אויב איר האָט קיינמאָל געפרוווט די קרוק, אָבער איר געטרונקען אַ זעץ , דעמאָלט דער טעם פון דעם טרינקען איר קענען שוין ימאַדזשאַן, ווייַל זיי זענען זייער ענלעך צו יעדער אנדערער.
דער קלאַסיש פאַרטשעפּען איז אַ אַלקאָהאָליקער געטראַנק געמאכט פון אַ געמיש פון ווייַן, ליקער, צוקער סירעפּ און פרוכט זאַפט אָדער קאַמפּאָוט, אָבער איצט אַ גענוג נומער פון ניט-אַלקאָהאָליקער רעסאַפּיז זענען באקאנט.
ווי צו מאַכן אַ קרושאָן פון ביידע ווערייאַטיז, איר וועט לערנען אין דעם אַרטיקל.
טרינקען קהורטשאָן - רעצעפּט פֿאַר ניט-אַלקאָהאָליקער
ריפרעשינג אין די קומענדיק זומער וועט העלפן אַ ווייך און ניט-אַלקאָהאָליקער פערשקע פאַרטשעפּען.
ינגרידיאַנץ:
- פּיטשאַז - 5 פּקס .;
- צוקער - 1 טבספּ. לעפל;
- פערשקע זאַפט - 1 ½ סט.
- יאַגדע זאַפט - 1 ½ ליטער;
- וואַסער פיזזי - 250 מל.
צוגרייטונג
פּעאַטשעס זענען פּילד אַוועק פון די ביינער און שאָלעכץ, און די זאַפטיק פּאַפּ איז געשיקט צו די דנאָ פון די קוואַסאַנט און באדעקט מיט צוקער. ווייַטער, די טרינקען איז סאַפּלאַמענטאַד מיט פערשקע זאַפט, מיר פאַרמאַכן דעם קאַנטיינער און שיקן עס צו די פרידזשידער פֿאַר 2 שעה.
נאָך די צייַט איז יקספּאָוזד, לייגן די יאַגדע זאַפט און מינעראַל וואַסער צו די קרושאָן, מישן עס און דינען עס צו די טיש.
קרעוועטשאָן - לימענאַד
ליכט און שמעקנדיק לימאָנאַד וועט נישט נאָר העלפן קיל, אָבער אויך געבן שטאַרקייַט און ענערגיע.
ינגרידיאַנץ:
- מאַראַנץ - 2 ברעקלעך;
- לימענע זאַפט - 500 מל;
- מינעראַל וואַסער - 1 ך;
- צוקער - צו טעם;
- פריש מינץ - פֿאַר באַפּוצונג.
צוגרייטונג
אָראַנגעס, שנייַדן אין קרייזן און שטעלן די כוקס אויף די דנאָ. מיר אַרייַנציען סיטרוס מיט צוקער און גיסן לימענע זאַפט, לאָזן פֿאַר 30 מינוט אין די פרידזשידער. איידער געדינט, טרינקען די טרינקען מיט סאָדע וואַסער, גיסן לימענאַד אויף די ברילן און באַצירן מיט פריש מינץ בלעטער.
קרויסע מאַראַנץ מיט פּיטשאַז - רעצעפּט
אַלקאָהאָליק קראָושיי פון אָראַנדזשאַז שטענדיק פייווערד פיץ אין קיין בופפעט טיש, חוץ, עס קענען זיין יפעקטיוולי געדינט דורך דעקערייטינג סלייסיז פון פריש מאַראַנץ, מינץ און ייַז.
פון די ינגרידיאַנץ ליסטעד אונטן, 5 סערווינגז זענען באקומען.
ינגרידיאַנץ:
- מאַראַנץ זאַפט - 250 מל;
- קאָניאַק - 50 מל;
- ווייַס טרוקן ווייַן - 500 מל;
- שאַמפּאַניער - 250 מל;
- פערשקע - 3 ברעקלעך;
- צוקער - צו טעם.
צוגרייטונג
פערשקע קלאָר פון זאמען און שאָלעכץ, שנייַדן אין גרויס ברעקלעך, פאַלן שלאָפנדיק צוקער און לאָזן פֿאַר 15-20 מינוט אין די פרידזשידער. קאַנדיד פּיטשאַז זענען אָנגעפילט מיט מאַראַנץ זאַפט, קאָניאַק און ווייַס ווייַן, איידער געדינט, לייגן ייַז שאַמפּאַניער צו די טרינקען. די יענער קענען זיין ריפּלייסט מיט קאַרבאַנייטאַד וואַסער.
מיר דינען קראָושיי אין ברייט ברילן, דעקערייטינג מיט מאַראַנץ שאָלעכץ סטריפּס און לייגן אַ האַנדפול פון קראַשט ייַז.