ליבהאבערס פון זיס דעם פאַרבייַסן וועט נישט לאָזן גלייַכגילטיק. דערצו, עס איז גרינג און גרינג צו צוגרייטן. עס טוט נישט אַפֿילו דאַרפן באַקינג. און עס טורנס אויס זייער געשמאַק, און אויך שיין. Multicolored pieces of jelly on a white background look bright and festive. דעליסיאָוס טיי און ויסגעצייכנט שטימונג איר זענען צוגעשטעלט!
רעצעפּט פֿאַר געמאכט פאַרבייַסן "שאַרדס פון גליק"
ינגרידיאַנץ:
- רעגע זשעלע פון פאַרשידענע פארבן - 3 פּאַקיץ;
- צוקער - 100 ג;
- דזשעלאַטאַן - 50 ג;
- וואַניללין - 1 ג;
- זויער קרעם פון 20% פעט צופרידן - 500 מל;
- סיטריק זויער - 1 פונט.
צוגרייטונג
מיר צעלאָזן די דזשעלי לויט די ינסטראַקשאַנז אויף דעם פּעקל און דיספּענס אין פאַרשידענע קאַנטיינערז. גיסן דזשעלאַטאַן (וועגן 10 ג) מיט קאַלט וואַסער (וועגן 50 מל), מישן און לאָזן דזשעלאַטאַן געשווילעכץ, און דעריבער היץ די געמיש ביז עס דיסאַלווז און אויסגעגאסן אין טעפּלעך מיט בונט זשעלע. איצט דער אינהאַלט פון יעדער קאַנטיינער איז געמישט און געשיקט צו אַ קאַלט אָרט פֿאַר ייַז קאַלט.
די רוץ דזשעלאַטאַן (40 ג) איז אויסגעגאסן אין 200 מל פון קאַלט וואַסער און לאָזן עס טילט. פראָזען בונט זשעלע איז שנייַדן אין קובעס פון דער געוואלט גרייס. סמעטענע איז געמישט מיט צוקער, לייגן סיטריק זויער און וואַניללין. אַלע דעם איז לייטלי געשלאגן מיט אַ מיקסער. געשווילעכץ דזשעלאַטאַן איז העאַטעד צו דיסאַלושאַן און גיסן אין אַ זויער געמיש מיט אַ דין טראַפּאַל. אַלע איז געזונט געמישט און געמישט מיט אַ מאַלטי-בונט זשעלע, שנייַדן אין קובעס. אַלע קערפאַלי מישן און פאַרשפּרייטן אין די פאָרעם. מיר שיקן עס צו די פרידזשידער פֿאַר 2 שעה.
נאָך דעם, דער פאַרטיק פאַרבייַסן "שאַרדס פון האַפּפּינעסס" איז געלייגט אויס אויף אַ פלאַך שיסל. אויב איר געוויינט אַ סיליקאָנע פורעם, עס איז גענוג צו נאָר ווענדן עס, די פאַרבייַסן קענען לייכט באַזונדער פון עס. אויב עס איז קיין סיליקאָנע פורעם, עס איז בעסער צו דעקן די געוויינטלעך קאַנטיינער מיט אַ עסנוואַרג פילם.
געשמאַק פאַרבייַסן "שאַרדס פון גליק"
ינגרידיאַנץ:
- מילך - 1 גלאז;
- סמעטענע 20% פעט צופרידן - 400 ג;
- צוקער - 1 טעפּל;
- דזשעלאַטאַן - 20 ג;
- בונט זשעלע - 4 סאַטשאַץ.
צוגרייטונג
מיר גרייטן די זשעלע לויט די אינסטרוקציעס, אָבער מיר נוצן וואַסער 1.5 מאל ווייניקער אַזוי אַז די זשעלע בלעטער מער געדיכט. זאל עס פרירן אין אַ קאַלט אָרט. דזשעלאַטאַן גיסן מילך און לאָזן עס טילט פֿאַר האַלב אַ שעה. סמעטענע געמישט מיט צוקער און וויסק. געשווילעכץ די דזשעלאַטאַן צו צעלאָזן. Multicolored jelly cut into cubes. סמעטענע איז געמישט מיט אַ מילקי געלאַטין געמיש. מיר שטעלן אין די באקומען וואָג סלייסיז דזשעלאַטאַן און אַקיעראַטלי מישן. סיליקאָנע פאָרעם איז אַ ביסל מויסאַנד מיט וואַסער און שטעלן אונדזער געמיש אין עס. מיר שטעלן די פאָרעם אין אַ קאַלט אָרט פֿאַר וועגן נאַכט. איידער איר אַראָפּנעמען די פאַרבייַסן פון די פורעם, לאָזן ס פאַלן עס פֿאַר 5 סעקונדעס אין הייס וואַסער.
"שאַרדס פון גליק" מיט פרוכט
ינגרידיאַנץ:
- דזשעליז פון פאַרשידענע פארבן - 4 סאַטשאַץ;
- צוקער - 0,5 קג;
- זויער קרעם - 1 ך;
- רעגע דזשעלאַטאַן - 50 ג;
- וואַניל צוקער - 1 פּאַקאַט;
- פרוכט (bananas, קיווי, אָראַנדזשאַז) - 400 ג;
- שאָקאָלאַד פֿאַר באַפּוצונג.
צוגרייטונג
דזשעלי גיסן בוילינג וואַסער, מישן, לאָזן קיל און שטעלן אין די פרידזשידער צו פרירן. עס איז דיזייראַבאַל צו נעמען אַ קלענערער סומע פון וואַסער ווי אנגעוויזן אויף דעם פּעקל צו באַקומען אַ ענג זשעלע מאַסע. ווהיסק די סמעטענע מיט צוקער און וואַניל צוקער. צעלאָזן דזשעלאַטאַן אין 180 מל פון הייס וואַסער, קיל און לייגן צו די זויער קרעם מאַסע. פאַרטיק קאָלירן זשעלע איז שנייַדן אין קובעס, געמישט מיט זויער קרעם געמיש. אין די דנאָ פון די פאָרעם לייגן אויס ברעקלעך פון פרוכט (bananas, קיווי, אָראַנדזשאַז אָדער קיין אנדערע) און פאַרשפּרייטן די זויער קרעם מאַסע מיט ברעקלעך פון זשעלע. מיר באַזייַטיקן די צוקונפֿט פאַרבייַסן פון די זייגער דורך 10-12 אין די פרידזשידער. אין די סוף פון די צייַט, נעמען אַ גרינג פאַרבייַסן , דרייען עס איבער אַ פלאַך שיסל, שפּריצן עס מיט גרייטיד שאָקאָלאַד און מיד דינען עס.