וויטאַמין ב 9, וואָס איז באקאנט צו אונדז ווי פאַליק זויער, איז אַ ינטאַגראַל טייל פון די קייט פון סאַבסטאַנסיז וואָס ופהיטן אונדזער געזונט. וויטאַמין ב 9 גלייַך פּאַרטיסאַפּייץ אין די פּראָדוקציע פון ווייַס בלוט סעלז, ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ, סטרענגטאַנז די נערוועז סיסטעם, אאז"ו פּראָדוקטן מיט פאַליק זויער זענען זייער פילע און איר קענען לייכט פּלאָמבירן עס מיט דיין גוף, איר נאָר דאַרפֿן צו וויסן וואָס צו עסן.
פודז רייַך אין פאַליק זויער
פֿאַר אַ טאָג אַ מענטש זאָל באַקומען בייַ מינדסטער 250 מייקראָוגראַמז פון דעם וויטאַמין, אַזוי פּרובירן צו עסן מער אָפט די פאלגענדע פודז מיט אַ הויך צופרידן פון פאַליק זויער:
- ליפי וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי ליקס, שפּינאַט, ווילד קנאָבל, סאַלאַט בלעטער. אין דורכשניטלעך, 100 מייקראָוגראַמז פון דעם קרייַטעכץ זענען 43 μ ג פון וויטאַמין ב 9. ביי די וועג, אויב וועדזשטאַבאַלז בלייַבן אין די זון פֿאַר אַ לאַנג צייַט, זיי פאַרלירן רובֿ פון די היילונג פּראָפּערטיעס.
- ניסלעך און ספּעציעל האָזענע ניסלעך, אַלמאַנדז, וואָלנאַץ. די פלייש זויער אין די פּראָדוקטן כּולל 50-60 μ ג פּער 100 גראַמז, אָבער אין די וויטאַמין ב 9 פיסטאַשקע איז בעערעך 300 μ ג, וואָס יקסידז די טעגלעך נאָרמאַל פֿאַר יומאַנז.
- רינדערנס, הינדל און כאַזער לעבער . אַפּפּראָקסימאַטע ינדאַקייטערז פּער 100 ג זענען 230 μ ג פון וויטאַמין. קאָכן און סטוד לעבער וועט זיין די מערסט פּאַסיק אָפּציע פֿאַר עסן.
- בינז . למשל, בינז , אין 100 ג פון וואָס עס זענען אַרויף צו 90 מקג פון פאַליק זויער, אָבער צו עסן די בינז פּרעפעראַבלי אין אַ סטודד אָדער בוילד פאָרעם, אַזוי דער גוף וועט באַקומען אַלע די נוציק סאַבסטאַנסאַז אין פול. און קאַנד בינז אויף די פאַרקערט, קענען ברענגען געזונט שאַטן.
- גראָאַץ אַזאַ ווי ווייץ, באַקוויט, רייַז, האָבערגריץ, גערשטן, עטק די סומע פון וויטאַמין ב 9 ווערייאַטיז פון 30-50 מקג פּער 100 ג.
- מושראָאָמס . צו "וואַלד" פּראָדוקטן מיט אַ גענוג צופרידן פון פאַליק זויער קענען אַרייַננעמען ווייַס פונגוס, פּוטער, טשאַמפּיגנאָנס.
- די גרינז . דער ערשטער אָרט זאָל זיין געגעבן צו פּעטרעשקע, עס כּולל 110 μ ג פון וויטאַמין ב 9. רובֿ אָפֿט גרין איז פריש, אַזוי פאַליק זויער איז אַבזאָרבד אין זייַן ינטייערטי,
ניט פאַרלאָזן זייַן מעדיסינאַל פּראַפּערטיז. אויך עס איז נייטיק צו אַלאַקייט דיל - אין 100 ג 28 מקג וויטאַמין און גרין אַניאַנז - אין 100 ג פון 19 מקג פון וויטאַמין. - פילע ווערייאַטיז פון קרויט , ספּעציעל רויט, בונט, בראַקאַלי, בריסל. אין די פודז אויך, עס איז אַ לייַטיש סומע פון פאַליק זויער. ניצן די וועדזשטאַבאַלז, דער גוף נעמט 20-60 מייקראָוגראַמז פון וויטאַמין ב 9.
- הייוון . אין 100 ג כּולל מער ווי 550 מקג פון פאַליק זויער, אַ רעקאָרד, אָבער אין זייַן רוי פאָרעם דעם פּראָדוקט איז נישט קאַנסומד, אַזוי איר קענען עסן הייוון קייקס אָדער נעמען ספּעציעל נוטרישאַנאַל ביילאגעס.