אַלעמען ווייסט פון די קינדשאַפט אַז צוקער איז שעדלעך - עס ספּוילז ציין, אַ פיגור און קענען גרונט די אויסזען פון צוקערקרענק. צו העלפן ווייניקער קאַלאָריע סוויטאַנערז.
סוועעטענערס און סוויטאַנערז
צוקער סאַבסטאַטוץ קענען זיין ביידע נאַטירלעך און סינטעטיש. נאַטירלעך סוויטאַנערז אַרייַננעמען: פרוכט , סאָרביטאָל, סטעוויאַ און קסיליטאָל. אויסערדעם, זיי קוקן ווי צוקער, זיי אַנטהאַלטן אַ זיכער סומע פון קאַלאָריעס. די סוויטאַנערז זענען אַבזאָרבד דורך דעם גוף און געבן עס ענערגיע.
עס איז אַ גרויס נומער פון סינטעטיש סוויטאַנערז: סאַקעראַן, סיקלאַמאַטע, סאַקראַסיטע, אַספּאַרטאַמע און אַסעסולפאַמע פּאַטאַסיאַם. זיי האָבן קיין ענערגיע ווערט און זענען נישט אַבזאָרבד דורך דעם גוף. מיט יבעריק נוצן, די סוויטאַנערז זענען שעדלעך צו כיומאַנז.
שאַטן און נוץ פון סוויטאַנערז
נאַטירלעך סוויטאַנערז ברענגען בענעפיץ צו דעם גוף. די מערסט נאַטירלעך סוויטאַנער איז פראַקטאָוס. עס איז באקומען פון פרוכט, בעריז, האָניק און בלום נעקטער. עס כּולל ווייניקערע קאַלאָריעס ווי סוקראָסע, און איז סוויטער ווי עס 1.7 מאל. פרוקטאָסיס ספּליץ און רימוווז אַלקאָהאָל פון די בלוט. אָבער אָפט נוצן פון דעם צוקער פאַרטרעטער אין גרויס קוואַנאַטיז קענען פירן צו די פּאַסירונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן. די רוען נאַטירלעך סוויטאַנערז זענען ניט ווייניקער נוצלעך פֿאַר די מענטשלעך גוף.
ווי פֿאַר סינטעטיש סוויטאַנערז. די מערסט פּראָסט צווישן זיי איז סאַקשאַרין, וואָס איז סוויטער ווי צוקער 300 מאל. אַזאַ אַ פּראָדוקט איז נישט גאָר אַבזאָרבד דורך דעם גוף. א קאַרזינאָגעניק מאַטעריע אין זייַן זאַץ קענען פירן צו טשאָלעליטהיאַסיס.
די מערסט געפערלעך און אין דער זעלביקער צייַט אָפט געניצט סוויטאַנער איז אַספּערטיים, געוויינט אין קאַנפעקשאַנערי און זיס טרינקען. ווען העאַטעד צו בלויז 30 דיגריז - דעם סוויטאַנער צעלייגט אין קאַרסינאַדזשאַנז, אין די רודערן וואָס איז אויך פערמאַלדאַכייד.