צו מאַכן אַ פּאַנקייק שטיקל מיט קאַנדענסט מילך איז ווי קוקינג קאַשע פון אַ האַק - עס איז מעגלעך צו באַקומען אַ גאַנץ דיזערווד פאַרבייַסן פון אַ זייער לימיטעד פּראָדוקט. ספּעציעל באַטייַטיק איז אַ שטיקל אין די סוף פון די "שראָוועטידע" וואָך, ווען די פּאַנקייקס אין קיין אנדערע פאָרעם האָבן שוין ווערן נודנע, און פראַנגקלי שטיל אין די פרידזשידער.
רעצעפּט פֿאַר פּאַנקייק שטיקל מיט קאַנדענסט מילך און זויער קרעם
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- מילך - 1,5 זאכן;
- וואַסער - 1 נומער;
- מעל - 2 זאכן;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- צוקער - 3 טבספּ. spoons;
- גרינס ייל - 2 טבספּ. spoons;
- וואַניללין - 1 קניפּ;
- זאַלץ - 0,5 צפּ.
פֿאַר קרעם:
- זויער קרעם - 1 נומער;
- צוקער - 2 טבספּ. spoons;
- קאַנדענסט מילך (בוילד) - 1 נומער;
- ניסלעך - פֿאַר באַפּוצונג.
צוגרייטונג
עגגס מיט צוקער, זאַלץ, מילך און וואַניל וויפּ מיט אַ מיקסער. קעסיידער צו קאָך, גיסן אין וואַסער און ביסלעכווייַז באַקענען מעל. אין די סוף, לייגן דעם בוימל, אַמאָל ווידער מישן אַלץ און באַקן פון די ריזאַלטינג טייג רידי פּאַנקייקס.
מיר קאָכן צוויי טייפּס פון קרעם. קאַנדענסט מילך פארויס צו אַ שיין קעראַמאַל קאָליר. א דיק הויז סמעטענע איז ינערפירד מיט די צוקער, ביז עס גאָר דיסאַלווז.
ווען די פּאַנקייקס זענען קיל, אָנהייבן צו זאַמלען דעם שטיקל. דער ערשטער פּאַנקייק פּראָמאַזיווייַעם בוילד קאַנדענסט מילך , דער ווייַטער - זויער קרעם . אַזוי, אָלטערנייטינג, מיר באַקומען צו די שפּיץ לאַטקע. עס איז גריסט מיט קאַנדענסט מילך און ספּרינגקאַלד מיט געהאַקט ניסלעך. דעם שטיקל קענען זיין געגעסן מיד, אָבער עס וועט זיין פיל מער געשמאַק אויב עס סטייז אין אַ פּאָר פון שעה, עס וועט זיין סאָוקט אין די פרידזשידער.
פּאַנקייק שטיקל מיט קאַנדענסט מילך און bananas
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- קעפיר - 500 מל;
- מילך - 1 נומער;
- מעל - 1.5 זאכן;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- צוקער - 1 טבספּ. לעפל;
- גרינס ייל - 1 טבספּ. לעפל;
- וואַניללין - 1 קניפּ;
- סאָדע - 1 לעפעלע;
- זאַלץ - 0,5 צפּ.
פֿאַר קרעם:
- הייַזקע קעז - 350 ג;
- קאַנדענסט מילך - 50 ג;
- קרעם (פעט צופרידן נישט ווייניקער ווי 30%) - 150 מל;
- פּאַודערד צוקער - 50 ג;
- באַנאַנע - 1 שטיק;
- מילך שאָקאָלאַד - 100 ג.
