פּיטאַ ברויט מיט ווורשט איז בישליימעס בישליימעס האַלב, און דעם אָריגינעל שיסל וועט זיין גאנץ ווען אומגעריכט וויזאַטערז זענען אַניקספּעקטידלי קומען צו איר, און עס איז לעגאַמרע גאָרנישט צו מייַכל זיי. זאל ס געפינען עטלעכע רעסאַפּיז פֿאַר דעם פֿאַרבייַסן.
פּיטאַ ברויט מיט ווורשט און קעז
ינגרידיאַנץ:
- לאַוואַש - 1 בויגן;
- ווורשט - 50 ג;
- שווער קעז - 50 ג;
- קעטשופּ - 1 טבספּ. לעפל;
- מייַאָנעז - 1 טבספּ. לעפל.
צוגרייטונג
אַזוי, ערשטער מיר צוגרייטן די פילונג פֿאַר לאַוואַש, ווורשט שנייַדן אין קרייזן. קעז איז שרעדיד מיט דין פּלאַטעס, אָדער ראַבד אויף אַ כאַבאַרניק. לאַוואַש איז שנייַדן אין עטלעכע ברעקלעך און סמירד מיט קעטשופּ . מיר פאַרשפּרייטן די ווורשט און דעקן אים מיט גרייטיד קעז. מיר ייַנוויקלען די פּיטאַ ברויט טייטלי אין ראָללס און שמירן לייטלי מיט מייַאָנעז. די ויוון איז העאַטעד צו 200 דיגריז און באַקן די שיסל פֿאַר וועגן 10 מינוט.
לאַוואַש מיט ווורשט און טאַמייטאָוז
ינגרידיאַנץ:
- ארמאניש לאַוואַש - 1 בלאַט;
- ווורשט - 150 ג;
- פּאָמידאָר - 3 ברעקלעך;
- קעז - 100 ג;
- קנאָבל - 4 קלאָוועס;
- מייַאָנעז - 100 מל.
צוגרייטונג
קנאָבל סקוויזד דורך די פּרעס און פאַרבינדן מיט מייַאָנעז. מיט דעם געמיש מיר פאַרשפּרייטן אַ שטיק פון ארמאניש לאַוואַש , וואָס מיר פאַרשפּרייטן פארויס אויף די טיש. טאַמאַטאָוז פיינלי געהאַקט, פאַרשפּרייטן אויף מייַאָנעז. ווורשט שרעד און יוואַנלי אָוווערליי די גאנצע בויגן פון פּיטאַ ברויט. מיר רייַבן די קעז אויף אַ כאַבאַרניק, שפּריצן אַלע די סטאַפינג אויף אים, קוועטש עס אַ ביסל און דרייַ עס אין אַ ענג זעמל. אין דעם פאָרעם, ער זאָל ליגן פֿאַר וועגן 30 מינוט, נאָך וואָס מיר שנייַדן עס אין קליין טיילן און לייגן אויס אַ שיין שיסל.
לאַוואַש זעמל מיט ווורשט און צעלאָזן קעז
ינגרידיאַנץ:
- דין לאַוואַש - 1 שטיק;
- פּראַסעסט קעז - 2 ברעקלעך;
- בוילד ווורשט - 100 ג;
- טאַמאַטאָוז - 2 פּקס .;
- גרינז - צו טעם.
צוגרייטונג
לאַוואַש איז שנייַדן אין העלפט. מיר שטעלן איין טייל אויף די טיש, לובריקירן די צעלאָזן קעז. סאָסידזשיז מיט טאַמייטאָוז שנייַדן אין דין סעמירינגס און לייגן אויף אַ בויגן. דער רגע האַלב פון די לאַוואַש איז סמירד מיט דער זעלביקער קעז און פאַרשפּרייטן די שרעדיד גרינז פון אויבן. מיר שטעלן די רגע לאַוואַש אויף שפּיץ פון דער ערשטער און דזשענטלי זעמל עס אין אַ זעמל.