אין פּאַראַלעל מיט באַהאַנדלונג, אַ דיעטע מיט יגזאַסערביישאַן פון גאַסטרייטאַס איז איינער פון די נייטיק מאס פֿאַר די געשווינד רעסטעריישאַן פון געזונט. אין אַלגעמיין, די אַגגראַוויישאַן אָוווערטערנז דער פּאַציענט פּונקט נאָך די "בויך יום טוּב" - אַ פּאַרטיי פּאַרטיי, אַ דיין געבורסטאָג און אנדערע אַזאַ סעלאַבריישאַנז, ווו עס איז גאָר שווער פֿאַר אַ מענטש צו האַלטן זיך פון פאַרשידן דעליקאַסיז.
נוטרישאַן פֿאַר יגזאַסערמאַנט פון גאַסטרייטאַס: אַלגעמיין רעקאַמאַנדיישאַנז
דעפּענדינג אויף וואָס מדרגה פון אַסידאַטי דיין דאָקטער האט באשלאסן, די דיעטע קען זיין אַ ביסל אַנדערש. אָבער, די כּללים פון דערנערונג דארף אין אַזאַ אַ סיטואַציע זענען לעגאַמרע יידעניקאַל פֿאַר יעדער פון די פאלן. זאל ס באַטראַכטן זיי אין מער דעטאַל:
- דאַרפֿן פרעקשאַנאַל מאַכט. דעם - שפּייַז 5-6 מאל אַ טאָג אין קליין פּאָרשאַנז.
- שטרענג פאַרבאָטן צו עסן אויף די גיין, ייַלן - עסנוואַרג זאָל זיין גענומען סלאָולי, ונ דורך טשוינג.
- עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו עסן "טרוקן-פעט" - זיין זיכער צו טרינקען עסנוואַרג.
- ויסמייַדן יריטיישאַן פּראָדוקטן: געווירציק בשמים און סאָסאַז, פעפער, בשמים, ביטער, אַסידיק און אנדערע פּראַנאַונסט פלייווערז. עסנוואַרג זאָל זיין ווי נייטראַל ווי מעגלעך.
- עס איז פאַרבאָטן צו עסן צו קאַלט אָדער צו הייס עסנוואַרג - אַלע עסנוואַרג זאָל זיין מאַדעראַטלי וואַרעם.
- שטרענג פאַרבאָטן עסנוואַרג, וואָס איז דיידזשעסטיד פֿאַר אַ לאַנג צייַט - דאָס איז קיין געפּרעגלט שיסל, אַלקאָהאָל, גראָז טרינקען.
דער גרונט פון דערנערונג מיט יגזערבעריישאַן פון כראָניש גאַסטרייטאַס איז טוווע, סאָופּס, כאַפּט פלייש, מאַשט פּאַטייטאָוז, סופליי און אנדערע ווייך פודז מיט אַ מינימום סומע און אָן בשמים.
דיעטע מיט יגזאַסערביישאַן פון כראָניש גאַסטרייטאַס מיט געוואקסן אַסידאַטי
אין דעם פאַל, די מערסט וויכטיק זאַך איז צו נעמען עסנוואַרג ווי פיל ווי מעגלעך געהאַקט, וואַרעם און אָן בשמים. ווייַס ברויט איז נאָר ערלויבט נעכטן, און קיין טיפּ פון באַקינג איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד.
ויסגעצייכנט פֿאַר די יקער פון די מעניו פון סופּס, פּיוריי מיט וועדזשטאַבאַלז, קאַשע אָדער לאָקשן, אָבער אַקוטע, אַסידיק, געזאָלצן סופּס זענען שטרענג קאָנטראַינדיקאַטעד, ווי געזונט ווי קיין רייַך סאַפּס.
באַצאָלן מאַקסימום ופמערקזאַמקייַט צו קיילים פון טוווע - רייַז, באַקוויט, האָבערגריץ . טאָן סופליי און קוטלעץ פון טוווע, אַזוי זיי וועלן נישט באַקומען באָרד. נעמען אין חשבון: בינז, מילאַט, יאַק, פּערל גערשטן און פּאַפּשוי גראָאַץ מיט מעניוז זאָל נישט אַרייַן.
גאַנץ פלייש איז נישט רעקאַמענדיד, אָבער קוטלעץ, ביסל ביטן, סופליי, רינדערנס סטראָגאַנאָפף און אנדערע געהאַקט קיילים זענען אַמייזינג. פלייש, אָף און פיש קענען בלויז זיין געניצט פֿאַר די מינים און ווערייאַטיז וואָס טאָן ניט אַנטהאַלטן פיל פעט. איר קענען קאָכן מילז אין אַ מולטיוואַריאַטע, סטימד, בוילד, סטוד, בייקט, אָבער אין קיין פאַל צו פּרעגלען.
קיין מילכיק פּראָדוקטן, חוץ סאָלטיד און שאַרף סאָרץ פון קעז, זענען ערלויבט. שטרענג פּראָוכיבאַטאַד זענען אַלע מינים פון פּיקאַלז, קאַנד עסנוואַרג, מאַריניידז. עגגס זאָל פּרעפעראַבלי זיין געגעסן ווי אָמעלעץ.
סאָדע, פּאַקידזשד דזשוסאַז זענען העכסט אַנדיזייראַבאַל. פון זיס אַלץ איז אַלאַואַבאַל, חוץ האַלוואַ, שאָקאָלאַד און ייַז קרעם.
דיעטע מיט יגזאַסערביישאַן פון גאַסטרייטאַס מיט רידוסט אַסידאַטי
אין דעם פאַל, די דיעטע מיט אַ יגזאַסערמאַנט פון גאַסטרייטאַס מעניוז וועט האָבן אַ ביסל אַנדערש. אין די האַרץ פון די דיעטע אין דעם פאַל זאָל ליגן קיין פּראָדוקטן אַז העלפן סטימולירן זויער פּראָדוקציע, און אין דער זעלביקער צייַט
אין דעם פאַל מאַכן אַ דיעטע אַזאַ פּראָדוקטן:
- רייַך סופּס אויף פלייש, פיש, גרינס בראַץ;
- דאַר פיש און פלייש,
- סטוד וועדזשטאַבאַלז.
שטרענג פּראָוכיבאַטאַד אין דעם פאַל זענען די פּראָדוקטן וואָס גרונט פערמאַנטיישאַן פּראַסעסאַז: פריש געבעקס, קרויט, ווייַנטרויבן , בינז, און אַלע מינים פון פּראָדוקטן פון גאַנץ מילך. דערצו, אונטער דעם פאַרבאָט זענען יראַטאַנץ: געווירציק עסנוואַרג, פּיקאַלז, מאַריניידז, אַלקאָהאָל, קנאָבל, אַניאַנז, רעטעך. עסן לויט די כּללים, איר קענען געשווינד באַקומען באַפרייַען פון פּריקרע סימפּטאָמס.