די שרויפנ - ציטער קאָקטייל האט אַ אלא טשיקאַווע געשיכטע. דער געדאַנק פון מיקסינג זאַפט מיט מאַשקע ערשטער אויפשטיין צווישן אמעריקאנער אָילמין, וואס געארבעט אין סאַודי אַראַביאַ אין די מיטן פון די XX יאָרהונדערט. זינט איסלאם ימפּלייז אַ ניכטער וועג פון לעבן, עס זענען געווען קיין באַרס אין די מדינה וואָס זענען געווען באקאנט צו אמעריקאנער, דערצו, אַלקאָהאָל איז שטרענג באשטראפט דורך היגע אויטאריטעטן. ריסאָרספאַל אמעריקאנער אנגעהויבן צו צעפירן אַלקאָהאָל מיט אַ גרויס סומע פון זאַפט, אַזוי ווי נישט צו דערשייַנען חסרונות צווישן היגע רעזידאַנץ, און געמישט די ינגרידיאַנץ פון די טרינקען מיט אַ שרויפנ - ציער וואָס איז געווען שטענדיק אין האַנט. אַזוי די קאָקטייל "סקרעוודריווער" ארויס, דער רעצעפּט פון וואָס קענען זיין געפונען ונטער.
קאָקטייל "סקרודרייווער" - קוקינג
די יזיאַסט וועג צו מאַכן אַזאַ אַ קאָקטייל איז צו מישן 1 טייל פון מאַשקע מיט 2 טיילן פון מאַראַנץ זאַפט, ווי זייַן קריייטערז האט אין רעכט צייַט, אָבער דער טעם פון די ריזאַלטינג טרינקען, און זייַן אויסזען, וועט לאָזן פיל צו זיין געוואלט. אַזוי ווי צו מאַכן אַ קאָקטייל "סקרעוודריווער" אין שטוב, אַזוי אַז שפּעטער וויל צו טרינקען?
זייער פּשוט - עס איז וויכטיק צו קלייַבן די רעכט ינגרידיאַנץ. די רעכט ינגרידיאַנץ, אין דער ערשטער אָרט, זענען טייַער מאַשקע. די גילדענע הערשן אין דער צוגרייטונג פון קאַקטיילז איז די סעלעקציע פון יקסעפּשנאַלי הויך-קוואַליטעט און פּראָווען אַלקאָהאָל. מאַראַנץ זאַפט פֿאַר אַ פאַקטיש קאָקטייל סקרודרייווער איז נייטיק צו פרעשנאַס סקוויזד, אָבער איר קענען פאַרבייַטן עס מיט דער מאַראַנץ נעקטער געקויפט אין די קראָם.
ינגרידיאַנץ:
- וואָדקאַ - 50 מל;
- מאַראַנץ זאַפט - 100 מל;
- ייַז - אויב געוואלט.
צוגרייטונג
אויב איר זענט פּריפּערינג אַ קאָקטייל מיט ייַז, עס זאָל זיין שטעלן אין אַ גלאז ערשטער. אין דעם פאַל, די ייַז זאָל פאַרנעמען די גאנצע ייבערפלאַך פון די גלאז. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו לייגן מאַשקע, דעמאָלט גיסן עס מיט מאַראַנץ זאַפט און מישן די ינגרידיאַנץ קערפאַלי. ווען געדינט, די קאָקטייל קענען זיין דעקערייטאַד מיט אַ רעפטל פון מאַראַנץ אָדער לימענע.
די פּיקיוליעראַטי פון די קאָקטייל "סקרעוודריווער" איז אַז עס זאָל זיין שיקער מיד נאָך צוגרייטונג. אַנדערש, די ייַז הייבט צו צעשמעלצן, און די טרינקען פארלירט זייַן ינקאַמפּעראַבאַל אַראָמאַ און געשמאַק.
"סקרעוודריווער" וויצע ווערסאַ
ווערייישאַנז אויף די טעמע פון קוקינג "סקרעוודריווערס" הייַנט עס זענען אַ ריזיק נומער. די מערסט פאָלקס קאָקטייל, ספּעציעל צווישן יונג מענטשן, איז די "סקרעוודריווער" אויף די פאַרקערט (דראַוועסקרעווער).
ינגרידיאַנץ:
- וואָדקאַ - 100 מל;
- מאַראַנץ זאַפט - 50 מל;
- ייַז - אויב געוואלט.
צוגרייטונג
דער פּרינציפּ פון צוגרייטונג פון "סקרעוודריווערס" איז די זעלבע ווי אין די געוויינטלעך ווערסיע. אמת, די נומער פון שיקער קאַקטיילז "אויף די פאַרקערט" איז כאַווד.
גרייפּפרוט "סקרודרייווער"
אויב געוואלט, איר קענען צוגרייטן אַ מער ספּערינג ווערסיע פון די קאָקטייל, וואָס איז ספּעציעל לייקט דורך די שיין געשלעכט. די געוויינטלעך מאַראַנץ זאַפט אין דעם קאָקטייל איז ריפּלייסט מיט גרייפּפרוט זאַפט אָדער רויט מאַראַנץ. דעריבער, די קאָליר פון די "סקרעוודריווער" וועריז פון ראָזעווע צו סאַטשערייטאַד רויט.
ינגרידיאַנץ:
- מאַשקע - 30 מל;
- זאַפט - 90 מל;
- ייַז - אויב געוואלט.
צוגרייטונג
דער ערשטער זאַך אין די גלאז פֿאַר די צוקונפֿט פון די קאָקטייל איז צו לייגן ייַז, און אַזוי עס אַקיאַפּייז 2/3 פון די קאַפּאַציטעט. ווייַטער, גיסן די מאַשקע, דעמאָלט גיסן עס מיט זאַפט און מישן די ינגרידיאַנץ מיט אַ רער. זינט די קאָקטייל איז ווייַבלעך, איידער געדינט עס מוזן זיין דעקערייטאַד מיט אַ רעפטל פון גרייפּפרוט אָדער בלוט מאַראַנץ.
מיר האָפֿן אַז מיר געראטן צו ענטפֿערן די קשיא פון ווי צו מאַכן אַ קאָקטייל סקרודרייווער אין שטוב, און דיין געסט און פריינט זענען צופֿרידן מיט די קאַקטיילז צוגעגרייט לויט צו אונדזער רעסאַפּיז. געדענקען אַז די מערסט געשמאַק טרינקען זענען באקומען פון די וואס קאָכן זיי מיט ליבע, און, פון קורס, פון קוואַליטעט און פּראָווען אַלקאָהאָל.
אָנגענעם פאַרשיידנקייַט אין די אָוונט וועט געבן קיין ווייניקער באַרימט קאַקטיילז "ב -52" און "מאָדזשיטאָ" , פּרובירן צו קאָכן.