הינדל אין פראנצויזיש איז שטענדיק געשמאַק און סאַטיספייינג. אונטער דעם נאָמען, עטלעכע קיילים זענען קאַמביינד, אָבער אַלע פון זיי זענען טשיקאַווע אין זייער אייגן וועג. א ביסל צייט און פאַרלאַנג, און אַלץ וועט דאַווקע קער אויס אין דער בעסטער מעגלעך וועג. ווי צו קאָכן הינדל אין פראנצויזיש, איצט געפֿינען אויס.
פלייש אין פראנצויזיש פון הינדל
פלייש אין פראנצויזיש פון אַ הינדל אין די ויוון - אַ שיסל וואָס איז פּאַסיק נישט בלויז פֿאַר אַ פּשוט מיטאָג, אָבער פֿאַר אַ פעסטיוו טיש. די פּלוס איז אַז עס איז צוגעגרייט געשווינד. מינימום פון קאָס און מי, און געשמאַק עסנוואַרג פֿאַר די משפּחה איז גרייט. פון די ספּעסאַפייד פּראָדוקט, 3 סערווינגז קומען אויס. אויב פֿאַר עטלעכע מענטשן מייַאָנעז איז באַנד, עס קענען זיין ריפּלייסט מיט זויער קרעם.
ינגרידיאַנץ:
- ברוסט - 2 פּקס .;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- מייַאָנעז - 100 ג;
- קעז - 150 ג.
צוגרייטונג
- יעדער פאַליי צוזאמען שנייַדן אין 3 טיילן און שלאָגן, זאַלץ, פעפער.
- אויף אַ באַקינג בויגן אָרט ציבעלע רינגס, פיליץ, גריסט מיט מייַאָנעז.
- קאָווער עס אַלע מיט קעז.
- אין 180 דיגריז, 40 מינוט זענען קאָכן.
קוטלעץ אין פראנצויזיש פון הינדל
דעם שיסל האט עטלעכע נעמען. עס איז גערופן כאַטיד קוטלעץ, פויל טשאַפּס, און דעם הינדל איז האַלב אין פראנצויזיש אין אַ סקאָווראָדע. צוגרייטן דעם עסנוואַרג איז זייער פּשוט. דו זאלסט נישט האָבן ספּעציעל סקילז און וויסן צו פיטער די משפּחה אַ געשמאַק מיטאָג. אפילו אין וועט, איר קענען לייגן אַ שטראַל צו די קוטלעץ.
ינגרידיאַנץ:
- ברוסט - 400 ג;
- מעל - 1 טבספּ. לעפל;
- מייַאָנעז - 30 ג;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- זאַלץ, פעפער;
- ייל.
צוגרייטונג
- ברוסט שנייַדן אין ברעקלעך.
- זאַלץ, פעפער, פאָר עגגס, שטעלן מייַאָנעז, מעל און גערודער.
- לעפל אַ פּלאַץ פון מאַסע און שטעלן אין אַ סקאָווראָדע.
- פּרעגלען אויף די איין האַנט, קער איבער און ברענגען צו גרייטקייַט.
פלייש אין פראנצויזיש מיט הינדל און פּאַטייטאָוז
פּאַטייטאָוז אין פראנצויזיש מיט הינדל - עס ס געשמאַק, סאַטיספייינג, און נאָך פּראַקטיש און באַקוועם. פלייש איז האַלב אין די זעלבע צייַט ווי די גאַרניש און עס טורנס זיך זייער זאַפטיק אין דער זעלביקער צייַט. דאָס איז איינער פון די באַליבסטע קיילים ניט בלויז פֿאַר פילע משפּחה מיטגלידער, אָבער אויך פֿאַר כאַוסווייווז. אין אַ שעה איר קענען קאָכן געשמאַק עסנוואַרג, וואָס איז גענוג צו פיטער אַ משפּחה פון 4 מענטשן.
ינגרידיאַנץ:
- ברוסט - 1 שטיק;
- טאַמאַטאָוז - 2 פּקס .;
- פּאַטייטאָוז - 1 קג;
- קעז - 100 ג;
- מייַאָנעז - 50 ג;
- ציבעלע - ברוקווע - 1 שטיק;
- זאַלץ, פעפער.
צוגרייטונג
- פּאָטאַטאָעס שנייַדן אין מאַגז, זאַלץ, פעפער און פאַרשפּרייטן אין אַ גריסט פאָרעם.
- אויף שפּיץ שטעלן די ברוסט, שנייַדן אין פּלאַטעס, פּריטרושיווייַוט זאַלץ און פעפער.
