הייַנט מיר וועלן רעדן וועגן ווי צו באַקן געשמאַק און ווייך קאָרן ברויט אין שטוב. קאַמפּערד מיט די געקויפט, עס טורנס אויס לאַש און זייער שמעקנדיק. ווייל צוגעגרייט עס אַמאָל, איר וועט אויף אייביק געבן אַרויף די קראָם ברויט.
ווי צו באַקן ברויט ברויט אין שטוב אין די ויוון?
ינגרידיאַנץ:
- קאָרן מעל - 310 ג;
- ווייץ מעל - 310 ג;
- וואַסער איז וואַרעם - 320 מל;
- הייוון ינסטאַנט - 10 ג;
- גרינס בוימל - 15 מל;
- צוקער - 5 ג;
- זאַלץ איז פייַן - 5 ג.
צוגרייטונג
איידער איר אָנהייבן צו באַקן ברויט ברויט, צוגרייטן אַלע די ינגרידיאַנץ: 2 מינים פון מעל זענען סעוועד אין אַ שיסל, און די הייוון איז ערד מיט צוקער, אויסגעגאסן מיט וואַסער, וואָרמד צו אַ וואַרעם שטאַט און לאָזן צו שטיין. אין די מעל מיר וואַרפן זאַלץ און גיסן אין די גרינס בוימל. ווייַטער, פאָרשטעלן ביסלעכווייַז הייוון גומע און מישן די טייג. מיר דעקן עס מיט אַ טוך האַנטעך און לאָזן עס פֿאַר 1 שעה. די אַרבעט ייבערפלאַך איז צעלאָזן מיט מעל, מיר פאַרשפּרייטן די טייג וואָס איז אויפגעשטאנען און מיר ניד מיט גוט הענט. נאָך דעם, מיר פאַרשפּרייטן עס אין אַ באַקינג שיסל, פריער סמירד מיט גרינס בוימל. פאַרשטייַפן די שפּיץ מיט עסנוואַרג פילם און לאָזן די וואָרקפּיעסע פֿאַר 25 מינוט. וואַסטינג קיין צייַט, וואַרעם אַרויף די ויוון צו אַ טעמפּעראַטור פון 205 דיגריז און באַקן כאָוממייד קאָרן ברויט אין עס פֿאַר 45 מינוט.
ווי צו באַקן ברויט ברויט מיט קנאָבל אין שטוב?
ינגרידיאַנץ:
- קאָרן מעל - 305 ג;
- ווייץ מעל - 405 ג;
- וואַסער 415 מל;
- זאַלץ - 10 ג;
- צוקער - 25 ג;
- טרוקן רעגע הייוון - 10 ג;
- קנאָבל - 15 ג;
- גרינס בוימל - 30 מל.
צוגרייטונג
צוקער איז געמישט אין אַ ברייט שיסל מיט הייוון און גיסן אַ גלאז פון קאַלט וואַסער. ונטערשטאָט מישן די געמיש און לייגן עס אין קיין וואַרעם אָרט פֿאַר 25 מינוט. אַמאָל די הייוון איז בלאָון און די ייבערפלאַך אויס