עס איז פייַן צו טרעפן אַ נייַ טאָג ניט בלויז מיט אַ געשמאַק אָבער אויך אַ געזונט פרישטיק. טייל פון די יענער קענען ווערן סמאָאָטהיעס פון די סעלדעריי - אַ טרינקען סאַטאַלייטיד מיט סעליאַלאָוס און וויטאַמינס, בישליימעס פּאַסיק פֿאַר אַוואַקענינג אַפּעטיט.
סמאָאָטהיעס מיט סעלדעריי און עפּל
ינגרידיאַנץ:
- אַ סטאַק פון סעלדעריי - 1 שטיק;
- גרין עפּל (גרויס) - 1/2 פּקס .;
- וגערקע - 1/2 ברעקלעך;
- גרייטיד ינגבער וואָרצל - 1/2 צפּ;
- האַנטפול פון מינץ בלעטער;
- קעפיר - 150 מל;
- סוויטאַנער (האָניק אָדער סטעוויאַ) - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
אַראָפּנעמען די האַרץ מיט די זאמען פון די עפּל און שנייַדן עס גרויס צוזאַמען מיט די סעלדעריי און וגערקע. שטעלן די וועדזשטאַבאַלז און פירות אין אַ בלענדער, העסאָפע מיט ינגבער און אַ קליין גאַסט פון מינץ בלעטער. גיסן די ינגרידיאַנץ מיט קעפיר און שטעלן אַ פּאָר פון ייַז קיובז. ווהיסק אַלץ צו יונאַפאָרמאַטי און גיסן אין ברילן. אויב געוואלט, סמאָאָטהיעס מיט סעלדעריי און קעפיר קענען זיין סוויטאַנד מיט האָניק אָדער סטעוויאַ, און ספּרינגקאַלד מיט ניסלעך און מאָן זאמען.
דער רעצעפּט פֿאַר יאַגדע סמאָאָטהיעס מיט סעלדעריי
ינגרידיאַנץ:
- סטעלקס פון סעלדעריי - 2 פּקס .;
- ברעקלעך פון אַנאַנאַס - 2 זאכן;
- אָראַנדזשאַז (גרויס) - 2 פּקס .;
- bananas - 2 ברעקלעך;
- מאַלענע - 1 נומער;
- קאָקאָסנוס מילך - 1 2/3 טבספּ.
צוגרייטונג
ברעקלעך פון סעלדעריי, באַנאַנע, אַנאַנאַס און בעריז שטעלן אין אַ שיסל בלענדער און גיסן זאַפט פון אַ פּאָר פון אָראַנדזשאַז און קאָקאָסנוס מילך. אין דער אַוועק פון די יענער, אַן עקוויוואַלענט סומע פון דער זעלביקער מאַראַנץ זאַפט אָדער קלאָר וואַסער קענען זיין מוסיף צו די בעוועראַגע. צעטל די ינגרידיאַנץ בייַ מאַקסימום גיכקייַט.
גרין סמאָאָטהיעס מיט סעלדעריי און וגערקע
ינגרידיאַנץ:
- שפּינאַט בלעטער - 1 נומער;
- סאַלאַט קאָפּ ראָמאַנאָ;
- באַרנע - 1 שטיק;
- אַ האַנדפול פון גרין פּעטרעשקע;
- 1/2 לימענע זאַפט;
- וגערקע (גרויס) - 1 שטיק;
- גרייטיד ינגבער וואָרצל - 1 לעפעלע;
- ייַז - האַלב אַ יאָרהונדערט;
- וואַסער 120 מל.
צוגרייטונג
נאָך פּילינג די באַרנע פון די האַרץ, שנייַדן עס אין גרויס ברעקלעך. סלייסיז פון אַ ענלעך גרייס שנייַדן סעלדעריי, וגערקע און ראָמאַנאָ בלעטער. מיר מאַסע די צוגעגרייט פּראָדוקטן אין אַ בלענדער און דעמאָלט מיר שיקן פּעטרעשקע, ינגבער, שפּינאַט און וואַסער
ווי צו מאַכן סמאָאָטהיעס פון סעלדעריי און קיווי?
ינגרידיאַנץ:
- צייַטיק קיווי פרוכט - 2 פּקס .;
- אַ סטאַק פון סעלדעריי;
- האָניק אָדער אַגאַווע סירעפּ - צו טעם;
- וואַסער 120 מל.
צוגרייטונג
פּילד קיווי איז שנייַדן גרויס און געשטעלט אין אַ בלענדער צוזאַמען מיט גרויס ברעקלעך פון סעלדעריי סטיל און אַ אויסגעקליבן סוויטאַנער. מיר גיסן אין וואַסער און שלאָגן סמאָאָטהיעס פון סעלדעריי צו כאָומאַדזשינאַטי.
די באקומען טרינקען קענען זיין פאַרפרוירן אין פארמען פֿאַר ייַזקרעם און עסן עס אויף הייס טעג.