בייקט apples זענען נישט בלויז דיוויינלי געשמאַק, אָבער אויך ינקרעדאַבלי נוציק פאַרבייַסן. און אויב איר לייגן עס מיט ניסלעך, הייַזקע קעז אָדער רייזאַנז, די בענעפיץ פון נאַש זענען געמערט, און די טעם ווערט ריטשער און טשיקאַווע. עטלעכע ווערייישאַנז פון רעסאַפּיז פֿאַר בייקט apples זענען געפֿינט אונטן.
בייקט apples מיט האָניק און צימערינג - רעצעפּט אין מייקראַווייוו ויוון
ינגרידיאַנץ:
- 1 גרויס עפּל;
- האָניק בלום פליסיק - 30 ג;
- ערד ינגבער - 1 נויט;
- צימערינג ערד - 1 קנאַקן.
צוגרייטונג
פֿאַר באַקינג אין די מייקראַווייוו עס איז נייטיק צו קלייַבן אַ עפּל גרעסער, אַראָפּנעמען די סטעם און פון די זעלבע זייַט קערפאַלי סקראַטש די האַרץ מיט זאמען, טריינג נישט צו ברעכן די אָרנטלעכקייַט פון די פרוכט פון אונטן. אין די ריזאַלטינג דיפּענדינג גיסן האָניק פליסיק און גיסן אַ קנייטש פון ערד צימערינג און ינגבער. מישן די האָניק מיט הערבס מיט אַ קליין לעפל, שטעלן די וואָרקפּיעסע אויף אַ טעלער און אָרט פֿאַר 5-7 מינוט אין אַ מייקראַווייוו ויוון. איר קען דאַרפֿן צייַט צו באַקן מער אָדער ווייניקער. עס אַלע דעפּענדס אויף די גרייס פון דעם עפּל, זייַן מיינונג און געדיכטקייַט און, פון קורס, אויף די מאַכט פון די אויוון זיך.
מיר דינען אַ שמעקנדיק און מויל-וואָטערינג פאַרבייַסן מיד, בשעת הייס. אויב געוואלט, אַזאַ בייקט apples קענען אויך זיין צוגעגרייט מיט האָניק און ניסלעך אָדער מיט האָניק און רייזאַנז, און אויך נוצן אַ ביסל פון אַלץ.
אויב עס איז קיין מייקראַווייוו, דעמאָלט אין די ויוון, די נאַש וועט נישט זיין ערגער. עס איז גענוג צו שטעלן עס אין די העאַטעד מיטל פֿאַר צען-פופצן מינוט.
Apples בייקט מיט ניסלעך און האָניק אין די ויוון פּרובירן
ינגרידיאַנץ:
- מיטל-סייזד apples - 2 פּקס .;
- טייג בלאָז בעזדאָראָזשעוואָע - 260 ג;
- וואָלנאַץ - 30 ג;
- אַלמאַנדז - 10 ברעקלעך;
- האָניק פליסיק - 20 ג;
- צימערינג ערד - 1 פונט;
- גראַנולאַטעד צוקער - צו טעם;
- לימענע זאַפט - 20 מל;
- יי יאָוק - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
פון apples איר קענען קאָכן אַן אָריגינעל און דיוויינלי געשמאַק פאַרבייַסן אויב איר באַקן גאַנץ פירות מיט אַ נוס פילונג אין אַ בלאָז געבעקס. צו פאַרשטיין דעם געדאַנק, מיר אויסקלייַבן די דורכשניטלעך גרייס פון apples, מיר ריין זיי פון סקינס, שנייַדן אַוועק די שפּיץ אין די פאָרעם פון אַ דעקל, סקראַפּ די האַרץ מיט זאמען און אַ ביסל מער עפּל פּאַפּ צו באַקומען עפּל "טעפּלעך" מיט אַ וואַנט גרעב פון וועגן איין סענטימעטער. מיר רייַבן די ייבערפלאַך פון די פרוכט ין און אַרויס מיט לימענע זאַפט, אַזוי נישט צו דאַרקאַן. פֿאַר די פילונג, מאָלן וואָלנאַץ און אַלמאַנדז אין די קאַנטיינער פון די בלענדער, לייגן האָניק, ערד צימערינג צו די ריזאַלטינג מאַסע און מישן ונ דורך. דערנאך מיר ינערווין מענענקאָ געהאַקט עפּל פּאַפּ און פּלאָמבירן די ריזאַלטינג מאַסע פון עפּל בלאַנקס. מיר דעקן זיי מיט "לידז", מיר פּאַן פון אַלע זייטן אין צוקער קריסטאַלז און ייַנוויקלען זיי מיט סטריפּס שנייַדן פון בלאָז געבעקס, ראָולינג עס אויס אַ ביסל פארויס. פון דער זעלביקער פּרובירן, איר קענען שנייַדן די בלעטער און באַצירן זיי מיט אַ עפּל אין די פּרובירן פון די שפּיץ.
עס בלייבט בלויז צו לובראַקייט די בילאַץ מיט יי יאָוק און באַקן זיי בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז פֿאַר 25 מינוט.
Apples בייקט אין די ויוון מיט הייַזקע קעז, רייזאַנז און צוקער - אַ רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- apples גרויס - 3 פּקס .;
- הייַזקע קעז - 140 ג;
- צוקער - 60 ג;
- רייזאַנז - 30 ג;
- פּוטער - 1 קליין רעפטל;
- סמעטענע (אויב נייטיק) - 25 ג.
צוגרייטונג
ווי אַן אָפּציע איר קענען באַקן apples מיט הייַזקע קעז. צו טאָן דעם, מיר ריין די געוואשן apples פון די שאָלעכץ, אַראָפּנעמען דעם שפּרייַזן און אַראָפּנעמען די ינער האַרץ, קאַרווינג עס ניטלי אויף שפּיץ פון די פרוכט, פאָרמינג אין דער זעלביקער צייַט אַ פּאָסל פֿאַר די פילונג.
ווי אַ פילונג אין דעם פאַל, מיר וועלן נוצן קורד, וואָס איז געמישט מיט צוקער און סטימד רייזאַנז. אויב די פילונג איז דענסאַד ווייַל פון די דריינאַס פון דעם הייַזקע קעז, דעמאָלט מיר פאָרשטעלן אַ קליין סומע פון זויער קרעם אין עס און קאָך ווידער. פֿאַר נאָך געשמאַק, איר קענען צייַט די קורד מאַסע מיט וואַניללין אָדער וואַניל צוקער.
פּלאָמבירן די ריזאַלטינג מאַסע פון קאַוואַטי אין די apples און שטעלן די וואָרקפּיעסעס אין אַ באַקינג קאַנטיינער אָדער פורעם, אין וואָס מיר גיסן אַ ביסל וואַסער און לייגן אַ רעפטל פון פּוטער. באַקן אַזאַ אַ מייַכל וועט זיין בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 190 דיגריז פֿאַר דרייַסיק מינוט.