אויב איר זענט נישט גלייַכגילטיק צו סעאַפאָאָד און ווי מאַקאַראָנען, דעמאָלט ספּאַגעטי מיט שרימפּס וועט קיין צווייפל קומען צו דיין געשמאַק. ניצן אַ קאָמבינאַציע פון פּראָדוקטן, און סופּפּלעמענטינג עס מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון סאָסאַז, יעדער מאָל איר קענען הנאה אַ נייַ אָריגינעל מאָלצייַט.
ווי צו קאָכן ספּאַגעטי מיט שרימפּס?
ספּאַגעטי מיט שרימפּס איז אַ פּשוט רעצעפּט, אָבער ריקווייערז העסקעם מיט עטלעכע כּללים וואָס זענען באַשטימט פֿאַר באקומען די געוואלט טעם טשאַראַקטעריסטיקס פון אַ מייַכל.
- מאַקאַראָנען איז בוילד ביז צוגעגרייט אין אַ גרויס באַנד פון סאָלטיד וואַסער מיט די דערצו פון גרינס ייל, און דעמאָלט גיסן אין אַ קאַלאַנדער און ערלויבט צו פליסן.
- די צייַט פון היץ באַהאַנדלונג פון שרימפּס איז באשלאסן באזירט אויף די פאָרעם אין וואָס די סעאַפאָאָד איז געניצט צו באַצירן די שיסל: פריש, פאַרפרוירן אָדער שוין בוילד.
- איידער געדינט, די שרימפּ מיט ספּאַגעטי איז העאַטעד צוזאַמען מיט די סאָוס פֿאַר קעגנצייַטיק געשמאַק וועקסל און סאָוקינג.
סאָוס מיט שרימפּ פֿאַר ספּאַגעטי - רעצעפּט
סאָוס מיט שרימפּ פֿאַר ספּאַגעטי איז אָפט האַלב אויף אַ קרימי, זויער אָדער פּאָמידאָר יקער. אין דעם פאַל, די יויך וועט זיין געמאכט פון פריש טאַמאַטאָוז, וואָס דאַרפֿן צו זיין שנעל ערשטער אין דער צענטער, סקאַלד מיט בוילינג וואַסער, נאכגעגאנגען דורך ייַז וואַסער, דעמאָלט באַפרייַען פון סקינס און שנייַדן אין קליין קובעס.
ינגרידיאַנץ:
- ספּאַגעטי - 300 ג;
- שרימפּס פריש - 500 ג;
- טאַמאַטאָוז - 500 ג;
- קנאָבל - 7 ציין;
- באַסיל - 7-8 צווייגן;
- אַ טשאַד פון טשאַד - 1 פּיסי .;
- לייַם - 2 ברעקלעך;
- מאַסלינע ייל - 70 מל;
- זאַלץ, פעפער.
צוגרייטונג
- קאָכן די ספּאַגעטי.
- שרימפּ איז קלינד, געמישט מיט סלייסט טשילי און דרייַ קנאָבל ציין, סיזאַנד מיט לייַם זאַפט און לינקס פֿאַר אַ שעה.
- עקסטראַקט די שעלפיש פון די מאַרינייד און ברוין פֿאַר 3 מינוט.
- פּרעגלען קנאָבל אין ייל, לייגן טאַמייטאָוז, סיזאַנינגז, באַסיל און דישן פֿאַר 5-7 מינוט.
- פאַרבינדן ספּאַגעטי מיט שרימפּס און סאָוס, וואַרעם אַרויף.
ספּאַגעטי מיט שרימפּס אין קרימי סאָוס - רעצעפּט
אויב איר האָבן די געלעגנהייט צו קויפן די נייטיק ינגרידיאַנץ פֿאַר דעם רעצעפּט ונטער, זיין זיכער צו נוצן עס און קאָכן ספּאַגעטי מיט רויאַל פּראָוונס אין אַ קרימי סאָוס. דעם געשמאַק און סאַפּרייזינגלי געשמאַק שיסל וועט נישט לאָזן איר גלייַכגילטיק און וועט ווערן איינער פון די מערסט ריווירד און ליב געהאט אָנעס.