- צעברעקלען אַניאַנז און גיסן עס איבער די שפּיץ.
- ווייַטער, גיין אַ פּלאַסט פון געהאַקט טאַמייטאָוז.
- צולייגן אַ שיכטע פון מייַאָנעז און דעקן עס מיט קעז.
- אין 180 דיגריז באַקן פֿאַר 40 מינוט.
הינדל אין פראנצויזיש מיט מאַשרומז
הינדל פילעט אין פראנצויזיש - אַ דעליקאַטי ווערט פון די רעסטאָראַן מעניו. הינדל איז בישליימעס קאַמביינד מיט מאַשרומז. די רעצעפּט כולל מאַשרומז, אָבער איר קענען נוצן אנדערע מאַשרומז. אַזאַ יאַמי קענען זיין האַלב זייער געשווינד, אַ ויסגעצייכנט אָפּציע ווען די געסט זענען אויף די דאָאָרסטעפּ, און עס איז גאָרנישט צו מייַכל זיי. האַלב אַ שעה און הונגער מיט מאַשרומז אין פראנצויזיש וועט זיין גרייט.
ינגרידיאַנץ:
- הינדל פאַליי - 2 ברעקלעך;
- טאַמאַטאָוז - 2 פּקס .;
- מאַשרומז - 300 ג;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- קעז - 200 ג;
- greens.
צוגרייטונג
- די פיליץ זענען געוואשן און שנייַדן ליידזשאַנאַל אין 2-3 ברעקלעך און געשלאגן.
- סלייסיז פון מאַשרומז מיט אַניאַנז זענען סלייסט.
- רעפטל די טאַמאַטאָוז אין סלייסיז.
- שטעלן ברעקלעך פון פאַליי אויף די באַקינג בויגן, זאַלץ און פעפער.
- אויף שפּיץ לייגן מאַשרומז מיט אַניאַנז, טאַמייטאָוז און גרינז.
- אַלע פאַלן מיט קעז.
- אין 180 דיגריז באַקן פֿאַר 20 מינוט.
קאַססעראָלע אין פראנצויזיש מיט הינדל
פאַנס פון אַלע סאָרץ פון קאַססעראָלעס דעם רעצעפּט איז נאָר פאַנטאַזיע. הינדל אין פראנצויזיש אין די ויוון מיט די דערצו פון פּאַטייטאָוז און אנדערע געשמאַק פּראָדוקטן איז אַ גאָורמעט יום טוּב. די פאַליי בלעטער ווייך און זאַפטיק. ערשטער, די פאַן קענען זיין באדעקט מיט די פויל, און אין די סוף עס קענען זיין אַוועקגענומען. דעמאָלט דער קעז וועט נישט ברענען, אָבער ברוין.
ינגרידיאַנץ:
- פּאַטייטאָוז - 600 ג;
- ציבעלע - 150 ג;
- פילערז - 500 ג;
- קעז - 250 ג;
- קנאָבל - 4 קלאָוועס;
- סמעטענע - 300 ג;
- מייַאָנעז - 50 ג;
- זאַלץ, פעפער.
צוגרייטונג
- די פיליץ זענען טינלי שנייַדן.
- קנאָבל מעלענקאָ פּיצל.
- מיקס די הינדל מיט מייַאָנעז, זאַלץ, קנאָבל, פעפער און בשמים צו געשמאַק.
- דין רינגס שנייַדן די אַניאַנז.
- מישן זויער קרעם מיט זאַלץ, פעפער און בשמים.
- אין די יילד פאָרעם לייגן אַ שיכטע פון אַניאַנז, דעמאָלט פּאַטייטאָוז, סלייסט.
- צולייגן די זויער קרעם שיכטע.
- אָרט די פיליץ.
- שפּריצן מיט קעז.
- אין 200 דיגריז, די פאַן וועט זיין גרייט אין 40 מינוט.
הינדל אין ווייַס ווייַן אין פראנצויזיש
הינדל אין פראנצויזיש, די רעצעפּט פון וואָס איז דערלאנגט ונטער - די שיסל איז שמעקנדיק און ינקרעדאַבלי אַפּעטיטלעך. קוקינג עס איז זייער פּשוט. ווי אַלע די עסנוואַרג פון די פּאַץ , די הינדל אין פראנצויזיש טורנס אויס צו זיין זייער ספּעציעל. אין דער פאַרטיק פאָרעם, אַלקאָהאָל וועט נישט פילן. פון די ספּעסאַפייד קוואַנטיטי פון פּראָדוקטן עס וועט קער אויס 4-5 פּאָרשאַנז פון אַ האַרציק מייַכל.
