אין דער מאָדערן וועלט, גערשטן קאַשע פאַרלאָרן זייַן לידינג שטעלע, לוזינג באַקוויט און רייַז. אויב איר צוריקרופן, פֿאַר אונדזער אָוועס דעם שיסל איז נומער 1 און גערופן דעם קאַשע נאָך "העלדיש." צוגרייטן די קאַשע פון די גריינז פון גערשטן, וואָס זענען אַמינאַבלע צו קראַשינג, און ניט גרינדינג, ווי, פֿאַר בייַשפּיל, פֿאַר פּערל גערשטן. אַז ס וואָס עס זענען אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס, מאַקראָו און מיקראָסעללס און פיברע לינקס אין עס. אַלע די סאַבסטאַנסיז זענען נייטיק פֿאַר נאָרמאַל לעבן.
די בענעפיץ און שאַטן פון גערשטן קאַשע
איר קענען קאָכן די ראַמפּ ביידע אויף וואַסער און אויף מילך, און אויך לייגן ייל און אנדערע ינגרידיאַנץ. יענע וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג און פֿאַר ליבהאבערס פון געהעריק דערנערונג וועט צוגאַנג דער ערשטער אָפּציע, ווייַל 100 ג פון אַזאַ קאַשע כּולל בלויז 76 קייקאַל. נוציק פּראָפּערטיעס פון גערשטן קאַשע:
- רעכט צו דעם בייַזייַן פון פיברע, די ינטעסטינז זענען קלירד פון טאַקסאַנז און טאַקסאַנז, וואָס אין דרייַ ימפּרוווז די דיגעסטיווע סיסטעם און דיגעסטיווע סיסטעם ווי אַ גאַנץ. דייאַטערי פייבערז העלפן מער יפעקטיוולי אַסימאַלייט אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז. דאקטוירים רעקאָמענדירן קאַשע צו מענטשן מיט מאָגן און באָוועל פּראָבלעמס.
- אַלאַוז איר צו נאָרמאַלייז די מדרגה פון קאַלעסטעראַל, וואָס איז בפֿרט וויכטיק אין דעם בייַזייַן פון חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
- געגעבן די זאַץ פון די גערשטן קאַשע, עס קענען זיין אַרגיוד אַז עס דורכויס אַפעקץ די מדרגה פון צוקער אין די בלוט. אַז ס וואָס עס איז רעקאַמענדיד צו ברענגען אין דיין דיעטע צו מענטשן מיט צוקערקרענק.
- עטלעכע יקספּעראַמאַנץ האָבן געוויזן אַז גערשטן האט די פיייקייַט צו וויטסטאַנד די פּאַסירונג פון אַלערדזשיק ריאַקשאַנז.
- נוציק פּראָפּערטיעס פון גערשטן קאַשע זענען רעכט צו זייַן דייורעטיק און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג. מיט דעם אין מיינונג, דאקטוירים רעקאָמענדירן עסן עס פֿאַר אַרטריט, און אויך פֿאַר פאַרשידן חולאתן פון די לעבער און קידניז.
- די רייַך זאַץ פון טוווע דורכויס אַפעקץ די אַרבעט פון די נערוועז סיסטעם, וואָס העלפט צו באַקומען באַפרייַען פון ינסאַמניאַ און שלעכט שטימונג.
דאָס איז בלויז אַ קליין רשימה פון די פּראָפּערטיעס פון דעם געזונט שיסל, אָבער עס קען זיין גערופן אַז די בייַזייַן פון גערשטן קאַשע אין די מעניו איז גאָר גערעכטפארטיקט.
ווי קיין אנדערע עסנוואַרג פּראָדוקט, גערשטן קאַשע קענען שאַטן דעם גוף. דער ערשטער זאַך צו באַטראַכטן איז די מעגלעכקייט פון אַ יחיד ינטאַלעראַנס צו דעם פּראָדוקט. עס איז פאַרבאָטן צו נוצן עס פֿאַר מענטשן מיט גלייסין ענטעראָפּאַטהי. ויסשליסן פון די דיעטע איז שוואַנגער פרויען, ווייַל דער זאַץ כולל סאַבסטאַנסיז וואָס קענען גרונט צו פרי געבורט. אויב איר ווילן צו טייַנען קאַשע סיסטעמאַטיקאַללי, פֿאַר בייַשפּיל, פֿאַר וואָג אָנווער, דאַן זיין זיכער צו באַראַטנ אַ דאָקטער.
דיעטע אויף גערשטן קאַשע
די דעוועלאָפּערס פון דעם מאַכט סיסטעם פאָדערן אַז אַ וואָך קענען באַקומען באַפרייַען פון אַרויף צו פיר עקסטרע פונט. איר דאַרפֿן צו עסן בלויז קאַשע, קאָכן אויף מילך אָן צוקער, ייל, זאַלץ און אנדערע אַדאַטיווז. פֿאַר אַ ענדערונג אין געשמאַק, איר קענען לייגן אַ ביסל גרינז אָדער דאַר פרוכט .
די כּללים פון גערשטן דיעטע:
- איידער יעדער הויפּט מאָלצייַט איינער מוזן טרינקען 1 טבספּ. וואַרעם וואַסער. דערצו, יעדער טאָג איר דאַרפֿן צו טרינקען בייַ מינדסטער 1.5 ליטער.
- פון דיעטע עס איז נייטיק צו ויסשליסן פּראָטעין פודז, ברויט, זיס און זויער-מילך פּראָדוקטן חוץ קעפיר.
- די טעגלעך מעניו זאָל אַרייַננעמען פירות, וועדזשטאַבאַלז, זאַפט, טיי און קאַווע, אָבער בלויז אָן צוקער.
די מעניו קענען ווערן געמאכט לויט דיין אייגן פּרעפֿערענצן. למשל, עס קען זיין דאָס:
- פרישטיק : חלק פון קאַשע, באַנאַנע, 1 טבספּ. קעפיר.
- לאָנטש : חלק פון קאַשע, דייאַטערי זופּ, גרינס סאַלאַט.
- נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן : סיטרוס אָדער עפּל.
- מיטאָג : אַ חלק פון קאַשע און 1 טבספּ. קעפיר.
נאָך די סוף פון די דיעטע, די קאַשע קענען זיין לינקס אין די דיעטע און עסן עטלעכע מאל אַ וואָך פֿאַר פרישטיק. אין דער זעלביקער צייַט, איינער זאָל אַדכיר צו אַ געזונט דיעטע און געניטונג. דאַנק צו דעם, די וואָג וועט גיין סטאַביל.