ינגרידיאַנץ:
- ספּאַגעטי - 400 ג;
- שרימפּס רויאַל - 1 קג;
- קרעם - 300 מל;
- ווייַס ווייַן - 100 מל;
- קנאָבל - 4 ציין;
- קעז פיוזד - 100 ג;
- פּאַרמעסאַן - ½ טעפּל;
- מאַסלינע ייל - 50 מל;
- זאַלץ, פעפער, צוקער.
צוגרייטונג
- פּרעגלען אין די קנאָבל ייל, לייגן די שרימפּ, פּרעגלען, שפּריצן מיט צוקער, גיסן די ווייַן.
- נאָך 5 מינוט, לייגן קעז און קרעם, צייַט צו געשמאַק און וואַרעם פֿאַר 10 מינוט.
- לייג די האַלאָגע מאַקאַראָנען, פּאַרמאַזאַן און וואַרעם ספּאַגעטי מיט מלך פּראָוונס פֿאַר 2 מינוט.
ספּאַגעטי מיט שרימפּס אין פּאָמידאָר סאָוס - רעצעפּט
ספּאַגעטי מיט שרימפּס קענען קאָכן אין פּאָמידאָר פּאַפּ סאָוס . די שיסל וועט קער אויס טייסטיער אויב איך לייגן אַ פריש פּאָמידאָר צו די מאַשט פּאַטייטאָוז. אויב געוואלט, דער זאַץ פון די עסנוואַרג קענען זיין יקספּאַנדיד דורך אַדינג געהאַקט בולגאַריש פעפער אָדער אנדערע וועדזשטאַבאַלז צו די סאָוס, פאַר-פרייען זיי ביז גרייט.
ינגרידיאַנץ:
- ספּאַגעטי - 300 ג;
- שרימפּ - 600 ג;
- פּאָמידאָר פּאַפּ - 100 ג;
- מעל - 1 טבספּ. לעפל;
- בוילינג וואַסער - 1 גלאז;
- קנאָבל - 3 ציין;
- שאַלץ - 2 ברעקלעך;
- גרעערי - 0.5 שטראַל;
- גרינס בוימל - 50 מל;
- זאַלץ, פעפער, בשמים, פּאַרמאַזאַן, שמאַכטן ניסלעך.
צוגרייטונג
- קנאָבל און שרימפּ זענען בראַונד, אַוועקגענומען צו אַ טעלער.
- פּרעגלען אין דער זעלביקער פּוטער כאַזאַט, לייגן מעל, פּאַפּ, גיסן בוילינג וואַסער, צייַט מיט סאָוס, וואַרפן גרינז.
- קאָכן ספּאַגעטי, פאַרשפּרייטן אין אַ קאַנטיינער מיט סאָוס צוזאמען מיט די קלאַמז.
- וואַרעם ספּאַגעטי מיט שרימפּס אין פּאָמידאָר סאָוס און מיד געדינט, ספּרינגקאַלד מיט פּאַרמאַזאַן און ניסלעך.
ספּאַגעטי מיט שרימפּס אין קרימי קנאָבל סאָוס
פשוט און געשווינד צוגרייטן געפּרעגלט פּראָוונס מיט ספּאַגעטי לויט די פאלגענדע רעצעפּט. פֿאַר דער רעאַליזיישאַן פון דעם געדאַנק, עס איז מעגלעך צו נעמען ביידע פאַרטיק פאַרפרוירן פאַרפרוירן מאָלן און פריש אָנעס אין אַ שאָל, רייניקונג זיי איידער נוצן און פאַרגרעסערן די היץ באַהאַנדלונג צייַט דורך 5-10 מינוט דיפּענדינג אויף די גרייס פון די מענטשן.
ינגרידיאַנץ:
- ספּאַגעטי - 400 ג;
- שרימפּס פריש - 600 ג;
- קרעם - 300 מל;
- קנאָבל - 4 ציין;
- ציבעלע - 100 ג;
- פּוטער - 40 ג;
- זאַלץ, פעפער, פּעטרעשקע אָדער באַסיל.