ינגרידיאַנץ:
- הינדל - 1.5 קג;
- ווייַס ווייַן - 600 מל;
- ציבעלע - 2 ברעקלעך;
- זאַלץ, פעפער.
צוגרייטונג
- די קאַרקאַס איז שנייַדן אין ברעקלעך און געלייגט אויס אויף פּאַץ.
- אָניאָנס זענען געלייגט אויס, סאָלטיד, פּעפּערד און אָנגעפילט מיט ווייַן.
- שטעלן די פּאַץ אין די ויוון און באַקן פֿאַר 1.5 שעה.
סטאַפט הינדל אין פראנצויזיש
הינדל, בייקט אין פראנצויזיש - אַ פאַקטיש מייַסטערווערק פון קולינאַריש קונסט. צו מאַכן עס, איר דאַרפֿן צו טינקער, אָבער דער רעזולטאַט איז ווערט עס. דעם שיסל וועט זיין אַ אָרנאַמענט פון קיין פעסטיוו טיש, אַלע געסט וועט זיין דילייטיד. הינדל, סטאַפט אין פראנצויזיש, געשמאַק אין הייס און קאַלט.
ינגרידיאַנץ:
- הינדל - 1 שטיק;
- ציבעלע - 3 ברעקלעך;
- וואָלנאַץ - 1 גלאז;
- פּרונז - 200 ג;
- קעז - 150 ג;
- זענעפט, ייל, פּאַפּריקאַ - 1 טבספּ. לעפל;
- פעפער - קניפּ;
- ראָסעמאַרי, באַסיל - 1 לעפעלע.
צוגרייטונג
- מיט דעם הינדל ניט צו צעלאָזן די הויט.
- ווייַטערדיק עס איז סאָלטיד, פּעפּערד און קלינד אין די קעלט.
- פון די קאַרקאַס שנייַדן די פלייש, ענגשאַפט עס.
- שרעדיד אַניאַנז זענען סאַוון.
- מינסט פלייש געמישט מיט געהאַקט ניסלעך, געהאַקט פּרונז, אַניאַנז און גרייטיד קעז.
- געווירץ איז מוסיף צו געשמאַק.
- די ריזאַלטינג געמיש איז אָנגעפילט מיט אַ הויט.
- אין די ערטער פון די ינסיזשאַנז עס איז סעוון.
- אָרט דעם וואָרקפּיעסע אויף אַ באַקינג בויגן.
- דעקן די קאַרקאַס מיט זענעפט מיט פּוטער און בשמים.
- דעקן די קאַרקאַס מיט פאַרמייַדן און בייַ 190 דיגריז באַקן פֿאַר 40 מינוט.
- דערנאָך אַראָפּנעמען די שטער און לאָזן די פויגל צו ברוין.
הינדל אין פראנצויזיש אין אַ מולטיוואַרק
פלייש אין פראנצויזיש מיט הינדל אין אַ מולטיוואַרק - עס איז נישט נאָר ינקרעדאַבלי סאַטיספייינג, געשמאַק, אָבער אויך נוציק, ווייַל אַזאַ אַ מאָלצייַט איז צוגעגרייט אין די "קווענטשינג" מאָדע. עס איז בלויז איין מינוס - דער געגנט פון דער שיסל פון די מיטל טוט נישט לאָזן פּלייסינג אַ פּלאַץ פון פּראָדוקטן. דעריבער אין איין מאָל עס איז מעגלעך צו קאָכן בלויז 2 פּאָרשאַנז.
ינגרידיאַנץ:
- פיליץ - 2 ברעקלעך;
- ציבעלע - האַלב;
- טאַמאַטאָוז - 2 פּקס .;
- קעז - 100 ג;
- סמעטענע - 2 טבספּ. spoons;
- וואַסער - 50 מל.
צוגרייטונג
- די פאַליי איז געהאַקט און געשלאגן.
- רייַבן די ברעקלעך מיט אַ געמיש פון זאַלץ און פעפער.
- אָרט דעם בלאַנקס אין די מולטיוואַרק, פאַר-גיסן וואַסער אין עס.
- אויף שפּיץ פון די בויגן רינגס.
- צולייגן אַ פּלאַסט פון זויער קרעם, פאַרשפּרייטן די טאַמייטאָוז.
- אין די "קווענטשינג" מאָדע, די הינדל אין פראנצויזיש וועט זיין גרייט אין 30 מינוט.
- נאָך די סיגנאַל, שפּריצן מיט קעז און קאָכן פֿאַר אן אנדער 10 מינוט.