פּאַפּולאַר פון אַ ווונדערלעך גרינס - קירבעס - איר קענען קאָכן אין די ויוון אָדער אויף די גריל, אין קיין פאָרעם עס וועט קער אויס געשמאַק און נוצלעך. קאָכן אַ קירבעס, אויב די ריזאַלטינג שיסל זאָל זיין ווייך און ליכט. וואָס איז נוצלעך פֿאַר די מענטש גוף איז אַ בוילד קירבעס - מענטשן מיט כראָניש חולאתן און עלטערן פון יונגע קינדער זאָל לערנען.
נוציק פּראָפּערטיעס פון בוילד קירבעס
האַלב קירבעס פּרעזערוועס אַ גרויס נומער פון נוציק סאַבסטאַנסיז, אָבער עס איז לייכט דיידזשעסטיד און קענען זיין געניצט פֿאַר מאָגן פראבלעמען. א געשמאַק שיסל פֿאַר אַ קינד וועט קער אויס אויב איר שלאָגן אַ בוילד קירבעס אין אַ בלענדער צו אַ פּיוריי שטאַט און לייגן אַ ביסל קלעם אָדער פּוטער (פֿאַר בעסער אַסימאַליישאַן פון וויטאַמין א).
קודם, די ווערט פון די קירבעס איז דערקלערט דורך זייַן זאַץ, אין וואָס עס איז מעגלעך צו דעטעקט וויטאַמינס. פון באַזונדער וויכטיקייט זענען וויטאַמין C, וואָס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די ימיון סיסטעם, ווי געזונט ווי אַ זעלטן וויטאַמין ה וואָס פייץ קעגן אַנעמיאַ און ימפּרוווז בלוט זאַץ. א פּלאַץ אין די קירבעס און קעראַטין, וואָס איז גוט פֿאַר אויג געזונט.
ווערטפול קירבעס און מינעראַל זאַץ, צווישן מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ, אייַזן, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, קופּער, פאַספעראַס, קאָבאַלט, זענען געפונען. די קאַמפּאָונאַנץ זענען וויכטיק פֿאַר קוואַליטעט מאַטאַבאַליזאַם , ימפּרוווינג די אויפֿפֿירונג פון אַלע אָרגאַנס, רימוווינג וידעפדיק וואַסער און טאַקסאַנז. שיעור קירבעס אין די דיעטע איז נייטיק ווען די אַסידאַטי פון גאַסטריק זאַפט איז נידעריק .
אַוואַדע איר דאַרפֿן צו אַרייַננעמען אין די מעניו אַ בוילד קירבעס מיט:
- גאַוט;
- אַטעראָוסקלעראָוסיס;
- חולאתן פון די קישקע, לעבער, קידניז, גאַלפלייש;
- פאַרשטאָפּונג;
- diabetes mellitus;
- הויט חולאתן;
- קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן.
איז אַ האַלב קירבעס פֿאַר וואָג אָנווער?
די ווערט פון בוילד קירבעס פֿאַר וואָג אָנווער איז דערקלערט דורך נידעריק קאַלאָריע צופרידן און הויך פיברע צופרידן. קאַלאָריק צופרידן פון קירבעס איז 22 קייקאַל. און דאַנק צו פיברע, פּאַפּשול פלייש לייכט רימוווז די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך פון אַלע שעדלעך סאַבסטאַנסאַז. אַקטיוו בייאַלאַדזשיקאַל קאַמפּאָונאַנץ פון דעם קירבעס אַנטהאַלטן צו באַזייַטיקונג פון וידעפדיק פליסיק און קאַלעסטעראַל.