וויטאַמין C האט אַ ווערייאַט און ווערסאַטאַל ווירקונג אויף דעם גוף, פילע וויכטיק פּראַסעסאַז קענען ניט זיין אַוווידאַד אָן עס. דער דאַרפֿן פֿאַר אַסקאָרביק זויער אין די מענטש גוף איז גרויס גענוג, אָבער עס, ניט ענלעך עטלעכע חיות, איז ניט טויגעוודיק פון פּראָדוצירן עס. און אַזוי דאקטוירים רעקאָמענדירן עסן פירות מיט וויטאַמין סי מער אָפט.
וואָס פירות האָבן וויטאַמין C?
וויטאַמין C איז דער הויפּט געפונען אין עסנוואַרג פּראָדוקטן פון פאַבריק אָנהייב - פירות, וועדזשטאַבאַלז, בעריז. די צופרידן פון וויטאַמין C אין פירות איז גרויס גענוג, אָבער, די וועדזשטאַבאַלז און בעריז - רויט און גרין פעפער, קרויט, כריין, שוואַרץ קורראַנט, ים-באַקטאָרן, פּרינץ, דזשוניפּער, אַנטהאַלטן אַרויף צו 250 מג פון וויטאַמין אין אַסקאָרביק זויער. א דערקענט פירער אין דער סומע פון וויטאַמין C מיט אַ זאַץ - רויז היפּס (1200 מג - טרוקן, 650 מג - פריש).
אבער צווישן די פירות מיט וויטאַמין C עס זענען טשאַמפּיאָנס:
- קיווי - 180 מג;
- פּאַפּייאַ, אָראַנדזשאַז, גרייפּפרוט - 60 מג;
- לימאַנז - 50 מג;
- טאַנדזשערינעס - 40 מג;
- קווינס, אַנאַנאַס, מעלאָן - 20 מג;
- פּערסיממאָן, פלוים - 15 מג;
- apples, פּערז, פּיטשאַז, אַפּריקאָס , bananas, פּלאַמז, קאַווענע, מילגרוים, אַוואָקאַדאָ - 10 מג;
- ווייַנטרויבן, מילגרוים - 5 מג;
- פייגן - 2 מג.
א פּלאַץ פון אַסקאָרביק זויער און אין עטלעכע בעריז:
- האָנייסוקקלע - 150 מג;
- באַרג אַש - 70 מג;
- סטראָבעריז, סטראָבעריז - 60 מג;
- רויט קורראַנט - 40 מג;
- גאָובעריז - 30 מג;
- מאַלענע, קאַפערז, זשורעכלינעס, קאַרש, קאַרש - 15-20 מג.
אָבער, די פיגיערז זאָל זיין גיידאַד בלויז בעערעך. וויטאַמין C איז זייער לייכט פאַרפאַלן רעכט צו ימפּראַפּער סטאָרידזש און צוגרייטונג פון פודז. פירות , בעריז און וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין סטאָרד, פֿאַרמאַכט פון זונשייַן, אין אַ קיל צימער (קעלער, פרידזשידער), און אַפֿילו בעסער - אין אַ פאַרפרוירן פאָרעם. אָבער, אַפֿילו אויב די כּללים זענען באמערקט, נאָך אַ ביסל months פון סטאָרידזש, מער ווי העלפט פון וויטאַמין C איז פאַרפאַלן.
נאָך היץ באַהאַנדלונג, וויטאַמין C קרויט, פּאַטייטאָוז און קעראַץ זענען געזונט אפגעהיט, אָבער פרוכט און בעריז זענען פּרעפעראַבלי פריש פֿאַר מאַקסימום נוץ.