;
- סאָדע - 10 ג;
- עסיק 9% - 15 מל;
- פריש apples - 220 ג;
- פּראָסט זאַלץ - 5 ג;
- ייל אָן גערוך - 125 מל.
צוגרייטונג
א אָפּשיידנדיק שטריך פון דעם רעצעפּט איז פּאַנקייקס אָן עגגס אין עפּל פילונג. פּראָדוקטן קריגן אַ יינציק טעם טאָן און אַ פרעשנאַס.
צוגרייטן אַזאַ פּאַנקייקס, מישן אין אַ שיסל פון יאָגורט מיט צוקער, זאַלץ, עסיק, סאָדע און מעל, צו דערגרייכן אַ קאָנסיסטענסי פון זייער דיק קרעם און סאַלידינג אַלע די לאַמפּס.
מייַן עפּל, מיר ראַטעווען זאמען און סקינס, שנייַדן עס מיט אַ קליין שטרוי און לייגן עס צו די טייג. מיר ניד די מאַסע געזונט און אָנהייב באַקינג פּאַנקייקס, טראַדישאַנינג פּאַטינג אַ ביסל פון די טייג אין אַ סקאָווראָדע העאַטעד מיט בוימל און בראַונינג די פּראָדוקטן פון ביידע זייטן.
גרייט פּאַנקייקס, אויב געוואלט, איר קענען שפּריצן אַ ביסל צימערינג און דינען מיט האָניק.
פריטטערס אויף זויער מילך אָדער קעפיר אָן עגגס, אויף הערקוללעאַן פלאַקעס
ינגרידיאַנץ:
- הויך-מיינונג ווייץ מעל - 165 ג;
- אָוט פלאַקעס - 115 ג;
- קעפיר פון דורכשניטלעך פעט צופרידן - 495 מל;
- צוקער - 110 ג;
- סאָדע - 10 ג;
- עסיק 9% - 10 מל;
- וואַניללין - 1 קניפּ;
- פּראָסט זאַלץ - 5 ג;
- ייל אָן גערוך - 125 מל.
צוגרייטונג
דעם רעצעפּט אַלאַוז איר צו דיווערסאַפיי די געוויינטלעך געשמאַק פון פּאַנקייקס און מאַכן זיי מער נוצלעך דורך אַדינג אָוט פלאַקעס צו די טייג. פֿאַר זייַן ימפּלאַמענטיישאַן, מיר צעלאָזן אין צוקער יאָגורט, זאַלץ און וואַניללין, לייגן אָוץ פלאַקעס און לאָזן צו טייַנען בייַ מינדסטער איינער, און פּרעפעראַבלי צוויי שעה.
נאָך אַ לויף פון צייַט, לייגן די סאָדע עסיק, וואָס איז סלאַקעד מיט עסיק, גיסן די סיפטיד מעל און מישן געזונט. מיר שטרעבן צו ענשור אַז אַלע די מעל באַללס זענען צעלאָזן און, ווי אַ רעזולטאַט, די טייג אין די געוועב טורנס אויס ווי אַ דיק סמאָוקט.
פאָרעם און פּרעגלען פּאַנקייקס מיט אָוץ פלאַקעס ווי געזונט ווי אנדערע, אַפּלייינג טייג אין וואָרמד פּוטער און בראַונינג די פּראָדוקטן פון ביידע זייטן.