אַמאָל קראַב סטיקס ארויס אויף אונדזער מאַרק, זיי מיד געפאלן אין ליבע מיט פילע. זיי זענען גוט אין און פון זיך, אָבער זיי אויך באַקומען זייער געשמאַק סנאַקס און סאַלאַדס. טשיקאַווע רעסאַפּיז פֿאַר סנאַקס פון קאַב סטיקס, וואָס זענען אויך צוגעגרייט געשווינד און פשוט, זענען ווארטן פֿאַר איר ונטער.
ראַפפעללאָ סנאַקק מיט קראַב סטיקס
ינגרידיאַנץ:
- קראַב סטיקס - 240 ג;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- קעז שווער - 100 ג;
- קנאָבל - 1 קלאָווע;
- מייַאָנעז, הערבס.
צוגרייטונג
קראַב סטיקס דרייַ אויף אַ קליין כאַבאַרניק. צו מאַכן עס גרינגער צו טאָן, עס איז בעסער אַז זיי זענען אַ קליין ביסל פאַרפרוירן. טיילן די ברעקלעך אין 2 טיילן. עגגס זענען שווער בוילד און דרייַ זענען אויך אויף אַ פייַן כאַבאַרניק. מיר טאָן די זעלבע מיט קעז. קנאָבל איז דורכגעגאנגען דורך די דרוק.
מיר פאַרבינדן האַלב פון קראַב סטיקס, עגגס, קעז, קנאָבל און מייַאָנעז. מיר מישן אַלץ ונ דורך. פון די באקומען מאַסע מיר פאָרעם באַללס און מיר פאַלן זיי אין אַ קראַב ברעקל. די סנאַקק "ראַפאַעלקי פון קראַב סטיקס" איז גרייט. פאַרשפּרייטן עס אויף אַ שיסל און באַצירן מיט גרינז.
קראַב פלייש פארבן
ינגרידיאַנץ:
- קראַב פלייש - 300 ג;
- עגגס - 6 פּקס .;
- רייַז - 0.5 גלעזל;
- קאַנד פּאַפּשוי - 200 ג;
- קעז שווער - 120 ג;
- מייַאָנעז.
צוגרייטונג
קראַב פלייש און עגגס זענען דורכגעגאנגען דורך אַ פליישמילכל, לייגן בוילד רייַז, פּאַפּשוי, מייַאָנעז און מישן ונ דורך. פון די באקומען מאַסע מיר פאָרעם באַללס, מיר שפּריצן זיי מיט די קעז, גרייטיד אויף אַ קליין כאַבאַרניק, און מיר פאַרשפּרייטן אויף אַ פלאַך שיסל. און דעמאָלט מיר באַצירן אין וועט.
שנעל פֿאַרבייַסן פון קראַב סטיקס
ינגרידיאַנץ:
- קראַב סטיקס - 300 ג;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- וואָלנאַץ - 50 ג;
- לעבער פון דאָרש - 1 טאָפּ;
- מייַאָנעז - צו טעם.
צוגרייטונג
עגגס זענען שווער-בוילד, מיר אָפּגעזונדערט דעם יעלניק פּראָטעין. יאָוק צעקוועטשן מיט אַ גאָפּל און מישן מיט די לעבער פון דאָרש. עס אויך לייגן קראַשט ניסלעך. קראַב סטיקס ניטלי אַנלאָודינג און אויף די אינעווייניק לובריקירן די צוגעגרייט פילונג. קער ווידער די ראָללס. מיר לייגן זיי אויף אַ פלאַך שיסל און שפּיץ מיט אַ פּראָטעין, גרייטיד אויף אַ פייַן כאַבאַרניק.
קראַב פלייש פארניכטונג און מאַנגאָ
ינגרידיאַנץ:
- קראַב פלייש - 300 ג;
- מאַנגאָ - 1 שטיק;
- ינגבער וואָרצל - 30 ג;
- קעטשופּ - 2 טבספּ. spoons;
- מייַאָנעז - 3 טבספּ. spoons;
- דזשעלאַטאַן - 12 ג;
- טורמעריק - 1 לעפעלע;
- גרין סאַלאַט - 150 ג;
- סאַלאַט ציבעלע - 1 שטיק;
- מאַסלינע ייל - 4 טבספּ. spoons;
- וואַסער 100 מל.
צוגרייטונג
דער וואָרצל פון ינגבער איז קלינד און דרייַ אויף אַ פייַן כאַבאַרניק. מיר נעמען אַ פאַן מיט אַ דיק דנאָ, גיסן מאַסלינע ייל אין עס און וואַרעם עס, און לייגן ינגבער. מיר ריין מאַנגאָוז, אַראָפּנעמען די שטיין, און פיינלי צעהאַקן דעם פלייש. לייג עס צו די ינגבער. גיסן אויף אַ קליין פייַער, סטערינג קעסיידער, וועגן 10 מינוט. דעמאָלט גיסן אין די וואַסער, דעקן די פּאַן מיט אַ דעקל און מליען פֿאַר אַ 10 מינוט. פּלאָמבירן די דזשעלאַטאַן מיט קאַלט וואַסער צו מאַכן עס טילט.
מיר אַראָפּנעמען די פאַן פון די פייַער, קער די אינהאַלט אין פּיוריי, לייגן דזשעלאַטאַן און מישן. קראַב פלייש איז געמישט מיט קעטשופּ און מייַאָנעז. איצט נעמען אַ הויך גלאז, אַרייַנלייגן אַ רער פון שטער. מיר שטעלן וואַרעם מאַנגאָ פּיוריי אין די פּלאַץ צווישן די שטער און די גלאז.
און אין אַ רער פון שטער מיר פאַרשפּרייטן קראַב פלייש מיט קעטשופּ און מייַאָנעז. קערפאַלי באַזייַטיקן די שטער. מיר באַזייַטיקן די גלאז אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 4 שעה און נאָר נאָך מיר נעמען די זעמל פון די גלאז און שנייַדן עס מיט אַ שאַרף מעסער אין סלייסיז. אויף אַ פלאַך שיסל מיר לייגן אויס סאַלאַט בלעטער, אויף שפּיץ - ציבעלע, שנייַדן אין רינגס, און ראָללס פון קראַב פלייש און מאַנגאָ.
פֿאַרבייַסן "סטאַפט קראַב סטיקס"
ינגרידיאַנץ:
- קראַב סטיקס - 400 ג;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- קנאָבל - 2 קלאָוועס;
- פּראַסעסט קעז - 150 ג;
- גרינז פון קראָפּ - 30 ג;
- מייַאָנעז.
צוגרייטונג
צו צוגרייטן דעם שיסל, מיר דאַרפֿן צו ענשור אַז די קראַב סטיקס זענען געזונט טאָד אין צימער טעמפּעראַטור. דעריבער זיי וועלן אַנפאָולד געזונט. עגגס קאָכן שווער, דעמאָלט דרייַ אויף אַ כאַבאַרניק, די זעלבע וועג מיט צעלאָזן קעז. צעהאַקן די קנאָבל. מיר קאַמביין קעז, עגגס און קנאָבל, לייגן קראַשט קראָפּ, מייַאָנעז און מישן געזונט. עקספּאַנד די קראַב סטיקס. מיר לובראַקייט די ינער ייבערפלאַך מיט יי-קעז מאַסע. און ווידער מיר קער אַוועק. קאַלט פֿאַרבייַסן פון קראַב סטיקס גרייט!