ווילן צו מאַכן אַ געשמאַק, שנעל און גרינג סאַלאַט, אָבער טאָן נישט וויסן וואָס איינער? דעמאָלט האַלטן דיין ברירה אויף אַ קראַב סאַלאַט מיט וגערקע. דער רעצעפּט פֿאַר זייַן צוגרייטונג איז פּשוט גענוג, אַלע די ינגרידיאַנץ זענען פאַראַנען צו אַלעמען און עס נעמט אַ ביסל פון צייַט. זאל ס באַטראַכטן מיט איר ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט קראַב סטיקס און וגערקע.
רעצעפּט פֿאַר קראַב סאַלאַט מיט וגערקע
ינגרידיאַנץ:
- קראַב סטיקס - 200 ג;
- קראָפּ - 50 ג;
- הינדל יי - 3 ברעקלעך;
- גרין אַניאַנז - אויב געוואלט;
- זאַלץ - צו טעם;
- מייַאָנעז - 100 מל;
- קיוקאַמערז - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
קראַב סטיקס זענען טאָד און שנייַדן אין קליין קובעס. פריש וגערקע איז פּילד און דעמאָלט ראַבד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. עגגס קאָכן, קיל, ריין פון די שאָל און פיינלי געהאַקט. אַלע די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ זענען געמישט אין אַ טיף שיסל, לייגן געהאַקט קראָפּ און גרין אַניאַנז.
סאַלט סאַלאַט צו טעם און פּלאָמבירן אַלע מיט מייַאָנעז, מישן געזונט. מיר שטעלן די פאַרטיק שיסל אויף אַ טעלער און סאָליד עס אין אַ מעטאַל רינג, שטעלן עס אין די פרידזשידער פֿאַר 30 מינוט.
קערפאַלי באַזייַטיקן די רינג און דינען אַ טשילד סאַלאַט צו די טיש, דעקערייטינג מיט אַראָוז אַ פריש גרין ציבעלע.
רעצעפּט פֿאַר סאַלאַט מיט קראַב סטיקס, פּאַפּשוי און וגערקע
ינגרידיאַנץ:
- קראַב סטיקס - 250 ג;
- פריש וגערקע - 1 שטיק;
- יי - 4 ברעקלעך;
- כינעזיש קרויט - 200 ג;
- קאַנד פּאַפּשוי - 200 ג;
- מייַאָנעז - 4 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
קראַב סטיקס שנייַדן אין קובעס. פּיקקעד מיין וגערקע, שנייַדן אין דין סטריפּס. כינעזיש קרויט געוואשן און פיינלי שרעדיד. עגגס קאָכן שווער, ריין און דרייַ אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. מיט קאַנד פּאַפּשוי, דזשענטלי פליסן אַלע די וואַסער. מיר שטעלן קראַב סטיקס, קיוקאַמערז, עגגס, קרויט און קאַנד פּאַפּשוי פון אַ קענען אין די סאַלאַט שיסל. דזשענטלי מישן אַלץ. תיכף איידער געדינט, לייגן אַ ביסל מייַאָנעז און מישן ווידער, באַצירן מיט פריש הערבס.
רעצעפּט פֿאַר קראַב סאַלאַט מיט פריש וגערקע און גרין פּיז
ינגרידיאַנץ:
- גרין פּיז - 100 ג;
- קראַב סטיקס - 200 ג;
- גרין אַניאַנז - 50 ג;
- פריש וגערקע - 1 שטיק;
- מייַאָנעז - פֿאַר ריפיואַלינג;
- זאַלץ, פעפער - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
פריש וגערקע און מיין גרינז, דאַר און זייער פיינלי געהאַקט. קראַב סטיקס פּיצל. מיט גרין פּיז, פליסן אַלע די פליסיק. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ סאַלאַט שיסל, זאַלץ צו טעם און צייַט מיט מייַאָנעז. ונ דורך מישן און דינען צו די טיש.
אויב איר זענט אַ גרויס פאָכער פון קראַב סטיקס, איר קענען קאָכן אַ פּאָר פון געשמאַק קיילים: סאַלאַט "סטאַרפיש" און סאַלאַט "ווייסע נאַכט" .