א האָזנ ניסל, האַזעל אָדער האָזנ ניסל איז געהאלטן צו זיין די "מערסט רוסיש" נוס. עס איז געווען טייל פון דער דיעטע פון רוסישע פויערים זינט אלטע צייט, צוזאמען מיט אנדערע טינגז פון נאַטור - בעריז און מאַשרומז. אונדזער אָוועס געוואוסט פּונקט וואָס האָזענע ניסלעך זענען גוט פֿאַר זייער געזונט, אַזוי זיי אויך געוואלט צו קאָכן מער פון די ניסלעך אין די צייַט. אין שטרענג ווינטערס אָדער אין דאַר זייטן אַזאַ לאַגער געהאָלפֿן בלייַבן די גאנצע משפחות. הייַנט, האָזנ ניסל איז ניט אַ נייטיק פּראָדוקטן, אָבער עס איז נאָך זייער פאָלקס ווי אַ געווירץ, אַ ינגרידיאַנט פון פילע קיילים, אַ קאָמפּאָנענט פון דיייץ, אאז"ו ו. די נוצן און שאָדן פון האָזנ ניסל איז אַ קעסיידערדיק סיבה פֿאַר דיסקוסיע צווישן סופּפּאָרטערס פון געזונט לייפסטיילז און עקספּערץ אין געזונט דערנערונג.
איז נוציק?
די ווערט פון די האָזנ ניסל איז באשלאסן דורך זייַן יינציק זאַץ וואָס כּולל יקספּאַנסיוו נוציק סאַבסטאַנסיז:
- פּראָטעין - בעערעך 20% פון די גאַנץ מאַסע;
- פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייט קאַמפּאַונדז - 13%;
- פאַץ - אָילס סאַטשערייטאַד מיט אָרגאַניק אַסאַדז - וועגן 60%;
- ביאָלאָגיקאַל אַקטיוו עלעמענטן: מאַגניזיאַם, קאַלסיום, סאָדיום, צינק, אייַזן .
- עס זענען וויטאַמינס אין די האָזענע ניסלעך, כאָטש זייער רשימה איז נישט צו ברייט. וואָס וויטאַמינס זענען קאַנטיינד אין האָזענע ניסלעך? די ביסט מערסטנס וויטאַמינס פון גרופּע ב (ב 1, ב 2 און ב 6), ווי געזונט ווי וויטאַמין י.
רעכט צו דער הויך צופרידן פון פּראָטעינס און פאַץ, האָזענע ניסלעך זענען זייער נערעוודיק און עס זענען אַ פּלאַץ פון קאַלאָריעס אין זיי: אין אַ הונדערט גראַמז - כּמעט 700 קקאַל.
עס איז געגלויבט אַז עס איז מער נוצלעך נישט רוי האָזענע ניסלעך, אָבער אַ ביסל ראָוסטיד. ניט ענלעך אנדערע פּראָדוקטן, אַזאַ ווי פלייש אָדער וועדזשטאַבאַלז, ניסלעך טאָן ניט אָנקלייַבן קאַרסינאַדזשאַנז בעשאַס פריינג. די בענעפיץ און שאָדן פון געפּרעגלט העעלנוטוט זענען פארבונדן צו די פּיקיוליעראַטיז פון די טעכנאָלאָגיע פון זייַן קוקינג. אויב אַלע די טעקנאַלאַדזשיקאַל אַפּעריישאַנז זענען געטאן רעכט, און די נוס איז נישט אָוווערקאַמד, עס וועט נישט שאַטן דעם מענטש גוף. אויף די פאַרקערט, אין טערמאַללי פּראַסעסט האָעלנאַץ, פורעם אָדער פּאַטאַדזשעניק פאַנדזשיי וועט נישט אָנהייבן, עס וועט זיין סטאָרד מער.
די נוצן און שאַטן פון האָזנ ניסל אין טעראַפּיוטיק דערנערונג
אַלע איז גוט אין מאַדעריישאַן - דעם סטאַטעמענט איז זייער אמת פֿאַר עסן האָזענע ניסלעך. טראָץ אַלע זייַן נוציקייט, אויך האָזנ ניסל זאָל נישט זיין. ווייַל פון זייַן הויך קאַלאָריע צופרידן און הויך פעט צופרידן, ניסלעך קענען שאַטן די לעבער, האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, פּייַניקן דיידזשעסטשאַן דיסאָרדערס און פאַרשטאָפּונג. עס איז אויך יוזשאַוואַלי ניט קעדייַיק צו זידלען האָזענע ניסלעך, ווי אנדערע, צו די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג. כאָטש אין דעם אַרויסגעבן, די נוטרישאַניס נאָך דיסאַפּרי. עטלעכע פון זיי, אויף די פאַרקערט, גלויבן אַז האָזנ ניסל מיט אַ דיעטע פֿאַר וואָג אָנווער איז אַ דיזייעראַבאַל און אַפֿילו נייטיק פּראָדוקט וואָס איז ניט טויגעוודיק צו לייגן עקסטרע פונט. אויך פילע דייאַטישאַנז רעקאָמענדירן צו אַרייַננעמען האָזענע ניסלעך אין דיעטע פון דייעטיקס. עס איז געמיינט אַז האָזענע ניסלעך אין צוקערקרענק, טראָץ דעם הויך צופרידן פון קאַרבאָוכיידרייץ, העלפט צו אַפּטאַמייז דעם פּראָצעס פון פּראַסעסינג גלוקאָוס אין די מענטשלעך גוף.
האַזעלנוט איז אויך געניצט צו מייַכל אַ פאַרשיידנקייַט פון אנדערע חולאתן, אַזאַ ווי אַנעמיאַ און אַנעמיאַ. אין דעם פאַל, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן האָזנ ניסל פֿאַר עסנוואַרג צוזאמען מיט רייזאַנז און אנדערע דאַר פרוכט . און אין קאָמבינאַציע מיט האָניק, עס איז אַ ויסגעצייכנט מעדיצין פֿאַר חולאתן פון די לונגען און בראָנטשי. אַזאַ אַ געשמאַק מעדיצין קענען זיין גענומען פֿאַר פאַרהיטנדיק צוועקן - צו פארשטארקן ימיונאַטי. אָפט נוצן פון האָזנ ניסל באטייטיק ראַדוסאַז די ליקעליהאָאָד פון פראבלעמען מיט די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, וועינס און קאַפּיללאַריעס. האַזעלנוט קענען העלפן מענטשן באַקומען פּראָסטאַט פּראָבלעמס. רעכט צו דעם בייַזייַן פון פּאַנקליאַטאַקסעל אין די פאָדעם, עס קענען זיין געניצט אין דער פאַרהיטונג פון אָנקאָלאָגי.