פֿאַר טראַפאַלז:
- קרעם (פעט צופרידן נישט ווייניקער ווי 30%) - 100 מל;
- פּוטער - 10 ג;
- שאָקאָלאַד ביטער - 100 ג;
- קאַקאַאָ פּודער - 2 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
קעפיר פֿאַר די טייג איז העאַטעד צו צימער טעמפּעראַטור. מיר דרייען עגגס צו עס, לייגן צוקער, זאַלץ און סאָדע. ביטינג, ביסלעכווייַז באַקענען מעל. מילך ברענגען צו אַ קאָכן און אַ דין טראַפּאַל, קעסיידער סטערינג, גיסן אין די טייג. לייג די בוימל און וואַניללין, אַמאָל ווידער, וויסק און שלאָגן די פּאַנקייקס.
צו ענשור אַז די קרעם פון אונדזער שטיקל פארקערט אויס צו זיין ווייך, מיר מאַכן קורד מיט די הילף פון אַ בלענדער אין אַ לופט מאַסע. סעפּעראַטלי וויזן די קרעם, פאַרבינדן זיי מיט הייַזקע קעז און ניד עס פֿאַר עטלעכע מינוט. לייג צוקער פּודער, וואַניללין און קאַנדענסט מילך. אַמאָל ווידער, אַלץ איז בעשאָלעם געשלאגן אַזוי אַז קיין לאַמפּס בלייַבן.
באַנאַנאַ מיר שנייַדן זייער דין קרייזן, שאָקאָלאַד דרייַ אויף אַ קליין כאַבאַרניק. אויף דעם צוגרייטונג פֿאַר די פֿאַרזאַמלונג פון דעם שטיקל איז איבער. נידעריקער פּאַנקייק פּראָמאַזיוואַוועם קרעם און פאַרשפּרייטן ברעקלעך פון אַ באַנאַנע. די רגע איז אויך סמירד קרימי-קורד מאַסע און שפּריצן מיט שאָקאָלאַד. די דריט פּאַנקייק - בלויז אַ קרעם, אָן אַדאַטיווז. און מיר איבערחזרן אַלץ פון די אָנהייב ביז די פּאַנקייקס זענען איבער. מיר פאַרשפּרייטן די שפּיץ פון די שטיקל מיט קרעם און שיקן די גאנצע "קאַנסטראַקשאַן" צו די פרידזשידער, צו ימפּרעגנייט עס. אין די דערווייל, מיר וועט טאָן טראַפאַלז.
קרעם וואַרעם אין אַ וואַסער וואַנע און צעשמעלצן אין זיי שאָקאָלאַד סלייסיז. לייג די פּוטער און מישן. און ווען די מאַסע קולז אַראָפּ, נעמען אַ געדינט, אַ טייפּפּונפול, און טונקען עס אין קאַקאַאָ פּודער. מיר פאָרעם די באַללס און באַהאַלטן זיי אין די פרידזשידער. פאַרפרוירן טראַפאַלז באַצירן אונדזער פּאַנקייק שטיקל, שנייַדן עס אין סלייסאַז און הנאה עס - מיט טיי אָדער קאַווע.
פּאַנקייק שטיקל מיט קאַנדענסט מילך און ניסלעך
ינגרידיאַנץ:
- פּאַנקייקס - 15 פּקס .;
- קאַנדענסט מילך - 1 ב.
- שאָקאָלאַד ביטער - 100 ג;
- וואָלנאַץ - 100 ג.
צוגרייטונג
ניסלעך, פֿאַר אַ גרעסער טאַם, לייטלי פּרעגלען אין טרוקן פרייז און פיינלי קרושד מיט אַ מעסער. שאָקאָלאַד דרייַ אויף אַ פייַן כאַבאַרניק. דער ערשטער פּאַנקייק איז סמירד מיט קאַנדענסט מילך און שפּריצן מיט ניסלעך, די רגע איינער איז אויך קאַנדענסט, אָבער מיט גרייטיד שאָקאָלאַד. אַזוי, אָלטערנייטינג, מיר פאָרעם אַ שטיקל. אויף די שפּיץ, מיר אָווערסאַטוראַטעד מיט קאַנדענסט מילך און ביוטאַפלי, עס איז מעגלעך דורך אַ סטעניל, ספּרינגקאַלד מיט ניסלעך און שאָקאָלאַד.