אין די טעג פון די סאוועטן פארבאנד, ווען די דעפיציט איז כּמעט אַלץ, אונדזער מוטערס און גראַנדמאַדערז אָפט קאַליע זייער קרויווים מיט כאָוממייד קייקס. און איצט, ווען איר קענען קויפן כּמעט אַלץ, פּיעס, קייקס און קיכלעך וואָס זענען צוגעגרייט אין שטוב זענען שטענדיק אויס פון פאַרמעסט מיט געקויפט פּראָדוקטן. ווי צו קאָכן אַ טייג פֿאַר ניסלעך מיט קאַנדענסט מילך, מיר וועט זאָגן איר ונטער.
רעצעפּט פֿאַר ניסלעך מיט קאַנדענסט מילך
ינגרידיאַנץ:
- מילכיק מאַרגאַרין - 300 ג;
- ווייץ מעל פון די העכסטן מיינונג - 850 ג;
- באַקינג פּודער אין די פאָרעם פון סאָדע - 5 ג;
- יי יאָוקס רוי - 3 ברעקלעך;
- עסיק - 5 מל;
- זאַלץ;
- צוקער - 190 ג.
צוגרייטונג
אַ ביסל פראָסטיד מאַרגאַרין דרייַ אויף אַ כאַבאַרניק אין אַ גרויס שיסל. מיר לייגן יאָוקס פון עגגס, מעל, צוקער, עסיק, סאָדע און עטלעכע זאַלץ. ונ דורך מישן צו מאַכן אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. אין אויסזען, עס וועט ריזעמבאַל קאַנדיד האָניק. איצט די האַזעל איז וואָרמד אַרויף רעכט. מיר נעמען אַ ביסל קורץ טייג פֿאַר ניסלעך מיט קאַנדענסט מילך און פאַרשפּרייטן עס איבער די ינדענטיישאַנז. און פּלאָמבירן זיי אין האַלב. דעמאָלט מיר באַקן אונדזער ניסלעך. מיר פּלאָמבירן די פאַרטיק "שעלז" מיט סטאַפינג .
טייג פֿאַר ניסלעך מיט קאַנדענסט מילך אין דער פאָרעם
ינגרידיאַנץ:
- סמעטענע - 150 ג;
- מאַרגאַרינע אָדער פּוטער - 100 ג;
- מעל פון די העכסטן מיינונג - 2 טעפּלעך;
- גראַנולאַטעד צוקער - 90 ג;
- באַקינג סאָדע - 5 ג;
- גרויס עגגס - 2 פּקס.
צוגרייטונג
צעלאָזן פּוטער און וויסק, אַדינג צוקער, סאָדע, סלאַקעד מיט עסיק און זויער קרעם. דערנאך לייגן עגגס און אין די סוף מיר גיסן די סיפטיד מעל. מיר ניד די טייג, פון וואָס מיר ווייַטער באַקן אונדזער ניסלעך.
טייג פֿאַר "ניסלעך" קיכלעך מיט קאַנדענסט מילך
ינגרידיאַנץ:
- צוקער - 200 ג;
- מאַרגאַרינע - 180 ג;
- מעל פון די העכסטן מיינונג - 2 טעפּלעך;
- מייַאָנעז 67% פעט צופרידן - 200 ג;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- סאָדע - 5 ג.
צוגרייטונג
מאַרגאַרין איז קראַשט, קאַטינג עס מיט אַ מעסער. מיר לייגן עגגס, צוקער און קאָך געזונט. דעריבער לייגן מייַאָנעז, סאָדע עסיק, וואָס איז יקסטינגגווישט און מיקס די סיפטיד מעל מיט טיילן. ווען די מאַסע ווערט גומע און ווייך, עס וועט זיין גאָר גרייט פֿאַר נוצן. מיר פּלאַק אַוועק די טייג ברעקלעך, וואָס זענען דעמאָלט געשטעלט אין טונקל האַזעל, נאָענט און באַקן.
טייג פֿאַר "אָרעשעקס" מיט קאַנדענסט מילך פֿאַר אַן עלעקטריק ניאַניע
ינגרידיאַנץ:
- מייַאָנעז - 100 ג;
- מאַרגאַרינע אָדער פּוטער - 110 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 90 ג;
- סיפטיד מעל - 2 טעפּלעך;
- באַקינג סאָדע - 5 ג;
- קאַרטאָפל קראָכמאַל - 100 ג;
- לימענע זאַפט - 5 מל.
צוגרייטונג
מיר באַזייַטיקן די פּוטער פון פרידזשידער אין פרידזשידער, אַזוי עס איז ווייך סאָפאַנז. נאָך וואָס, ווייטוואַש עס מיט צוקער, מישן מייַאָנעז און וויסק ונטער. איצט געקומען די דרייַ פון סאָדע - מיר שטעלן עס אויס מיט פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט און שטעלן עס אין די טייג. עס איז אויך אַ ויסשיט פון קאַרטאָפל קראָכמאַל. אין פּאָרשאַנז, מיר לייגן די פריער סיעוועד מעל אין די טייג און מישן עס געזונט מיט הענט. מיר טיילן עס אין קליין באַללס, וואָס זענען געלייגט אויס אויף די סעלז פון די ילעקטראָוסטד. נאָך וועגן 1 מינוט אונדזער "שעלז" וועט זיין גרייט. מיר עקסטראַקט זיי און קילן זיי. און פֿאַר די פילונג, מיר רייַבן די פּוטער מיט קאַנדענסט מילך און פּלאָמבירן מיט די באקומען מאַסע אונדזער ניסלעך.