צוגרייטונג
- ציבעלע איז געפּרעגלט ציבעלע און קנאָבל, לייגן שרימפּ, ברוין.
- גיסן אין קרעם, צייַט, לייגן בוילד ספּאַגעטי, גרינז און וואַרעם אַרויף אַ מינוט.
ספּאַגעטי מיט שרימפּס און קאַרש טאַמייטאָוז
ספּעציעל ספּעקטאַקיאַלער אין אויסזען און ינקרעדאַבלי געשמאַק זענען ספּאַגעטי מיט שרימפּס און קאַרש טאַמאַטאָוז. מיניאַטורע טאַמאַטאָוז געבן די קולינאַריש זאַץ פון יינציק כיין און עלאַגאַנס, און די בלעטער פון פריש בייסאַל בישליימעס שטעלן אַוועק די טעם פון אַלע קאַמפּאָונאַנץ. אין בלויז 30 מינוט איר קענען מאַכן 4 סערווינגז פון דעליקאַסיז.
ינגרידיאַנץ:
- ספּאַגעטי - 400 ג;
- שרימפּ - 800 ג;
- קאַרש טאַמאַטאָוז - 20 פּקס .;
- פּאָמידאָר סאָוס - 200 ג;
- קנאָבל - 4 ציין;
- באַסיל - 0.5 בלייַער;
- ווייַן ווייַס טרוקן - 150 מל;
- לימענע - 1 שטיק;
- מאַסלינע ייל - 70 מל;
- זאַלץ, פעפער.
צוגרייטונג
- קאָכן, פּאַפּ, צונויפגיסן.
- פּרעגלען אין די קנאָבל פּוטער, לייגן די פּילד שרימפּ, ברוין פֿאַר 2 מינוט.
- גיסן די ווייַן, יוואַפּערייט.
- לייג די פּאָמידאָר סאָוס, צייַט די מאַסע צו געשמאַק, לייגן די האַלב-שנייַדן קאַרש, וואַרעם פֿאַר אַ מינוט, און פאַרבינדן מיט הייס מאַקאַראָנען.
- ווען געדינט, שפּריצן ספּאַגעטי מיט קאַרש און שרימפּ מיט מאַסלינע ייל און לימענע זאַפט, שפּריצן מיט בייסאַל בלעטער.
ספּאַגעטי מיט שרימפּס און שפּינאַט
ספּאַגעטי מיט שרימפּס, אַ פּשוט רעצעפּט וואָס איר וועט לערנען ווייַטער, זענען געמאכט מיט די דערצו פון בראַקאַלי און שפּינאַט, וואָס ניט בלויז גיט די שיסל אַ ספּעציעל געשמאַק, אָבער אויך מאכט עס מער נוצלעך און נערעוודיק. פון די ספּעסאַפייד קוואַנטיטי פון פּראָדוקטן פֿאַר 30 מינוט עס איז מעגלעך צו אַרויסגעבן אַ שיסל וואָס פידינג פיר געוואלט.
ינגרידיאַנץ:
- ספּאַגעטי - 300 ג;
- שרימפּ - 500 ג;
- שפּינאַט בלעטער - 100 ג;
- בראַקאַלי - 150 ג;
- קנאָבל - 4 ציין;
- רויט ציבעלע - 40 ג;
- קרעם - 200 מל;
- מאַסלינע ייל - 50 מל;
- זאַלץ, פעפער, פּאַרמאַזאַן.
צוגרייטונג
- פּרעגלען ציבעלע און קנאָבל, לייגן בראַקאַלי און שרימפּ, פּרעגלען פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט.
- לייגן די שפּינאַט בלעטער אין די שיסל, גיסן אין די קרעם, וואָרף די פּאַרמאַזאַן און צייַט דעם סאָוס.
- קאַמביין די אינהאַלט פון די פאַן און בוילד ספּאַגעטי, וואַרעם פֿאַר אַ מינוט.
