קיריעשקי - געשמאַק קראָוטאָנס. זיי וועלן דינען ווי אַ ויסגעצייכנט פאַרטרעטער פֿאַר היים קאָכן קראַקערז און קראָוטאָנס. ווי צו מאַכן אַ סאַלאַט מיט קוואַסאַנץ און ווורשט, לייענען ווייטער.
סאַלאַט מיט קייען, בינז און ווורשט
ינגרידיאַנץ:
- ווורשט פון סמאָוקט ווערייאַטיז - 180 ג;
- кириешки - 1 шт;
- גרויס עגגס - 3 פּקס .;
- זאַלץ;
- greens;
- וגערקע - 1 שטיק;
- קאַנד בינז - 250 ג;
- סאַלאַט מייַאָנעז - 130 ג.
צוגרייטונג
פליסן די פליסיק פון די בעבל. צעברעכן די עגגס מיט קובעס. פייַן וגערקע שרעדיד קיוקאַמערז. מיר שנייַדן די ווורשט אין קליין ברעקלעך. שינקען מיר נעמען אַ ביסל געוואשן און דאַר פעננעל. מישן די ינגרידיאַנץ, לייגן ברעקלעך, פּלאָמבירן די סאַלאַט מיט מייַאָנעז, לייגן זאַלץ, באַצירן מיט גרינז און רופן פֿאַר אַלעמען.
רעצעפּט פֿאַר סאַלאַט מיט קייען און ווורשט
ינגרידיאַנץ:
- טאַמאַטאָוז זענען געדיכט - 3 פּקס .;
- אַניאַנז פון מיטל גרייס - 1 שטיק;
- מייַאָנעז ;
- קוויז - 150 ג;
- גייעג סאָסידזשיז - 300 ג;
- קעז ווורשט - 100 ג;
- זיס פעפער - 1 פּיסי .;
- קערל זענעפט.
צוגרייטונג
יעגער סאָסידזשיז שנייַדן אין דין קרייזן, קעז - קליין קיובז. מעלענקאָ וויד די ציבעלע. בולגאַריש פּעפּערז און טאַמאַטאָוז זענען אויך קליין קיובז. מיר פאַרבינדן אַלע די ינגרידיאַנץ, שטעלן די מייַאָנעז, מישן ווידער. שפּריצן מיט זענעפט גריינז און קראָוטאָנס. סאַלאַט מיט טאַמאַטאָוז, ווורשט און קאַזאַנז מיד שטעלן אויף די טיש.
סאַלאַט מיט סמאָוקט ווורשט, פריש וגערקע, קעז און צימערינג
ינגרידיאַנץ:
- סאַלאַט רויט אַניאַנז - 1 פּיסי .;
- קנאָבל - 3 קלאָוועס;
- ווורשט סמאָוקט - 240 ג;
- קעז - 170 ג;
- סאַלאַט מייַאָנעז;
- кириешки - 2 פּאַקס;
- פריש וגערקע - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
סמאָוקט ווורשט, קעז, וגערקע און ציבעלע שעדיד אין קליין קובעס. לייג די געהאַקט קנאָבל, שטעלן די מייַאָנעז און מישן ונ דורך. גענעראָוסלי שפּריצן קראָוטאָנס אויף שפּיץ פון די סאַלאַט איידער די פידינג זיך.
געשמאַק סאַלאַט מיט צימערינג, פּאַפּשוי און ווורשט
ינגרידיאַנץ:
- סמאָוקט ווורשט - 160 ג;
- מאַרינאַטעד קיוקאַמערז פון מיטל גרייס - 2 פּקס .;
- ציבעלע גרין - האַלב-בייקט;
- קאַנד פּאַפּשוי - 120 ג;
- кириешки - 130 ג;
- בוילד בוילד עגגס - 3 ברעקלעך;
- מייַאָנעז סאַלאַט - 130 ג.
צוגרייטונג
שינקועם סטראָז בוילד עגגס, ווורשט און זויער קיוקאַמערז שנייַדן מיט קליין בלאַקס. אין אַ טיף שיסל, מישן די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ, לייגן קאַנד פּאַפּשוי, ¾ קראָוטאָנס, מייַאָנעז און מישן. אין דער שפּיץ פון די סאַלאַט מיר פּריטרושיווייַעם געהאַקט גרין אַניאַנז און די רוען קיריעס. Bon appetit!