ספּאַגעטי מיט בוילד שרימפּס און קעז
צוגרייטן ספּאַגעטי מיט בוילד שרימפּס וואָס זענען נישט געפּרעגלט, איר קענען הנאה נישט בלויז געווירציק סאָוס, אָבער אויך צו פילן די שיינקייַט פון די נאַטירלעך, ינווייאַלאַבאַל טעם פון שעלפיש, וואָס זענען מוסיף צו די עסנוואַרג איידער געדינט. 4 טיילן פון די עסנוואַרג וועט זיין גרייט אין דרייַסיק מינוט.
ינגרידיאַנץ:
- ספּאַגעטי - 300 ג;
- שרימפּ - 500 ג;
- מעל - 30 ג;
- פּוטער - 50 ג;
- אָרעגאַנאָ, באַסיל, אָרעגאַנאָ (געמיש) - 1 טבספּ. לעפל;
- ווייַס ווייַן - 100 מל;
- קעז פיוזד - 100 ג;
- קרעם - 300 מל;
- זאַלץ, פעפער.
צוגרייטונג
- קאָכן די ספּאַגעטי און שרימפּ, פליסן, פליסן.
- פאָרן די מעל אויף די בוימל, גיסן די ווייַן, געבן די אַלקאָהאָל צו יוואַפּערייט, ינדזשעקט די קרעם, צייַט, וואַרעם אַרויף צו אַ קאָכן, לייגן די קעז, לאָזן צו צעשמעלצן.
- פאַרבינדן אַלע די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ, היץ די ספּאַגעטי מיט שרימפּ און קעז אין אַ סאָוס פֿאַר אַ מינוט.
ספּאַגעטי מיט שרימפּס און זיס פּיז - רעצעפּט
אן אנדער ווערייישאַן פון דיין באַליבסטע שיסל, וואָס איז מוסיף זיס גרין פּיז און גלאָק פּעפּערז. וועגעטאַבלעס דערפרישן די טעם פון די עסנוואַרג, געבן עס דזשויסינאַס און ויסערגעוויינלעך כיין. דאַנק צו זיי דער זאַץ איז נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך זייער אַפּעטיטלעך און ליכטיק. דער פּלאַן פון 4 סערווינגז וועט נעמען 30 מינוט.
ינגרידיאַנץ:
- ספּאַגעטי - 400 ג;
- שרימפּ - 500 ג;
- גרין פּיז - 200 ג;
- בולגאַריש רויט פעפער - 1 פּיסי .;
- קנאָבל - 2 ציין;
- באַסיל - ½ בלייַער;
- לימענע - ½ פּקס .;
- מאַסלינע ייל - 50 מל;
- סמעטענע - 2 טבספּ. spoons;
- זאַלץ, פעפער.
צוגרייטונג
- קאָכן די ספּאַגעטי.
- פּרעגלען קנאָבל אין בוימל, לייגן שרימפּ, פּיז און פעפער 3-5 מינוט.
- לייגן די מאַקאַראָנען, שפּריצן די שיסל מיט לימענע זאַפט, לייגן זויער קרעם, באַסיל, צייַט צו געשמאַק.
- וואַרעם ספּאַגעטי מיט שרימפּ און וועדזשטאַבאַלז פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט און דינען.
ספּאַגעטי מיט שרימפּ מיט פּעסטאָ סאָוס
די מערסט באַלאַנסט אין געשמאַק און נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס זענען ספּאַגעטי מיט פּעסטאָ און שרימפּ. סאָוס קענען זיין געמאכט מיט אייגן האַנט פון באַסיל, פּעמעסאַן, קנאָבל, שמאַכטן ניסלעך און מאַסלינע ייל, גרינדינג די ינגרידיאַנץ אין אַ בלענדער אָדער ניצן די פאַרטיק פּראָדוקט דורך בייינג עס אין די קראָם.
ינגרידיאַנץ:
- ספּאַגעטי - 400 ג;
- שרימפּ - 600 ג;
- סאָוס פּעסטאָ - 4 טבספּ. spoons;
- קנאָבל - 3 ציין;
- זאַלץ, פעפער, הערבס.
צוגרייטונג
- פּרעגלען קנאָבל מיט שרימפּס, לייגן פּעסטאָ און בוילד מאַקאַראָנען.
- וואַרעם אַרויף די ינגרידיאַנץ פֿאַר אַ מינוט און דינען.